Honten Yamashina / 本店 山科

可預訂的商品

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  19,923(JPY) 含稅 / 人

  本店山科 鐵板懷石

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  本店山科引以為傲的食材與烹調方法體驗課程。　
  提供引以為傲的長期肥育近江牛以及季節限定的當季食材。
  主餐的近江牛準備了赤身牛排與油花豐富牛排的比較品嚐。
  
  近江牛牛肉拌生蛋
  季節逸品料理
  當季海鮮鐵板燒
  山科和牛迷你漢堡
  清口品
  近江牛赤身牛排
  烤蔬菜
  近江牛油花豐富牛排
  蒜香炒飯
  甜點
  咖啡或紅茶，搭配小點心

  [注意事項]
  內容可能因採購而有所變動。　
  套餐中可能包含生肉。
  一般來說，由於生食肉類存在食物中毒的風險，對於兒童、高齡者及抵抗力較弱者，可能會避免提供。

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  Dinner only

  24,904(JPY) 含稅 / 人

  近江牛鐵板會席

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  [詳細]
  

  課程內容範例　
  近江牛生肉拌飯
  季節精選料理
  近江牛燒涮涮鍋
  山科和牛迷你漢堡
  解膩品
  和牛牛里脊牛排
  夏季烤蔬菜
  近江牛牛排
  蒜味炒飯
  甜點
  咖啡 或 紅茶 搭配小點心

  [注意事項]
  根據季節和採購內容可能會有所變動。
  課程中可能包含生肉。
  一般而言，生食肉類存在食物中毒的風險，因此可能會避免提供給兒童、高齡者及免疫力較弱者。

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  31,130(JPY) 含稅 / 人

  近江牛與活鮑・極厚舌鐵板會席

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  本店山科隱藏人氣料理的兩道特別套餐。
  由於原材料費上漲，曾一度從菜單中消失的料理重新登場。
  這個套餐隨時有可能下架，敬請把握這次機會。
  山科的精髓，請您務必享用。
  
  近江牛魚子醬生拌牛肉
  季節八寸料理
  鮑魚牛排與生海膽
  極厚牛舌牛排
  口味變換
  近江牛瘦肉牛排
  烤野菜
  近江牛牛腹肉牛排
  蒜味炒飯
  甜點
  咖啡或紅茶，搭配小甜點

  [注意事項]
  內容可能因採購而有所變更。
  菜單中可能包含生肉。
  一般而言，食用生肉存在食物中毒的風險，因此可能會避免提供給兒童、高齡者及抵抗力較弱者。

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  Dinner only

  37,356(JPY) 含稅 / 人

  主廚推薦鐵板會席

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  [詳細]
  

  課程內容範例　
  近江牛魚子醬生拌牛肉
  鯊魚翅整體燒烤
  活伊勢龍蝦鐵板燒
  和牛菲力牛排迷你漢堡
  口味變換
  近江牛瘦肉牛排
  燒蔬菜
  近江牛沙朗牛排
  當季釜飯
  甜點
  咖啡 或 紅茶 搭配小點心

  [注意事項]
  因仕入而有可能變更內容。
  課程中可能包含生肉。
  一般而言，生食肉類有食物中毒的風險，因此對兒童、高齡者及免疫力較弱者，可能會避免提供。

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  62,260(JPY) 含稅 / 人

  神戶牛肉與海鮮鐵板會席

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  [詳細]
  

  課程內容範例　
  神戶牛握壽司
  魚翅整隻燒烤
  鮑魚排與生海膽
  活伊勢龍蝦鐵板燒
  口味轉換
  神戶牛菲力牛排
  燒烤野菜
  神戶牛沙朗牛排
  松露飯
  甜點
  咖啡 或 紅茶 及小點心

  [注意事項]
  因進貨而可能會變更內容。
  套餐中可能包含生肉。
  一般來說，生食肉類存在食物中毒的風險，故可能會避免提供給兒童、高齡者及抵抗力較弱者。

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