年末年初营业的东京和牛餐厅

东京在年末和新年期间是一个平静与热闹交织的特别季节。街道上装点着灯饰，传统的日本活动如新年首次参拜神社随处可见。另一方面，虽然是一个大城市，流淌着比平时更加宁静的氛围，让整个城市笼罩在“新年气息”中。

然而，这个期间的东京有一个需要注意的点。许多餐饮店会在年末和新年假期关闭。日本的“与家人共度新年”的习俗是其背后的原因，尤其是高档餐厅或仅限预约的餐厅通常会放较长的假。

不过，还不必急着放弃心中“特地来到日本却吃不到和牛……”的念头。实际上，在东京，有名的和牛餐厅会在12月27日至1月4日之间的部分日子营业。本文精选并介绍了可供旅客造访的这些稀有营业餐厅的推荐店家。

*请注意，新年假期期间可能会有部分休业日。
*信息准确至2025年11月26日

Teppanyaki Fujita / 鉄板焼ふじた
Ebisu Kappo Shishikura / 恵比寿割烹ししくら
Azaburyoriten Tokyo Wagyu Steak / 麻布料理店 Tokyo Wagyu Steak
Latina Parrilla
Teppanyaki Miyabi / 鉄板焼雅
Teppanyaki Asahi / 鉄板焼きあさひ
HIKARI
Kamadoyaki NIKUYOROZU / かまど焼 NIKUYOROZU
Honten Yamashina / 本店山科
Teppnandokoro Meguro / 鉄板処めぐろ
Nikukappo Akasaka Yuuga / 肉割烹赤坂ゆうが
Matoi Ginza / まとい銀座
Ginza Ishizaki / 銀座いしざき

