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'OMAKASE'가 인기인 도쿄도내 초밥집 5선

9월 01, 2024

Omakase 란 무엇인가요?

Omakase 는 일본어로 "당신에게 맡길게요"라는 의미입니다.
Omakase 스타일의 식사는 손님이 요리사에게 모든 것을 맡겨, 그날 가장 신선한 재료와 요리사의 추천 요리를 즐기는 방식입니다.
Omakase 의 매력은 매번 다른 메뉴가 제공되어, 손님에게 새로운 발견과 놀라움을 준다는 점입니다.

이제 Omakase  메뉴를 제공하는 도쿄의 인기 스시 레스토랑들을 살펴보겠습니다.

출발해요!

  1. Yurakucho Kakida / 有楽町 かきだ
  2. Sushi Yasaka Bettei / 鮨 弥栄 別邸
  3. Sushi Kuriyagawa / 鮨 くりや川
  4. Ginza Kurosu / 銀座 くろ寿
  5. Sushi Omi / すし おうみ

 

1.Yurakucho Kakida / 有楽町 かきだ

도쿄, 신주쿠
☆4.5 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1061

특징

"Yurakucho Kakida" 는 고품질 재료와 다양한 코스, 무한리필 시스템으로 호화로운 스시 경험을 제공하는 인기 있는 레스토랑입니다.

  • 주방장이 매일 도요스 시장에서 직접 엄선한 최고급 생선을 제공합니다.
  • 스시를 추가로 주문할 수 있는 코스를 제공합니다.
  • 일본 매체에 다수 소개된 대인기 레스토랑입니다.
  • 어린이를 동반할 수 있어 가족 단위 고객에게도 친화적인 곳입니다.
  • 오다큐 호텔 센츄리 서던 타워 19층에 위치하여 훌륭한 전망을 자랑합니다.

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2.Sushi Yasaka Bettei / 鮨 弥栄 別邸

도쿄, 카구라자카
☆4.6 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/924

정통 에도마에 초밥의 진수
코하다의 니기리즈시
게와 성게 카이센 돈부리
경험이 풍부한 레스토랑 주인
아지트 같은 편안한 레스토랑

특징

'Kagurazaka Sushi Yasaka Bettei' 는 고급스러운 분위기에서 최고급 에도마에 스시를 제공합니다.

  • 이 가게의 주인은 유명한 스시 레스토랑에서 수년간 훈련을 받았습니다.
  • 정통 에도마에 스시에 반전을 더한 요리.
  • 오마카세 코스는 최고급 참치를 제공합니다.
  • 합리적인 가격의 런치 코스도 인기입니다!
  • 정중한 서비스로 첫 일본 여행이라도 안심하고 드실 수 있습니다.

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3. Sushi Kuriyagawa / 鮨 くりや川

도쿄, 에비수
☆4.6 (Google maps)
https://japan-food.guide/restaurants/832

요정 대모님
고니 중증장애인 인도사회 안정소는
삼안로막인형악속은
시그니처 요리! 숟가락에 얹은 유니(바다 성게)
인기 마스터 셰프가 만든 스시

특징

"스시 쿠리야가와"는 전통 에도매 스타일의 니기리, 장난기 가득한 스시 창작물, 혁신적인 사이드 메뉴를 유쾌하게 즐길 수 있는 인기 명소입니다.
신선한 해산물과 제철 채소가 완벽하게 어우러진 제철 요리는 진정한 하이라이트입니다.
'오마카세 코스'에서는 창의력과 세심함으로 준비된 최고의 스시와 요리를 맛볼 수 있습니다.

  • 정통 에도매 스시와 창의적인 요리의 융합
  • 친밀한 식사 경험을 위한 개인실
  • 제철 식재료가 포함된 오마카세 코스
  • 사케와 완벽한 페어링

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4.Ginza Kurosu / 銀座 くろ寿

도쿄, 긴자
☆4.6 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1033

참치 초밥
섬세한 기술이 담긴 초밥
니기리즈시 새우
시장에서 엄선한 제철 식재료
편안한 식사 분위기

특징

'Ginza Kurosu' 는 정통 초밥을 제공하며 고객의 미소를 짓게 하는 가게입니다.

  • 긴자의 유명 레스토랑에서 수련한 오너가 만든 초밥.
  • 도요스 시장에서 매일 구입한 엄선된 식재료.
  • 도미 초밥이 인기입니다!
  • 제철의 해산물을 가장 맛있게 즐길 수 있는 코스입니다.
  • 세심한 맛과 고객 서비스로 외국인들에게도 높은 평가를 받고 있는 가게입니다.

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5.Sushi Omi / すし おうみ

東京, 도라노몬
☆4.7 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/975

인기가 높은 지방 참치(오토로)
입안에서 녹는 아나고(바다장어)를 곁들인 스시
인기가 높은 유니(성게) 스시
세련되고 세련된 실내 공간

특징

"Sushi Omi"는 긴자의 최고급 시설에서 교육을 받은 주인장이 전통 에도마에 스시를 제공하는 레스토랑입니다.

  • 보장된 탁월한 경험을 원하는 분들에게 완벽한 고급 레스토랑입니다.
  • 셰프는 장인 정신과 기술에 큰 자부심을 느낍니다.
  • 양념과 소금은 각 재료에 맞게 세심하게 조정됩니다.
  • 스시는 "먹을 수 있는 보석"이라고 표현할 정도로 정교하게 만들어졌습니다

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☆Sushiumiji / 寿司海路

도쿄, 롯폰기
☆4.2 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1012

일본 참치 초밥
도미 초밥
홋카이도산 신선한 성게
10석 규모의 카운터
요리의 풍미를 보완하는 사케

특징

신선한 재료와 장인정신이 어우러진 최고의 맛을 합리적인 가격으로 제공하는 'Sushiumiji'!

  • 엄선된 일본산 참치로 만든 니기리즈시가 일품입니다.
  • 세심한 맛과 고객 서비스로 외국인에게도 호평이 자자합니다.
  • 오마카세 초심자에게 추천! 합리적인 세 가지 코스.
  • 조금 더 드시고 싶으시면 초밥을 하나 이상 주문하실 수 있습니다.
  • 사케 리스트는 계절에 따라 바뀝니다.

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