什么是 Omakase ?
Omakase 是日语中表示“我交给你”的意思。
在 Omakase 风格的用餐中，顾客将一切交给厨师，享受当天最好的食材和厨师的推荐。
Omakase 的魅力在于每次提供的菜单都不相同，为客人带来新的发现和惊喜。
让我们来看看东京一些提供おまかせ菜单的热门寿司餐厅吧。
出发吧！
- Sushi Kiyoshi / 鮨きよし
- Yurakucho Kakida / 有楽町 かきだ
- Ginza Sushi Kou Honten / 銀座寿司幸 本店
- Sushi Miura / 鮨 みうら
- Sushi Yasaka Bettei / 鮨 弥栄 別邸
1.Sushi Kiyoshi / 鮨きよし
东京，银座
☆4.3 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1296
特色
"Sushi Kiyoshi" 提供由曾在银座一家著名餐厅接受过培训的店主以精湛技艺制作的最上乘的寿司。
- 店主曾在银座一家有名的寿司店受训 20 多年。
- 他选用日本各地当季最好的食材。
- 寿司米饭用三种醋制作。
- Omakase 寿司受到外国游客的高度评价。
- 日本各大美食网站对这家餐厅的评价也很高。
- 使用最新鲜海胆制作的寿司堪称一绝。
聚焦评论
2.Yurakucho Kakida / 有楽町 かきだ
东京,新宿
☆4.5 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1061
特色
"Yurakucho Kakida"是一家深受欢迎的餐厅，提供豪华寿司体验，其特点是食材优质、菜式多样、任食任吃。
- 主厨每天亲自到丰州市场挑选最优质的鱼。
- 许多日本媒体都曾报道过这家人气餐厅。
- 餐厅也欢迎携带儿童的顾客光临。
- 安全舒适的用餐体验受到外国游客的高度评价。
- 价格实惠的寿司体验！
- 地理位置优越，靠近著名观光景点新宿御苑！
聚焦评论
3.Ginza Sushi Kou Honten / 銀座寿司幸 本店
东京，银座
☆4.3 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1187
特色
"Ginza Sushi Kou Honten" 提供精致的江户前寿司，传承百年以上的匠心技艺。
- 自创立以来已有130多年历史，备受喜爱。
- 在知名美食网站上获得高度评价。
- 精选顶级食材，展现精湛工艺。
- 因其细腻的风味和卓越的服务，深受国际游客赞誉。
- 可尽享正宗江户前寿司的知名餐厅。
点评亮点
4.Sushi Miura / 鮨 みうら
东京，赤坂
☆4.8 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1067
特色
"Sushi Miura"餐厅的老板曾在一家著名餐厅接受过多年培训，他为顾客准备了精美的寿司。
- 被列入《米其林指南》的知名餐厅。
- 一家被著名美食网站评选为 100 家最佳餐厅之一的餐厅。
- 寿司由曾在东京一家著名餐厅接受过培训的店主制作。
- 周到的口味和客户服务受到外国人的高度评价。
- 米饭是用特殊的混合醋制作的。
- 金枪鱼的珍稀部位 “chutoro ”的切片非常精致。
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5.Sushi Yasaka Bettei / 鮨 弥栄 別邸
东京, 神乐坂
☆4.6 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/924
特色
"Kagurazaka Sushi Yasaka Bettei" 在豪华的环境中提供最好的江户前寿司。
- 这家餐厅的老板曾在一家著名的寿司店受训多年。
- 正宗的江户前寿司别具一格。
- OMAKASE 套餐提供最优质的金枪鱼。
- 价格合理的午餐套餐也很受欢迎！
- 彬彬有礼的服务让第一次来日本的您也能感受到宾至如归。
聚焦评论
☆ Sushi Kuriyagawa / 鮨 くりや川
东京，惠比寿
☆4.6 (Google maps)
https://japan-food.guide/restaurants/832
特色
「Sushi Kuriyagawa」是一个广受欢迎的地方，您可以在这里享受到传统江户前握寿司、趣味十足的创意寿司以及创新的配菜完美结合。
使用新鲜海鲜搭配时令蔬菜的季节料理是这里的亮点之一。
「主厨推荐套餐」让您品尝到当天最佳的寿司和料理，每一道都充满创意和用心准备。
- 结合正宗江户前寿司与创意料理的完美融合
- 提供私人包间，享受专属的用餐体验
- 主厨推荐套餐以季节食材为特色
- 精选清酒搭配，带来极致享受
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