1. Teppanyaki Fujita / 鉄板焼ふじた
东京，新宿
☆4.4 (Google Maps)
通过铁板烧享用精致的和牛与海鲜
纵享豪华套餐，让您比较代表日本的著名品牌和牛，如神户牛、佐贺牛和米泽牛。伴随着厨师在您面前现场烤制的体验，还能品尝鲍鱼和刺龙虾等高级海鲜。对入境游客而言，这将是一次一次性品尝日本“美味”的特别体验。
价格：17,545日元～（正常价格）
类型：实惠但正宗
营业日：12/27~1/4
营业时间：17:30~22:30
特色：可带儿童进店用餐, 提供英文菜单
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2. Ebisu Kappo Shishikura / 恵比寿割烹ししくら
东京，惠比寿
☆4.8 (Google Maps)
限晚餐的高级A5和牛寿喜烧与涮涮锅体验
享用获得日本最高评价的「鹿儿岛黑牛」A5等级，以寿喜烧或涮涮锅的方式呈现。年末年初期间仅在晚餐时段提供，是不提供午餐的特别和牛体验。这里能让您搭配时令食材和地方清酒深度品味日本的味道。
价格：8,000日元～（比较便宜）
类型：轻松
营业日：12/27~1/4
营业时间：11:30~14:30, 18:00~24:00
特色：可带儿童进店用餐
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3. Azaburyoriten Tokyo Wagyu Steak / 麻布料理店 Tokyo Wagyu Steak
东京，麻布十番
☆4.9 (Google Maps)
由米其林训练技艺打造的艺术和牛牛排
由在米其林星级餐厅受训的厨师提供牛排套餐，奢华使用特选的黑毛和牛及神户牛。每道菜，从精致的开胃菜到意面及甜点，都用心制作。所有菜单仅限晚餐，您可悠闲地享受极致的和牛体验。
价格：16,500日元～（正常价格）
类型：实惠但正宗
营业日：12/27~1/3
营业时间：17:00~23:30
特色：可带儿童进店用餐, 提供儿童菜单, 提供英文菜单
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4. Latina Parrilla
东京，银座
☆4.1 (Google Maps)
用炭火和柴火炙烤的正宗南美风格和牛牛排
用火炭木炭精心烤制松阪牛、熊本红牛和黑毛和牛的稀有部位。外皮香气扑鼻，内部多汁，最大限度地展现肉质的天然风味。年末和新年假期期间实施特殊营业时间：12月31日11:30至15:00 / 17:30至20:00，1月2日至4日11:30至15:00 / 17:30至21:00。
价格：9,500日元～（比较便宜）
类型：实惠但正宗
营业日：12/27~12/31, 1/2~1/4
营业时间：12:00~15:00, 17:30~22:30
特色：可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 提供中文 (简体) 菜单
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5. Teppanyaki Miyabi / 鉄板焼雅
东京，新宿
☆4.5 (Google Maps)
具有生动现场烹饪的铁板烧，使用A5等级和牛与奢华食材
在新宿的隐秘空间，尽享A5黑毛和牛、鹅肝、鲍鱼、龙虾等奢华食材。厨师现场制作的铁板烧不仅是味觉享受，亦是一场演出。所有菜单仅限晚餐，让您悠闲享受奢华时刻。
价格：11,357日元～（比较便宜）
类型：实惠但正宗
营业日：12/27~12/30, 1/3, 1/4
营业时间：17:00~23:30
特色：不接待儿童
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6. Teppanyaki Asahi / 鉄板焼きあさひ
东京，池袋
☆4.6 (Google Maps)
池袋站附近高质量空间，近距离炙烤A5和牛与海鲜
在热闹的吧台奢享A5黑毛和牛菲力和西冷牛排，以及新鲜鲍鱼与刺龙虾。炙烤的声音、香气和火候调控刺激所有感官，让用餐额外特别。距池袋站东口步行仅1分钟，交通便利，极具吸引力的地点。
价格：17,325日元～（正常价格）
类型：实惠但正宗
营业日：12/27~12/31
营业时间：11:30~15:00, 17:00~23:00
特色：交通方便 (近车站), 高评价
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7. HIKARI
东京，池袋
☆4.8 (Google Maps)
轻松体验池袋的法式创新料理，使用A5等级和牛
结合传统的肉类割烹和法式料理，呈现“法式创新”风格，您可以享用使用A5等级母牛和牛的细腻菜肴。包含西冷、菲力和一部等和牛，与时令海鲜及蔬菜美丽地组合。距池袋站步行5分钟，提供优雅空间体验新鲜感的和牛。
价格：12,705日元～（正常价格）
类型：实惠但正宗
营业日：12/27~12/31
营业时间：11:30~14:00, 17:00~21:00
特色：高评价
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8. Kamadoyaki NIKUYOROZU / かまど焼 NIKUYOROZU
东京，三鹰
☆4.5 (Google Maps)
使用柴火慢烤的风味浓郁和牛料理
采用柴火炭火进行窑烤式“kāmado yaki”，最大化发挥和牛及野味的鲜美。作为指定店，提供精选料理如和牛炙烤与辣拌生牛肉等特别体验。距三鹰站步行2分钟，提供午餐和晚餐，年末新年期间方便访问。
价格：13,500日元～（正常价格）
类型：实惠但正宗
营业日：12/27~12/30, 1/4
营业时间：12:00~14:00, 17:00~23:00
特色：高评价
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9. Honten Yamashina / 本店山科
东京，银座
☆4.0 (Google Maps)
在银座的铁板烧餐厅奢享超过40个月饲养的近江牛
奢华课程让您比较珍稀的超过40个月饲养的近江牛，以铁板烧方式切割烹调。您还可以搭配海鲜和时令蔬菜，以及超过1000种葡萄酒及珍稀日本清酒。便利地连接银座站，是适合特别夜晚的合适餐厅。
价格：19,923日元～（比较高档）
类型：实惠但正宗
营业日：12/27~12/30
营业时间：11:30~15:00, 17:00~23:00
特色：正式 (着装), 交通方便 (近车站), 名店
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10. Teppnandokoro Meguro / 鉄板処めぐろ
东京，新桥
☆3.9 (Google Maps)
以黑毛和牛菲力为中心的创意课程，配合铁板的声音与香气享用
该铁板烧套餐结合了黑毛和牛菲力肉、新鲜直送至丰洲市场的鱼类及鹅肝寿司，刺激五感。香浓的香气、烤制声音和吧台的现场氛围犹如“美食剧场”。地处银座与新桥附近，轻松享受日本铁板烧的精髓。
价格：7,000日元～（便宜）
类型：轻松
营业日：12/27~12/30
营业时间：11:00~14:30, 17:00~23:30
特色：提供英文菜单
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11. Nikukappo Akasaka Yuuga / 肉割烹赤坂ゆうが
东京，赤坂
☆4.6 (Google Maps)
使用日本各地母黑毛和牛的专属创意割烹课程
使用精心挑选的日本各地区母黑毛和牛，提供发挥其细腻鲜美和丰富大理石纹纹理的创意料理。可享受多种烹调方式，包括和牛牛排、卷寿司及涮涮锅。仅晚餐供应的套餐也包含时令鱼和蔬菜，让您享受日本四季的品质。
价格：11,000日元～（比较便宜）
类型：实惠但正宗
营业日：12/27~12/30
营业时间：17:00~23:00
特色：提供儿童菜单, 提供英文菜单
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12. Matoi Ginza / まとい銀座
东京，银座
☆4.8 (Google Maps)
精选和牛怀石料理，包含神户牛、米泽牛及时令日本料理
通过独特采购渠道，使用神户牛、松阪牛及米泽牛等牛肉，用纪州备长炭芬芳炙烤，提供受到欢迎的和牛牛排及夏多布里昂牛排（Chateaubriand）炸牛排三明治。怀石风格套餐搭配时令海鲜和蔬菜，享受日本传统与奢华。仅晚餐供应，位于宁静的银座空间，度过雅致时光。
价格：26,620日元～（高档）
类型：正经
营业日：12/27, 12/29, 12/30
营业时间：17:30~23:00
特色：提供英文菜单, 正式 (着装), 高评价
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13. Ginza Ishizaki / 銀座いしざき
东京，银座
☆4.8 (Google Maps)
银座比较稀有和牛部位的晚餐套餐
使用经过政府认可的精选黑毛和牛，本店提供西冷、夏多布里昂牛排（Chateaubriand）及牛舌等多种部位。除牛排外，还有咸牛肉饭与和牛咖喱等收尾料理，能从头到尾尽享和牛风味。仅晚餐供应，是银座中适合度过特别之夜的餐厅。
价格：40,000日元～（一流）
类型：正经
营业日：12/27, 12/29
营业时间：18:00~22:00
特色：提供英文菜单, 高评价
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