'OMAKASE'가 인기인 도쿄도내 초밥집 5선

Omakase 란 무엇인가요?

Omakase 는 일본어로 "당신에게 맡길게요"라는 의미입니다.
Omakase 스타일의 식사는 손님이 요리사에게 모든 것을 맡겨, 그날 가장 신선한 재료와 요리사의 추천 요리를 즐기는 방식입니다.
Omakase 의 매력은 매번 다른 메뉴가 제공되어, 손님에게 새로운 발견과 놀라움을 준다는 점입니다.

이제 Omakase 메뉴를 제공하는 도쿄의 인기 스시 레스토랑들을 살펴보겠습니다.

출발해요!

Sushi Tenkawa / 鮨天川
Sushi Kunimitsu / 鮨くにみつ
Sushi Kuriyagawa / 鮨くりや川
Takumi Tatsuhiro / 匠達広
Sushi Omi / すしおうみ

1.Sushi Tenkawa / 鮨天川

도쿄, 에비스
☆4.0 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/978

특징

'Sushi Tenkawa' 는 손님들이 정교한 스시와 뛰어난 제철 채소 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑입니다.

제철 재료로 만들어진 정교한 스시.
정성스럽게 엄선한 10종류의 일본 사케.
자연스러운 원목의 따스함을 느끼며 눈앞에서 스시가 정성스럽게 준비되는 모습을 즐길 수 있는 카운터 좌석.
스시에 딱 맞는 적당량의 간장을 곁들여 제공됩니다.
제철 채소를 활용한 요리도 함께 음미해 보세요.

리뷰 스포트라이트
참조：Google Maps

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2.Sushi Kunimitsu / 鮨くにみつ

도쿄, 나카노
☆4.7 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/962

특징

"스시 쿠니미츠"는 엄선된 재료와 뛰어난 기술로 세심하게 만든 스시를 제공하여 조용한 분위기에서 고급스러운 경험을 즐길 수 있습니다.

수석 셰프는 미국과 독일에서 근무한 경험이 있으며 영어로 설명할 수 있습니다.
합리적인 가격에도 불구하고 코스에는 20가지 요리가 포함되어 있습니다.
문을 연 지 2년 정도밖에 되지 않았지만 가성비가 뛰어나서 엄청난 인기를 끌고 있습니다.
식기는 아름답게 제작되고 사진이 잘 찍힙니다.
또한 점심 식사도 제공하여 저렴한 가격으로 오마카세를 즐길 수 있습니다.

리뷰 스포트라이트

레스토랑 보기

3. Sushi Kuriyagawa / 鮨くりや川

도쿄, 에비수
☆4.6 (Google maps)
https://japan-food.guide/restaurants/832

특징

"스시 쿠리야가와"는 전통 에도매 스타일의 니기리, 장난기 가득한 스시 창작물, 혁신적인 사이드 메뉴를 유쾌하게 즐길 수 있는 인기 명소입니다.
신선한 해산물과 제철 채소가 완벽하게 어우러진 제철 요리는 진정한 하이라이트입니다.
'오마카세 코스'에서는 창의력과 세심함으로 준비된 최고의 스시와 요리를 맛볼 수 있습니다.