介紹銀座周邊著名的OMAKASE壽司店

銀座是日本首屈一指的美食區之一，以其美食而聞名，其中“OMAKASE”風格的壽司佔有特殊地位。 專業的壽司廚師精心挑選當天最好的食材，精心製作每一塊，充分發揮新鮮海鮮的潜力。 這種OMAKASE體驗是一種真正獨特的體驗，提供了一種只有在銀座才能找到的精緻程度。
從著名的場所到隱藏的寶石，本文將引導您瞭解銀座OMAKASE壽司的多樣化和迷人的世界。

走吧！

1. Sushi Ginza Yoshiki / 鮨 銀座 よし樹
2. Ginza Ryoheisushi / 銀座 量平寿司
3. Sushi Fujioka / 鮨 ふじおか
4. Ginza Fukasawa / 銀座ふかさわ
5.  Sushidokoro Ou / すし処 央

1.Sushi Ginza Yoshiki / 鮨 銀座 よし樹

東京，銀座
☆5.0 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/976

特點

“Sushi Ginza Yoshiki”將利用銀座地區高級壽司店培養的科技，在明亮的氛圍中輕鬆享受最好的壽司。

• 開放式廚房讓您在用餐的同時可以觀看壽司和食物的製作過程。
• 這位在東京著名餐廳學習多年的老闆熱情好客。
• 雖然這家餐廳只開業了一年左右，但它越來越受歡迎。
• 建議OMAKASE初學者參加休閒午餐課程！
• 米飯與陳年紅醋混合，增强了食材的味道。

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2.Ginza Ryoheisushi / 銀座 量平寿司

東京，銀座
☆4.8 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/516

特點

“Ginza Ryoheishi”提供由江戶前壽司廚師精心烹製的壽司和使用各種時令食材的套餐。

• OMAKASE壽司，午餐價格實惠。
• 清酒由經過認證的品酒師店主精心挑選。
• 海膽很精緻，受到外國人的歡迎。
• 在銀座的一個隱蔽處可以享用高品質的omakase課程。
• 對外國客戶非常友好，所以你不必緊張。
• 即使對一個人來說也很容易使用。

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3.Sushi Fujioka / 鮨 ふじおか

東京，銀座
☆5.0 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/971

特點

"Sushi Fujioka" 在輕鬆的氛圍中提供最好的食材和精湛的科技，讓客人感受到我們精心挑選的壽司的幸福。

• 在銀座中心享受正宗的壽司。
• 僅限週六，但提供特別午餐課程。
• 店主親自從豐洲市場購買最新鮮的時令魚。
• 店主對米飯很挑剔，會改變每塊壽司的溫度。
• 放鬆的空間，您可以在這裡享受美食，而不會感到不自在。
• 店主在米其林餐廳接受培訓，準備了美味的壽司。

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4.Ginza Fukasawa / 銀座ふかさわ

東京，銀座
☆4.8 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/927

特點

 "Ginza Fukasawa" 以精湛的工匠技藝提供精緻的體驗。

• 店主每天早上在市場上購買的配料。
• 午餐課程推薦給OMAKASE的初學者！
• 櫃檯座位，您可以在那裡體驗大師級廚師的技藝。
• 店主在這一領域擁有超過15年的經驗，也有海外經驗，他製作壽司。
• 一家深受老顧客喜愛的餐廳。

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5.Sushidokoro Ou / すし処 央

東京，銀座
☆4.7 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/913

特點

"Sushidokoro Ou" 讓客人在家中享受最美味的新鮮壽司。

• 季節性食材用於為每個季節製作不同的課程。
• 即使是單身人士也很容易進入的家庭氛圍。
• 金槍魚和海鰻等特產都很精緻！
• Himi大米因其均衡的口感、一致性和光澤而被使用。
• 菜中的生魚片和烤魚也很精緻。

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