如果你正在日本旅行，除了寿司和拉面，一定不能错过用日本和牛制作的烧肉。
在东京，有无数家餐厅能让你尽情享受完美烤制的日本和牛，那种丰富的大理石纹理、入口即化的口感，以及深厚的鲜味，让人一试难忘。真正吃过日本和牛之后，你再也回不去了。
本文推荐了7家精挑细选的东京烧肉店，不是追风也不是打卡热，而是因为它们对美味和日本和牛的专注与执着。
如果你心想：“我在东京，我要体验最棒的和牛烧肉！”那么这篇文章就是为你准备的。
那我们出发吧！
- PONGA PREMIUM
- Kobeya Shinjuku / 神戸屋 新宿
- Yakiniku Horumon Tasuki Shimbashi / 焼肉ホルモンたすき 新橋店
- Gyubei Souan Seibu-Shibuya / 牛兵衛 草庵 西武渋谷店
- Gyu-Gyu Nishiazabu Sohonten / 牛牛 西麻布 総本店
- Yakiniku Ryouri Ushiyoshibiyori / 焼肉料理 牛吉日和
- Ushi ni Kanabou Azabu-juban / 牛に金棒 麻布十番
1. PONGA PREMIUM
东京, 六本木
☆4.5 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/521特色
在东京塔美景中享受高级日本和牛
- 这是一家高档烧肉餐厅，让你在欣赏东京塔壮丽景色的同时，品尝顶级日本和牛。
- 他们通过专属渠道供应稀有的伊贺牛和太田牛等精致肉品。
- 在这里，你能真正感受到精选日本和牛的鲜美、甜润油脂与入口即化的口感。
- 招牌菜“榻榻米葱牛舌”是将精心处理的青葱包裹在牛舌中，非常值得一试。
- 店员会在你面前为你烤肉，让你只需放松并享受美食。
- 还设有包间，是约会或特别场合的理想选择。
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2. Kobeya Shinjuku / 神戸屋 新宿
东京, 新宿
☆4.4 (Google maps)
https://japan-food.guide/restaurants/738特色
拥有30多年历史，物美价廉的老牌烧肉名店
- 这家知名烧肉餐厅已有30多年历史，以提供高品质日本和牛和合理价格而闻名。
- 餐厅提供顶级A5黑毛和牛，还有山形牛、但马牛等优质品种。
- 由肉类专家监督的套餐是最受欢迎、点单率最高的菜单之一。
- 不仅味道令人满意，份量也非常充足。
- 店内有会说英语的服务人员，方便国际旅客。
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3. Yakiniku Horumon Tasuki Shimbashi / 焼肉ホルモンたすき 新橋店
东京, 新桥
☆4.8 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/162特色
轻松又高品质的烧肉体验，店员帮你烤肉
- 这家亲切又实惠的烧肉店供应精选日本和牛和新鲜内脏（horumon）。
- 店员会将每一块肉烤至最佳熟度，确保风味与口感达到极致。
- 口味出众，服务优良，性价比极高。
- 也有提供畅饮套餐，适合聚会或放松时光。
- 员工亲切热情，气氛温馨。
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4. Gyubei Souan Seibu-Shibuya / 牛兵衛 草庵 西武渋谷店
东京, 涩谷
☆4.0 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/485特色
整头采购山形牛，享用多样稀有部位
- 这里供应稀有的A5等级部位与顶级黑毛和牛。
- 你可以品尝到山形牛——日本最著名的和牛品牌之一——的多个不同部位。
- 也能尝试到一般烧肉店难以见到的稀有部位。
- 所有肉品均来自严格饲养并严控品质的牛只，安全又安心。
- 提供包间，用餐环境安静舒适，不受打扰。
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5. Gyu-Gyu Nishiazabu Sohonten / 牛牛 西麻布 総本店
东京, 六本木
☆4.1 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/675特色
融合用餐与娱乐的隐藏版烧肉餐厅
- 这家独特的烧肉店以“烧肉 × 娱乐”为核心概念。
- 不仅提供美味料理，更打造出完整的用餐体验——创意上菜、互动式服务，样样不缺。
- 精选国产A5等级黑毛和牛，肉质细腻鲜美。
- 上菜时还会伴随娱乐表演，为用餐增添戏剧张力。
- 部分菜品由店员亲自桌边烧烤，火候恰到好处。
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6. Yakiniku Ryouri Ushiyoshibiyori / 焼肉料理 牛吉日和
东京, 惠比寿
☆4.6 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1143特色
将九州和牛重新演绎为日本精致料理的创意烧肉
- 这家餐厅重新定义了烧肉，以九州产顶级和牛作为日式精致料理的主角。
- 你可以品尝到季节限定与仅在此提供的创意料理。
- 亮点之一是“黄金渍”，采用自家制味噌腌制的日本和牛片，美味无比。
- 厚切牛舌在风味与口感之间达到了完美平衡。
- 也有精心挑选的九州清酒与葡萄酒，完美搭配肉品享用。
7. Ushi ni Kanabou Azabu-juban / 牛に金棒 麻布十番
东京, 麻布十番
☆4.5 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1276特色
激发食欲与活力的灵感烧肉，精选顶级黑毛和牛
- 这家餐厅只选用最顶级的黑毛和牛，毫不妥协。
- 主厨亲自挑选来自神户、近江等著名品牌的优质部位。
- 运用法式料理技术调制酱汁，完美引出肉品本身的风味层次。
- 资深店员协助将每块肉烤至最佳熟度。
- 千万不要错过使用可颂包裹的“近江牛菲力炸牛排”，独一无二的招牌菜。
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