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Sushi Kunimitsu / 鮨 くにみつ

  • 东京 : 中野・下北泽
  • 寿司 / 寿司, OMAKASE, 日本菜

不随潮流，受到当地人喜爱的性价比高的寿司店。

本店以“当地受欢迎的性价比高的寿司店”为概念。我们不仅对寿司有执着，对茶叶也有讲究的东京东中野的本店，以“顶级20道”特选套餐欢迎大家光临。我们精心挑选来自全国各地的应季海鲜，配以用心挑选的大米和醋，每一片寿司都是用心握制而成。我们使用混合米和历史悠久的醋，追求酢饭的美味，并将经过精心处理和成熟的食材结合，提供您独特的一口。希望能与在关东难得一见的稀有日本酒相搭配，让您的用餐时间能够纯粹享受。请在宁静的吧台度过一个幸福的时光。

可预订的商品

*仅接受预约申请，需要与餐厅确认后预约才能确定。

  • Lunch only
    14,000(JPY) 含税 / 人
    2人～
    预订
    【JFG限定】午餐套餐 ～附赠独家手信～

    从中午开始提供的奢华寿司套餐。

    我们精心准备了一份稍显奢华的寿司主题套餐，让您在午间享受一场美味盛宴。

    在注重日本传统的同时，我们融入了“守破离”的精神，以创新和巧思打造出一道道绝佳料理。匠人精选当季新鲜食材，搭配拥有超过300年历史工艺制成的醋，与粒粒分明的米饭完美融合，为每一贯寿司带来深厚的滋味。

    此外，通过专注于食材熟成的方法，我们最大限度地展现每种食材的本味，呈现出令人惊艳的五感盛宴。

    我们邀请您细细品味这份承载“温故知新”精神的奢华时光，感受舌尖上的感动。

    本套餐附赠自家制茶叶佃煮，以及根据季节变化由大厨精选的高级茶叶。希望您即使在家中，也能延续这份深刻的日本味蕾余韵。

  • Dinner only
    19,000(JPY) 含税 / 人
    2人～
    预订
    【JFG限定】KUNIMITSU COURSE ～附赠原创伴手礼～

    本店最受欢迎的 No.1 晚餐套餐「KUNIMITSU COURSE」，以寿司为主，包含约20道精致料理，为您带来一场特别的美食盛宴。

    这是一套充分展现季节特色的特别料理，主厨根据每日采购的新鲜食材和时令素材精心挑选，融合创意与匠心，将传统与创新完美结合，呈现每一道用心制作的佳肴。

    在尊重日本传统的同时，我们融入了“守破离”精神，打造创意十足的精美寿司。匠人严选当季食材，使用拥有300年以上历史的制醋工艺，与粒粒分明、口感极佳的米饭完美融合，为每一贯寿司赋予深邃的滋味。

    秉承“深受当地喜爱、高性价比的寿司店”这一理念，我们为您带来无与伦比的味觉盛宴，让每一位客人尽享美食的极致体验。

    本套餐附赠自家制茶叶佃煮（酱烧茶叶），以及根据季节变化由大厨精选的高级茶叶。希望您即使在家中，也能延续这份深刻的日本味蕾余韵。

    [注意事项] 重要提醒
    所有料理会在同一预订时间的客人统一上菜，请务必准时到达，以免影响他人用餐。
    套餐内容可能会因食材采购状况有所调整，详情请咨询当天的工作人员。
  • Dinner only
    25,000(JPY) 含税 / 人
    2人～
    预订
    【JFG限定】KUNIMITSU COURSE 附日本酒搭配～附赠独家伴手礼～

    本店最受欢迎的 No.1 晚餐套餐「KUNIMITSU COURSE」的基础上特别增加日本酒搭配，以寿司为主，包含约20道精致料理，为您打造独特的美食体验。

    我们提供的日本酒选择，涵盖关东地区仅此一家的稀有酒款、知名品牌以及小众独特的酒品，常备超过20种（实际上约50种）丰富多样的选择。由于大多数酒品仅采购一瓶，您将有机会与“仅此一遇”的特别酒款邂逅。我们将根据当天的菜品，精心挑选最适合的一杯，为您呈现寿司与日本酒的完美搭配。

