Honten Yamashina / 本店 山科

可預訂的商品

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  19,923(JPY) 含稅 / 人

  本店山科 鐵板懷石

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  這是一個可以體驗本店山科自豪食材與烹調方式的套餐。
  提供本店引以為傲、長期肥育的近江牛，以及只在當季才能品嚐到的旬味食材。
  主菜近江牛以瘦肉牛排與霜降部位牛排的比較方式呈現。
  
  近江牛生肉片
  今日前菜
  近江牛燒壽喜燒
  近江牛自家製香腸
  清口菜
  近江牛牛排
  烤蔬菜
  近江牛霜降牛排
  蒜香飯或素麵
  甜點
  咖啡或紅茶，附小點心

  [注意事項]
  內容可能因採購而有所變動。　
  套餐中可能包含生肉。
  一般來說，由於生食肉類存在食物中毒的風險，對於兒童、高齡者及抵抗力較弱者，可能會避免提供。

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  Dinner only

  24,904(JPY) 含稅 / 人

  近江牛與海鮮鐵板懷石料理

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  [詳細]
  

  套餐內容範例
  近江牛生魚片
  季節前菜料理
  活車蝦鐵板燒或當季海鮮鐵板燒
  山科和牛迷你漢堡
  開胃小品
  近江牛牛排
  烤蔬菜
  和牛牛菲力牛排
  蒜香飯或素麵
  甜點
  咖啡或紅茶，搭配小點心

  [注意事項]
  根據季節和採購內容可能會有所變動。
  課程中可能包含生肉。
  一般而言，生食肉類存在食物中毒的風險，因此可能會避免提供給兒童、高齡者及免疫力較弱者。

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  31,130(JPY) 含稅 / 人

  近江牛與活鮑鐵板會席

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  [詳細]
  

  說到鐵板燒海鮮，非活鮑莫屬。近來原材料成本不斷高漲，實在越來越難提供給客人。
  不過這就是山科。為了讓顧客感到滿意，我們也會不惜用料！
  這份套餐隨時都有可能售罄。
  誠摯邀請您把握這個機會，盡情享受山科的精髓。
  
  近江牛生魚片
  季節八寸料理
  香魚鐵板燒
  活鮑魚鐵板燒
  口味轉換
  近江牛瘦肉牛排
  烤蔬菜
  近江牛沙朗牛排
  鰻牛或素麵
  甜點
  咖啡或紅茶，搭配小點心

  [注意事項]
  內容可能因採購而有所變更。
  菜單中可能包含生肉。
  一般而言，食用生肉存在食物中毒的風險，因此可能會避免提供給兒童、高齡者及抵抗力較弱者。

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  Dinner only

  37,356(JPY) 含稅 / 人

  主廚推薦鐵板會席

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  [詳細]
  

  套餐內容範例　
  近江牛生魚片
  整尾魚翅鐵板燒
  活伊勢龍蝦鐵板燒
  山科和牛迷你漢堡
  開胃小品
  超厚牛舌鐵板燒
  烤蔬菜
  近江牛沙朗牛排
  鰻魚牛肉或素麵
  甜點
  咖啡或紅茶，搭配小點心

  [注意事項]
  因仕入而有可能變更內容。
  課程中可能包含生肉。
  一般而言，生食肉類有食物中毒的風險，因此對兒童、高齡者及免疫力較弱者，可能會避免提供。

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  62,260(JPY) 含稅 / 人

  神戶牛肉與海鮮鐵板會席

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  [詳細]
  

  套餐內容示例　
  近江牛生魚片
  山科寶箱壽司
  活鮑鐵板燒
  活伊勢龍蝦鐵板燒
  開胃小點
  神戶牛菲力牛排
  烤時蔬
  神戶牛沙朗牛排
  鮭魚卵蓋飯或素麵
  甜品
  咖啡或紅茶，搭配小點心

  [注意事項]
  因進貨而可能會變更內容。
  套餐中可能包含生肉。
  一般來說，生食肉類存在食物中毒的風險，故可能會避免提供給兒童、高齡者及抵抗力較弱者。

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