도쿄의 중심부에 위치한 신바시는 오랜 역사를 가진 비즈니스 지구임에도 불구하고 많은 사람들이 오가는 활기찬 지역입니다. 레트로 뒷골목과 현대적인 건물이 공존하는 이 도시는 일본의 맛을 체험하는 여정에서 들르기 좋은 완벽한 장소입니다.
신바시의 매력 중 하나는 압도적인 수와 다양한 종류의 식당입니다. 현지 이자카야부터 고급 레스토랑까지 다양한 장르가 거리를 따라 늘어서 있으며, 특히 저녁 시간이 되면 음식 애호가들로 붐빕니다. 도쿄에서 "현지인이 진정으로 가는" 장소를 경험하고 싶다면, 신바시가 그 이상을 충족시켜줄 곳입니다.
이 글에서는 신바시에서 "OMAKASE" 스타일을 제공하는 스시 레스토랑을 정성스럽게 소개합니다. 요리를 셰프에게 맡기는 이 스타일은 일본의 음식 문화를 깊이 맛볼 수 있는 특별한 경험을 제공합니다. 여행 중 잊지 못할 스시와의 만남을 더해보는 것은 어떨까요?
Sushi Yatagarasu / 鮨 八咫烏
Sushidokoro Issekisanchō / 鮨処 一石三鳥
Sushi Ichiro / 鮨 一路
Kappo Kawada / 割烹 かわだ
Kakidasushi / かきだ鮨
1. Sushi Yatagarasu / 鮨 八咫烏
도쿄, 신바시 ☆4.8 (Google Maps)
전통과 혁신이 만나는 감동적인 OMAKASE 경험
전국 어항에서 직송된 신선한 생선을 사용하여 계절 재료를 살린 OMAKASE 코스를 제공합니다. 셰프의 기술과 감성이 융합된 각각의 요리는 잊을 수 없는 맛을 창조합니다. 도쿄에서 진정한 스시의 깊이를 경험하고 싶은 분께 추천합니다.
도요스 시장에서 매일 아침 엄선된 재료로 OMAKASE 코스를 즐길 수 있는 정통 스시 전문점입니다. 재료의 신선함은 물론, 한 점 한 점에 정성껏 담긴 섬세한 장인의 솜씨가 강한 인상을 남깁니다. 카운터 너머로 장인의 손끝을 바라보며 계절의 축복을 맛보는 호화로운 시간을 즐겨보세요.
