Sushi Kunimitsu / 鮨 くにみつ
不盲目追隨潮流，受到當地人喜愛的性價比高的壽司店
我們店的概念是「受地元愛戴的性價比高的壽司店」。
我們對壽司的堅持當然不必說，位於東京東中野的我們店對茶也有著追求。我們以「最好的20道」隨意套餐歡迎大家。
我們從全國精選的產地進貨，四季各有當季的新鮮海鮮，搭配我們精心挑選的米和醋，將每一貫壽司都用心握製。
我們使用混合米和歷史悠久的醋，追求美味的醋飯，並且對食材的處理和熟成一絲不苟，為您提供精緻的壽司。
希望我們店稀有的日本酒能與您共度餐時，讓您純粹地享受美好的時光。
請在舒適的櫃檯享受那個幸福的瞬間。
評價
可預訂的商品
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午餐套餐 (LUNCH COURSE)為您帶來奢華的壽司午餐，注重鮮度和精湛的烹飪技藝，為您提供一流的美食。我們致力於滿足顧客的期待，精心設計每一道菜，敬請品嚐。
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KUNIMITSU COURSE本店最受歡迎的套餐，以壽司為主，共提供約20道菜餚。
主廚精選當日的優質食材以及當季食材。由於季節和進貨情況，菜單內容可能有所變化，詳情請諮詢當天的工作人員。菜餚會在同一預定時間統一開始提供，請避免遲到。 -
日本酒搭配套裝享受主廚精心挑選的全國限定日本酒與菜餚的絕佳搭配。以壽司為主，共提供約20道菜餚。
主廚依照當天的採購狀況和季節食材精選食材。菜餚內容會因季節和供應情況而變化，具體內容請諮詢當天的工作人員。菜色會在同一預定時間同時開始提供，請避免遲到。 -
每天只有一對夫婦可以帶孩子到私人房間享用櫃檯課程。這是一間豪華私人房間，每天僅限一對夫婦出租。
您可以在 17:30 至 20:00 之間任意選擇時間進行預訂。
包房裡有櫃檯，所以廚師當然會在你面前進行握壽司。
我們很樂意接待小孩子，所以請與您的家人或朋友一起使用這個房間。
課程內容（範例）
20份握壽司主菜
菜單會根據季節而變化，
詳情請致電我們。[注意事項] 即使您攜帶兒童，我們也要求您提前點餐。
請透過電話諮詢或填寫表格，了解套餐或單點菜色，如麵包捲（我們也可以額外添加一份卷，如 Tekkimaki、Kappamaki、Nattomaki 等）。 -
年末年始限定的午餐套餐只在年初開放的豪華課程，充滿冬天的味道。
20份握壽司主菜
菜單根據季節變化很大。
詳情請來電洽詢。
請注意，停留時間為預估時間，以便您可以悠閒地度過。
飯後有一張桌子可供您放鬆。 （可享用甜點和茶）[注意事項] 如果您有任何過敏或不喜歡的情況，請在預訂時告知我們。
請避免遲到。
如果您遲到，請務必通知我們。 -
年夜飯及年夜飯套餐僅限年末年初的豪華套餐，充滿冬天的味道。
20份握壽司主菜
菜單根據季節變化很大。
詳情請來電洽詢。
請注意，停留時間為預估時間，以便您可以悠閒地度過。
飯後有一張桌子可供您放鬆。 （可享用甜點和茶）[注意事項] 如果您有任何過敏或不喜歡的情況，請在預訂時告知我們。
請避免遲到。
如果您遲到，請務必通知我們。 -
每天僅限一對」年末除夕，完整包廂專櫃套餐，「小孩子也可以陪伴」。這是一間豪華私人房間，每天僅限一對夫婦出租。
您可以在 17:30 至 20:00 之間任意選擇時間進行預訂。
包房裡有櫃檯，所以廚師當然會在你面前進行握壽司。
我們很樂意接待小孩，因此請隨時與家人或朋友一起使用此房間。
20份握壽司主菜
菜單根據季節變化很大。
詳情請致電我們。[注意事項] 如果您有任何過敏或不喜歡的情況，請在預訂時告知我們。
請避免遲到。
如果您遲到，請務必通知我們。
招牌菜單
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我想在用英語解釋的同時，提供令人產生「美味しい」的笑容的壽司。麻布十番的「まつ勘」、元町的「SHIMOMURA」、渋谷的「OPENFISH」以及還有美國和德國等地的探索，專注於壽司的料理長將為您提供款待。我們以傳遞日本的食材和文化魅力為主題，將產地的故事和生產者的想法與料理一同呈現。重視笑容，不會打擾您的用餐，請您放心。對於海外的客人，我們將提供英文解說。 -
壽司的精髓，對飯的講究日本的所有壽司店都不使用的，
「擁有超過300年歷史的福井縣小浜市的醋工廠所用的醋所製成的飯」
與“米匠”共同創造的「用精選的混合米製作的美味飯」
可以說，壽司的關鍵—飯的手藝是對職人的考驗。
大小考慮到與魚片的平衡，稍微小一些。
粒粒分明的完美呈現也是美味的秘訣。
醋的風味雖然強烈卻又清爽，讓您享受其豐富的香氣和乾淨的口感。 -
生產者的心意，對鮨的真摯愛情鮨的精髓便是四季變換的新鮮當季食材。
構成鮨的各種食材。
傳遞產地及生產者的心意也是我們的其中一個責任。
從豐洲市場及日本全國精選產地採購的最高級食材，根據其特點進行熟成和準備，與「國光的米飯」緊密相配的食材，我們將毫不妥協地提供。
此外，位於東京東中野的店鋪也非常講究茶，您可以享受鮨與茶的完美搭配，以及與日本茶講師共同開發的菜單。
我們將直面傳遞日本食材和文化魅力的使命。 -
五感滿足的至高壽司。美味又愉快。
希望能讓許多人品嚐到對他人友好的壽司（味道、親切、價格），純粹享受“食”之樂。
本店懷著這樣的想法，在這裡東中野開業了。
在食材的產地和素材的搭配上，不受固定概念的束縛，專心追求美味。
以“受當地居民喜愛的最佳性價比壽司”為概念，為客人提供能讓他們心滿意足的“壽司”。
本店不惜妥協，持續進化，為客人珍貴的時光增添色彩。
店鋪資訊
Sushi Kunimitsu / 鮨 くにみつ
- 地址
- 5-3-6 Higashi-Nakano, Higashi-Nakano Tohshin Building 2F Nakano Ward Tokyo
- 如何抵達
- 從JR總武線、中央線東中野站東口步行1分鐘
從東西線落合站步行5分鐘
從大江戶線、丸之內線中野坂上站步行12分鐘 - 電話號碼
- +81 3-5989-1433
- 營業日/時間
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週日：12:00~14:00,17:30~23:00
週二：17:30~23:00
週三：17:30~23:00
週四：17:30~23:00
週五：17:30~23:00
週六：17:30~23:00
假日: 12:00~14:00,17:30~23:00 - 固定休息日
- 週一
- 平均預算
- 午餐 : ¥10,000 ~ / 晚餐 : ¥20,000 ~
- 取消政策
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- 50%預訂日期前2天起
- 100%預訂日期當天
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。 - 當地的支付方式
- 現金（JPY）, VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB, 支付寶
- 餐廳特色
- 提供包廂, 免費wifi, 禁止吸菸, 提供兒童菜單, 提供英文菜單
- 餐點時段
- 午餐, 晚餐
- 價格
- 精緻美食
- 備註
- 請避免使用濃烈香水，以免影響其他客人和降低壽司的品味。