不随潮流，受到当地人喜爱的性价比高的寿司店。
本店以“当地受欢迎的性价比高的寿司店”为概念。我们不仅对寿司有执着，对茶叶也有讲究的东京东中野的本店，以“顶级20道”特选套餐欢迎大家光临。我们精心挑选来自全国各地的应季海鲜，配以用心挑选的大米和醋，每一片寿司都是用心握制而成。我们使用混合米和历史悠久的醋，追求酢饭的美味，并将经过精心处理和成熟的食材结合，提供您独特的一口。希望能与在关东难得一见的稀有日本酒相搭配，让您的用餐时间能够纯粹享受。请在宁静的吧台度过一个幸福的时光。
评价
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可预订的商品
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[详情]
我们将为您提供以寿司为主的稍显奢华的午餐套餐。
12月27日至1月7日仅可预订年末年初专用套餐。
本套餐期间不接受预订，敬请注意。
在尊重日本传统的同时，融入“守破离”精神的创意料理，让您尽享绝品美味。由工匠严选的时令食材和拥有300年以上历史的酿造方法制作的醋，结合米粒感鲜明、完美调和的饭团，为每一份寿司带来深厚的风味。
此外，倾注诚意于熟成工艺，最大限度地激发食材本身的鲜美，每一道菜品都为五感带来味觉盛宴。
请您尽情享受以“温故知新”精神打造的令人难忘的豪华时光。
伴手礼为自制茶叶佃煮及根据季节变换由主厨精心挑选的高级茶叶。餐后您亦可在家中品味日本深厚的余韵。[注意事项]
由于进货，品种和内容可能会有所变更。 -
[详情]
请注意，12月27日至1月7日期间，本课程不接受预订。
本店人气第一的课程“KUNIMITSU COURSE”是一款以寿司为主，约有20种丰富菜品的特别晚餐课程。
这是一款充分利用季节感食材的特别课程，厨师根据当天的采购情况和时令食材精心挑选食材。每一道菜都充满创意巧思，呈现传统与创新融合的料理。
握寿司在尊重日本传统的同时，融入了“守破离”的精神，带来充满创意巧思的绝品料理。使用由工匠精选的时令食材和拥有300年以上历史的制作方法酿造的醋，与颗粒分明的米饭完美融合，使每一份握寿司都拥有深厚的风味。
秉持“受到当地喜爱，性价比高的寿司店”这一理念，本店为您奉上独特的味觉盛宴。
伴手礼准备了自制的茶叶炖煮物，以及店主根据季节变换精心挑选的高级茶叶。用餐后，您还能在家中继续品味日本浓厚的余韵。[注意事项]
重要提醒
所有料理会在同一预订时间的客人统一上菜，请务必准时到达，以免影响他人用餐。
套餐内容可能会因食材采购状况有所调整，详情请咨询当天的工作人员。 -
[详情]
12月27日～1月7日仅限预订年末年始专用套餐。请注意，本套餐不接受预订。
我们为您准备了以寿司为主的约20道多样美食的热门No.1套餐“KUNIMITSU COURSE”，并特别增添了日本酒搭配体验。请尽情享受与季节及寿司相辅相成的日本酒。
本店的日本酒阵容包括关东地区本店独有的珍稀酒款，以及知名品牌和专业收藏款，常时备有超过20种（实际约50种）多样选择。
由于多数日本酒均为单瓶采购，顾客可以享受一期一会的特别相遇。我们会严格挑选最适合搭配料理的酒款，让您享受寿司与其完美结合的绝妙搭配。
土特产方面，我们准备了自制茶叶佃煮，以及根据季节变化由主厨精选的高档茶叶。用餐后，您也可以在家中享受日本深厚的味觉余韵。[注意事项]
重要提醒
所有菜品将于同一预订时间的客人统一上菜，请务必准时到达，以免影响其他客人的用餐体验。
套餐内容可能会因食材采购状况有所调整，详情请咨询当天的工作人员。 -
[详情]
12月27日～1月7日仅限预订年末年始专用套餐。
本套餐不接受预订，请注意。
每天仅限一组，享受奢华的包间私密空间。
可从17:30至20:00的任意时间预约。
因为是带柜台的包间，所以厨师会当场为您握寿司。
即使有小孩也没问题，非常适合家庭和朋友一同使用。
套餐内容（示例）
以握寿司为主，共20品
