Honten Yamashina / 本店 山科

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  19,923(JPY) 含税 / 人

  本店山科 铁板会席

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  这是本店山科引以为傲的食材和烹饪方法体验课程。
  提供引以为傲的长期肥育近江牛以及季节特有的新鲜食材。
  主菜为近江牛，准备了赤肉牛排和肥美牛排的对比品尝。
  
  近江牛拌生牛肉
  季节精选菜肴
  时令海鲜铁板烧
  山科和牛迷你汉堡
  开胃小菜
  近江牛赤肉牛排
  烤蔬菜
  近江牛肥美牛排
  蒜香炒饭
  甜点
  咖啡或红茶，配小点心

  [注意事项]
  根据进货情况，内容可能会有所变动。
  套餐中可能包含生肉。
  一般来说，生吃肉类存在食物中毒的风险，因此对于儿童、老年人及抵抗力较弱的人群，可能会避免提供。

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  Dinner only

  24,904(JPY) 含税 / 人

  近江牛铁板会席

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  课程内容示例　
  近江牛生拌肉
  应季佳肴
  近江牛烤涮肉
  山科和牛小汉堡
  调味解腻
  和牛菲力牛排
  夏季烤蔬菜
  近江牛牛排
  蒜香炒饭
  甜点
  咖啡或红茶 搭配小点心

  [注意事项]
  季节和采购情况可能会导致内容发生变化。
  套餐中可能包含生肉。
  一般而言，生食肉类存在食物中毒的风险，因此我们可能会避免向儿童、老年人及免疫力较弱者提供。

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  31,130(JPY) 含税 / 人

  近江牛和活鲍·极厚舌铁板会席

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  本店山科隐藏的人气菜单两款入内的特别套餐。因原材料费用上涨，菜单中曾取消的菜品再次登场。此套餐随时可能结束。请务必借此机会享受山科的真髓。
  
  近江牛鱼子酱生拌肉
  季节八寸料理
  鲍鱼牛排与生海胆
  极厚牛舌牛排
  口味转换
  近江牛赤身牛排
  烤蔬菜
  近江牛油脂丰富牛排
  蒜香炒饭
  甜点
  咖啡或红茶，搭配小点心

  [注意事项]
  根据进货情况内容可能会有所变化。
  课程中可能包含生肉。
  由于生食肉类通常存在食物中毒的风险，可能会避免向儿童、老年人及抵抗力较弱的人提供。

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  Dinner only

  37,356(JPY) 含税 / 人

  主厨推荐铁板会席

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  课程内容示例　
  近江牛鱼子酱拌生牛肉
  整只鲨鱼翅炭烤
  活伊势虾铁板烧
  和牛里脊牛排迷你汉堡
  口味转换
  近江牛瘦肉牛排
  烤蔬菜
  近江牛西冷牛排
  时令釜炊饭
  甜点
  咖啡 或 红茶 搭配小点心

  [注意事项]
  根据采购情况内容可能会有所变动。
  套餐中可能包含生肉。
  一般来说，生食肉类存在食物中毒的风险，因此可能会避免向儿童、高龄者及免疫力较弱者提供。

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  62,260(JPY) 含税 / 人

  神户牛和海鲜铁板怀石

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  课程内容示例
  神户牛握寿司
  烤整只鱼翅
  鲍鱼牛排和生海胆
  活伊势虾铁板烧
  口味转换
  神户牛菲力牛排
  烤蔬菜
  神户牛西冷牛排
  松露饭
  甜品
  咖啡或红茶，搭配小点心

  [注意事项]
  根据采购内容可能会有所变化。
  套餐中可能包含生肉。
  一般来说，食用生肉存在食物中毒的风险，因此可能会避免为儿童、高龄人士及抵抗力较弱的人士提供。

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