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著迷於銀座的壽司:不容錯過的4家壽司瑰寶店!

四月 13, 2024

銀座的壽司屋給人高級昂貴的感覺,但近年來,氛圍休閒的平價壽司屋數量有所增加。

這次介紹4家銀座的壽司屋,交通便利可以輕鬆前往!在銀座享用美味的壽司午餐和晚餐!

 

とやま鮨 銀座 / Toyama Sushi Ginza

先在銀座來點便利的迴轉壽司怎麼樣?富山的人氣迴轉壽司店已入駐東京,並在壽司愛好者之間成為熱門話題。

富山灣的食材是從當地漁港和批發商直接採購,因此可以用合理的價格享用新鮮食材的壽司。

 

  • 當地導遊的觀點

    享用使用富山灣直送的鮮魚製作的握壽司、富山刺身以及嚴選的9種日本酒、燒酒、啤酒和葡萄酒。

     

  • 熱門菜肴

    1. 富山灣壽司午餐套餐

    僅在工作日提供午餐。

    請享用從富山灣直送的新鮮白蝦、紅雪蟹、海膽、當天小盤料理、味噌湯的豪華套餐。

     

    2. 富山灣高級壽司套餐

    在銀座的迴轉壽司店,點壽司職人的主廚搭配套餐,可以品嚐到使用富山灣新鮮食材製作的握壽司和招牌菜品。

    享用店內的招牌美味料理,品飲日本酒,享受愉悅時光!

     

  • 設施與服務

    雖然是迴轉壽司店,但店內的氛圍很安靜,可以和家人朋友一起享用美食。

    設有可欣賞銀座夜景的桌席和包廂!

 

やまけん 銀座店 / Yamaken Ginza

「やまけん 銀座店 / Yamaken Ginza」從東銀座步行1分鐘即到,是可以在包廂內享用高品質壽司,欣賞銀座璀璨夜景的壽司屋。

在壽司職人的主廚搭配套餐中,可以品嚐到職人精湛技藝製作的壽司和割烹料理,以及嚴選的新鮮海鮮和時令海鮮。

 

  • 當地導遊的觀點

    這是一家廚師直接表演製作料理的壽司店,壽司職人使用鹽製作的「鹽藝術」和「甜點擺盤」一定會受到賓客好評。

     

  • 熱門菜肴

    1. 時令主廚搭配套餐|Irodori

    「時令主廚搭配套餐」是選用職人多年經驗的眼力精心挑選的鮮魚,由技藝精湛的廚師一道道製作的美味料理,風味絕佳。

     

    2. 新鮮刺身拼盤

    如果有特別慶祝或想全家人享用最好的銀座晚餐,不妨嘗試新鮮刺身拼盤吧。

    看起來賞心悅目,日本酒搭餐也很適合,還可以與一群人分享美食。

     

  • 設施與服務

    設有可欣賞銀座夜景的包廂,最多可容納4人。

    吧檯席為並排,適合戀人用餐,桌席包廂最多可容納10人。

 

寿司居酒屋 番屋 銀座店 / Sushi Izakaya Banya Ginza

「寿司居酒屋 番屋 銀座店 / Sushi Izakaya Banya Ginza」以令人驚訝的低廉價格提供銀座最高級的壽司。

從日本各地直接採購的時令新鮮海鮮、握壽司、單點料理、套餐料理等菜品豐富,都可以搭日本酒享用美食。

 

  • 當地導遊的觀點

    店內有許多從日本各地訂購的日本酒,品類豐富。

    與新鮮的壽司堪稱絕配,可以品飲搭配海鮮料理的各種風味和香氣的日本酒。

     

  • 熱門菜肴

    1. 主廚搭配套餐

    「主廚搭配套餐」是可以在吧檯席享用傳統江戶前壽司的人氣菜品。

    品嚐當日的時令食材和季節風味,搭日本酒更美味!

     

    2. 主廚搭配刺身拼盤

    這家店是壽司屋和居酒屋的結合體,因此可以享用到最好的刺身拼盤。

    嚴選當天市場新上市的新鮮的最好的海鮮,製作出滿足味蕾的美味料理。

     

  • 設施與服務

    對於希望在銀座尋找兼具壽司屋和居酒屋的日本料理店的人來說,這家店堪稱是理想之選。

    對於家庭聚餐和團體聚會,建議點含2小時喝到飽的桌席或在包廂悠閒用餐。

 

GINZA SUSHI BANYA KAI

「GINZA SUSHI BANYA KAI」是位於銀座的壽司店,可以在吧檯席以不到1萬日圓的價格享用壽司職人製作的江戶前壽司。

 

  • 當地導遊的觀點

    一般情況下,要在銀座吃到正宗的江戶前壽司,每人需要花費3萬〜5萬日圓。

    這家壽司屋的理念是「不吝時令食材享受奢侈美味!」

    從而實現超低價格。

     

  • 熱門菜肴

    1. 座銀卷

    原創壽司「座銀卷」是可以奢華享用海膽、鮭魚卵、鮪魚牡蠣等的絕品壽司。

    請享用被美味海苔包裹鮮美海鮮的絕佳風味。

     

    2. 主廚搭配套餐

    「主廚搭配22品套餐」是精選當日食材、時令食材和江戶前壽司的豐盛套餐。

    吧檯上一一擺放著產地直送的優質鮮魚。

     

  • 設施與服務

    握壽司中的壽司飯分量調整為正常量的三分之二,因此即使是女性也可以享用少量多份享用不同種類的壽司和料理。

    專注懷石料理26年的主廚為您奉上招牌料理。

 

銀座壽司店的特色

銀座距離豐洲市場也很近,有許多可以品嚐到新鮮海鮮的名店。

 

作者: Joanna

來自芝加哥

在日本生活了8年

我在新橋的一家數位出版公司工作。

公共關係專家

愛好棋盤遊戲、外出就餐

銀座是一個特別的街區,在這裡我可以盡情享受購物、美食和藝術。

這裡有一些我最喜歡的壽司店和日本餐廳。