因季节变化较大，
详细内容请电话咨询。[注意事项]
即使携带儿童同来，也需提前预订料理内容。
您可以选择预订套餐，或者单点寿司卷（如铁火卷、黄瓜卷、纳豆卷等，每种可追加一份）。请通过电话或客服咨询渠道确认具体需求。
招牌菜单
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我想在用英语解释的同时，提供让人感到“美味”的微笑寿司。麻布十番的“まつ勘”、元町的“SHIMOMURA”、渋谷的“OPENFISH”，以及遍及美国和德国的寿司厨师将为您提供直接的料理服务。我们的主题是传达日本食材和文化的魅力，带着产地的故事和生产者的想法一同呈现给您。我们重视微笑，确保不会打扰您的用餐，请您放心。对于海外客人，我们会用英语进行说明。 -
寿司的关键，米饭的讲究日本没有任何一家寿司店使用过的，
“使用有超过300年历史的福井县小浜市酱醋厂的醋制作的米饭醋。”
与“米大师”共同创作的“坚持选择的混合米制作的美味寿司米”。
寿司的重要部分米饭，可以说是对师傅的手艺的考验。
大小要考虑与食材的平衡，稍微小一点。
粒感的精致处理也是美味的秘诀之一。
醋的风味鲜明主张，同时可以享受到清爽、干脆的味道和丰富的香气。 -
生产者的想法，对寿司的真挚爱意寿司的精髓在于四季不同的新鲜时令食材。构成寿司的各种食材。传达其产地和生产者的想法也是我们的职责之一。从丰洲市场以及日本全国精选的产地采购的最高级素材，会根据其特点进行成熟和处理，制作出与“国光的米饭”完美搭配的食材，并毫不妥协地提供。此外，在东京东中野的本店，我们对茶也有着极致的追求，您可以享受到寿司与茶的完美搭配，以及与日本茶讲师共同开发的菜单。我们将坚定不移地面对传递日本食材和文化魅力的使命。 -
五感满足的至高寿司。美味而愉快。
希望能让更多人品尝到友好的寿司（口味、待人接物、价格），纯粹享受“食”的乐趣。
我们怀着这样的心情，在东中野开店。
我们不拘泥于食材产地和材料组合，只不断追求美味。
以“深受当地人喜爱的性价比最高的寿司”为理念，向顾客提供让他们内心满意的“寿司”。
我们不惜妥协，持续进化，为顾客的美好时光增添色彩。
店铺信息
Sushi Kunimitsu / 鮨 くにみつ
- 地址
- 5-3-6 Higashi-Nakano, Higashi-Nakano Toshin Building 2F Nakano Ward Tokyo
- 如何抵达
- 从 JR 总武线和中央线的东中野站东口步行 1 分钟
从东西线落合站步行 5 分钟
从大江户线和丸之内线的中野坂上站步行 12 分钟 - 电话号码
- +81 3-5989-1433
- 营业日/时间
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星期日：12:00~14:00,17:30~23:00
星期二：17:30~23:00
星期三：17:30~23:00
星期四：17:30~23:00
星期五：17:30~23:00
星期六：17:30~23:00
节假日：12:00~14:00,17:30~23:00 - 固定休息日
- 星期一
- 取消政策
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取消费用
- 0%最多可至 2 天前
- 50%从 1 天前开始
- 100%当日取消
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。更改日期或时间
- 截止日期:在您的预约日期前5天
- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）, 支付宝
- 餐厅特色
- 免费wifi, 提供英文菜单, 提供儿童菜单, 禁止吸烟, 提供包房
- 备注
- 请避免使用浓烈香水，以免影响其他客人和降低寿司的品位。