Japan Food Guide 自豪地呈现东京地区最全面的预约制OMAKASE体验合集。作为发现顶级寿司的可信平台，我们精心甄选了20家备受好评的餐厅，这些餐厅在世界游客中拥有极高的人气。
从藏身于静谧街巷的隐秘宝藏，到由大师级主厨主理、享誉全球的吧台料理店，这些餐厅完美诠释了东京OMAKASE文化的精髓——在这座享有盛誉的世界美食之都，将料理艺术与最优质的时令食材融合得恰到好处。
正在寻找一场难以忘怀的东京寿司体验？ 欢迎探索我们精心挑选的推荐名单！
*信息截至2025年4月1日
1. Sushi Itsumi / 鮨 いつみ
📝 亮点
- 在热门美食网站上获得高度评价的餐厅
- 价格亲民的套餐，非常适合OMAKASE初次体验者
- 摆盘精美，值得拍照打卡的料理
⭐ 评分：4.4 (Google Maps）
📍 地区：东京,赤坂 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐10,420日元起／晚餐14,600日元起
2. Osushi no jyo / おすしのジョー
📝 亮点
- 由曾在米其林星级餐厅修炼的主厨亲手制作寿司
- 正宗寿司体验，价格实惠不伤荷包
- 主厨亲自前往丰洲市场挑选的新鲜食材
⭐ 评分：4.7 (Google Maps）
📍 地区：东京,六本木 (Google Maps)
🍣 套餐价格：15,000日元起
3. Yurakucho Kakida / 有楽町かきだ
📝 亮点
- 主厨每天清晨亲自前往丰洲市场，严选顶级食材毫不妥协
- 菜单亮点是一整条由主厨直采的高级蓝鳍金枪鱼
- 部分套餐甚至可追加最喜欢的寿司
⭐ 评分：4.5 (Google Maps）
📍 地区：东京,新宿 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐10,000日元起／晚餐10,000日元起
4. Ginza Sushi Roku / 銀座 鮨 魯久
📝 亮点
- 主厨每天亲自严选食材，确保新鲜
- 当天的时令鲜鱼由经验丰富的寿司匠人精心制作
- 提供英文与韩文服务，欢迎感十足
⭐ 评分：4.9 (Google Maps）
📍 地区：东京,银座 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐8,800日元起／晚餐16,500日元起
5. Ginza Ryoheisushi / 銀座 量平寿司
📝 亮点
- 由专注江户前风格的寿司师傅匠心打造
- 套餐内容丰富，提供正宗江户前寿司与多样时令食材
- 配有英文服务人员，让您轻松自在享用美味
⭐ 评分：4.8 (Google Maps）
📍 地区：东京,银座 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐5,500日元起／晚餐16,500日元起
6. Sushi Kuriyagawa / 鮨 くりや川
📝 亮点
- 能同时享受正宗江户前寿司与创意季节料理的地方
- 在热门美食网站上获得高度评价
- 主厨与服务人员皆可使用英文沟通，交流无障碍
⭐ 评分：4.7 (Google Maps）
📍 地区：东京,惠比寿 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐10,000日元起／晚餐30,000日元起
7. Kagurazaka Sushi Yasaka Bettei / 神楽坂 鮨 弥栄 別邸
📝 亮点
- 拥有多年知名酒店餐厅经验的寿司主厨
- 在主要美食评论网站上拥有高分评价
- 每道料理都用心打造，充分呈现海鲜原有风味
⭐ 评分：4.6 (Google Maps）
📍 地区：东京,神乐坂 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐5,000日元起／晚餐10,000日元起
8. Sushi Kunimitsu / 鮨 くにみつ
📝 亮点
- 深受当地人喜爱，以高性价比与高品质著称
- 在热门美食评论网站上评价极高
- 主厨曾在多家知名餐厅修炼，甚至将技艺带到海外
⭐ 评分：4.7 (Google Maps）
📍 地区：东京,下北泽 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐10,000日元起／晚餐20,000日元起
9. Sushi Tenkawa / 鮨 天川
📝 亮点
- 主厨精准掌握每种鱼类的最佳品尝时机，打造完美寿司
- 在知名美食评论网站上广受好评
- 仅使用从日本各地严选而来的顶级海鲜食材
⭐ 评分：4.0 (Google Maps）
📍 地区：东京,惠比寿 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐10,000日元起／晚餐20,000日元起