    本套餐附赠自家制茶叶佃煮（酱烧茶叶），以及根据季节变化由大厨精选的高级茶叶。希望您即使在家中，也能延续这份深刻的日本味蕾余韵。

    [注意事项] 重要提醒
    所有菜品将于同一预订时间的客人统一上菜，请务必准时到达，以免影响其他客人的用餐体验。
    套餐内容可能会因食材采购状况有所调整，详情请咨询当天的工作人员。
  • Dinner only
    25,000(JPY) 含税 / 人
    2人～
    预订
    【JFG限定】每日仅接待一组 独立包厢附吧台 ～可携带儿童＆附赠独家伴手礼～

    这是一个每日仅限一组客人的专属包厢体验。
    您可以在17:30～20:00之间的任意时间开始用餐。
    包厢内设有吧台，寿司师傅将在您面前亲自捏制寿司。
    欢迎携带小朋友一同前来，无论是家庭聚会还是朋友聚会，都非常适合。

    套餐内容（示例）
    以握寿司为主的20道精致料理
    具体内容会根据季节有所变化，详情请致电咨询（英文OK）或向客服咨询。

    [注意事项] 即使携带儿童同来，也需提前预订料理内容。
    您可以选择预订套餐，或者单点寿司卷（如铁火卷、黄瓜卷、纳豆卷等，每种可追加一份）。请通过电话或客服咨询渠道确认具体需求。

招牌菜单

  • 我想在用英语解释的同时，提供让人感到“美味”的微笑寿司。
    麻布十番的“まつ勘”、元町的“SHIMOMURA”、渋谷的“OPENFISH”，以及遍及美国和德国的寿司厨师将为您提供直接的料理服务。我们的主题是传达日本食材和文化的魅力，带着产地的故事和生产者的想法一同呈现给您。我们重视微笑，确保不会打扰您的用餐，请您放心。对于海外客人，我们会用英语进行说明。
  • 寿司的关键，米饭的讲究
    日本没有任何一家寿司店使用过的，
    “使用有超过300年历史的福井县小浜市酱醋厂的醋制作的米饭醋。”
    与“米大师”共同创作的“坚持选择的混合米制作的美味寿司米”。
    寿司的重要部分米饭，可以说是对师傅的手艺的考验。
    大小要考虑与食材的平衡，稍微小一点。
    粒感的精致处理也是美味的秘诀之一。
    醋的风味鲜明主张，同时可以享受到清爽、干脆的味道和丰富的香气。
  • 生产者的想法，对寿司的真挚爱意
    寿司的精髓在于四季不同的新鲜时令食材。构成寿司的各种食材。传达其产地和生产者的想法也是我们的职责之一。从丰洲市场以及日本全国精选的产地采购的最高级素材，会根据其特点进行成熟和处理，制作出与“国光的米饭”完美搭配的食材，并毫不妥协地提供。此外，在东京东中野的本店，我们对茶也有着极致的追求，您可以享受到寿司与茶的完美搭配，以及与日本茶讲师共同开发的菜单。我们将坚定不移地面对传递日本食材和文化魅力的使命。
  • 五感满足的至高寿司。
    美味而愉快。
    希望能让更多人品尝到友好的寿司（口味、待人接物、价格），纯粹享受“食”的乐趣。
    我们怀着这样的心情，在东中野开店。
    我们不拘泥于食材产地和材料组合，只不断追求美味。
    以“深受当地人喜爱的性价比最高的寿司”为理念，向顾客提供让他们内心满意的“寿司”。
    我们不惜妥协，持续进化，为顾客的美好时光增添色彩。

店铺信息

Map

Sushi Kunimitsu / 鮨 くにみつ

地址
5-3-6 Higashinakano, Higashinakano Toshin Building 2F Nakano Ward Tokyo
如何抵达
从 JR 总武线和中央线的东中野站东口步行 1 分钟
从东西线落合站步行 5 分钟
从大江户线和丸之内线的中野坂上站步行 12 分钟
电话号码
+81 3-5989-1433
营业日/时间
星期日：12:00~14:00,17:30~23:00
星期二：17:30~23:00
星期三：17:30~23:00
星期四：17:30~23:00
星期五：17:30~23:00
星期六：17:30~23:00
节假日：12:00~14:00,17:30~23:00
固定休息日
星期一
平均预算
午餐 : 10,000(JPY) ~ / 晚餐 : 20,000(JPY) ~
取消政策
  • 50%预订日期前2天起
  • 100%预订日期当天
取消费用以确认预订时的取消政策为准。
当地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）, 支付宝
餐厅特色
免费wifi, 提供英文菜单, 提供儿童菜单, 禁止吸烟, 提供包房
餐时
午餐, 晚餐
价格
精致美食
备注
请避免使用浓烈香水，以免影响其他客人和降低寿司的品位。
From 14,000(JPY)
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