10. Shibuya sushiki / 渋谷 すしき
📝 亮点
- 在知名美食网站上评价极高的店铺
- 每日由专业眼光精挑细选的新鲜食材
- 从鱼的切工、调味到醋饭，每一道寿司都细致制作
⭐ 评分：4.7 (Google Maps）
📍 地区：东京,涩谷 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐10,000日元起／晚餐15,000日元起
11. Okuakasaka Sushi Tanji / 奥赤坂 鮨 淡師
📝 亮点
- 在热门美食网站上备受好评的餐厅
- 价格合理的套餐，非常适合OMAKASE初次体验者
- 摆盘精美，绝对值得拍照分享
⭐ 评分：4.9 (Google Maps）
📍 地区：东京,赤坂 (Google Maps)
🍣 套餐价格：晚餐15,000日元起
12. Sushi Miura / 鮨 みうら
📝 亮点
- 被收录于米其林指南
- 由曾在米其林认证餐厅修炼的主厨制作寿司和料理
- 配备多语言服务人员，让您的到访顺畅而愉快
⭐ 评分：4.8 (Google Maps）
📍 地区：东京,六本木・赤坂 (Google Maps)
🍣 套餐价格：晚餐20,000日元起
13. Sushi Shina / 鮨 しいな
📝 亮点
- 由拥有30多年经验的资深寿司师傅制作，选用当日最新鲜的时令食材
- 深受世界旅客喜爱，是OMAKASE新手的理想选择
- 设有4人吧台包间，非常适合家庭带小孩用餐
⭐ 评分：4.8 (Google Maps）
📍 地区：东京,神田 (Google Maps)
🍣 套餐价格：晚餐15,000日元起
14. Sushi Ebisu Kourin / 鮨 恵比寿 幸凛
📝 亮点
- 由拥有37年经验、曾在银座和日本桥修行的寿司大师亲自制作
- 食材新鲜，直接由丰洲市场采购的时令鱼类
- 菜单和餐点均提供英文与韩文说明，让用餐更愉快
⭐ 评分：4.5 (Google Maps）
📍 地区：东京,惠比寿 (Google Maps)
🍣 套餐价格：晚餐15,000日元起
15. Sushi Akazu Hanayama / 鮨 赤酢 はなやま
📝 亮点
- 主厨一生奉献于寿司事业，曾在东京多家知名寿司店磨练技艺
- 品味融合传统与现代风格的江户前寿司
- 附带畅饮的套餐，性价比极高，带来难忘用餐体验
⭐ 评分：4.4 (Google Maps）
📍 地区：东京,赤坂 (Google Maps)
🍣 套餐价格：晚餐10,000日元起
16. Ajuuta / あじゅう田
📝 亮点
- 在热门美食网站上获得极高评分的名店
- 仅使用从日本各地精挑细选的顶级鱼类食材
- 由曾在米其林认证餐厅修炼的主厨亲手制作寿司
⭐ 评分：4.8 (Google Maps）
📍 地区：东京,涩谷 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐30,000日元起／晚餐40,000日元起
17. Ginza Sushi Ojima / 銀座 鮨 おじま
📝 亮点
- 由店主亲自到丰洲市场挑选的严选海鲜
- 仅使用来自日本各地产地直送的高品质食材
- 店主在银座制作寿司已有十多年经验，每一口都饱含匠心
⭐ 评分：4.6 (Google Maps）
📍 地区：东京,银座 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐10,000日元起／晚餐30,000日元起
18. Ginza Sushikohonten / 銀座 寿司幸本店
📝 亮点
- 创立于1985年的知名江户前寿司老店
- 在知名美食评论网站上拥有极高评分
- 使用由筑地专业鱼贩精心挑选的优质海鲜
⭐ 评分：4.3 (Google Maps）
📍 地区：东京,银座 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐38,500日元起／晚餐38,500日元起
19. Ginza Fukasawa / 銀座ふかさわ
📝 亮点
- 主厨每天清晨亲自前往市场，手工挑选新鲜海产
- 由拥有18年经验与热情的寿司匠人亲手制作
- 主厨可使用英文沟通，让您放松享受每一口美味
⭐ 评分：4.9 (Google Maps）
📍 地区：东京,银座 (Google Maps)
🍣 套餐价格：午餐15,000日元起／晚餐30,000日元起
20. Sushi Akira / すし 顕
📝 亮点
- 拥有10多年经验的熟练主厨，曾在香川学习传统日本料理，并在东京深造寿司技艺
- 擅长与世界旅客沟通，让每位客人都宾至如归
- 选用由主厨亲赴丰洲市场与值得信赖的本地供应商采购的优质食材
⭐ 评分：4.9 (Google Maps）
📍 地区：东京,赤坂 (Google Maps)
🍣 套餐价格：晚餐15,000日元起
按目的地搜索餐厅
按热门菜系搜索餐厅
