介绍银座周边著名的OMAKASE寿司店

银座是日本首屈一指的美食区之一，以其美食而闻名，其中“OMAKASE”风格的寿司占有特殊地位。专业的寿司厨师精心挑选当天最好的食材，精心制作每一块，充分发挥新鲜海鲜的潜力。这种OMAKASE体验是一种真正独特的体验，提供了一种只有在银座才能找到的精致程度。
从著名的场所到隐藏的宝石，本文将引导您了解银座OMAKASE寿司的多样化和迷人的世界。

走吧！

1. Sushi Ginza Yoshiki / 鮨 銀座 よし樹
2. Ginza Ryoheisushi / 銀座 量平寿司
3. Sushi Fujioka / 鮨 ふじおか
4. Ginza Fukasawa / 銀座ふかさわ
5.  Sushidokoro Ou / すし処 央

1.Sushi Ginza Yoshiki / 鮨 銀座 よし樹

东京, 银座
☆5.0 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/976

特点

“Sushi Ginza Yoshiki”将利用银座地区高级寿司店培养的技术，在明亮的氛围中轻松享受最好的寿司。

• 开放式厨房让您在用餐的同时可以观看寿司和食物的制作过程。
• 这位在东京著名餐厅学习多年的老板热情好客。
• 虽然这家餐厅只开业了一年左右，但它越来越受欢迎。
• 建议OMAKASE初学者参加休闲午餐课程！
• 米饭与陈年红醋混合，增强了食材的味道。

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2.Ginza Ryoheisushi / 銀座 量平寿司

东京, 银座
☆4.8 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/516

特点

“Ginza Ryoheishi”提供由江户前寿司厨师精心烹制的寿司和使用各种时令食材的套餐。

• OMAKASE寿司，午餐价格实惠。
• 清酒由经过认证的品酒师店主精心挑选。
• 海胆很精致，受到外国人的欢迎。
• 在银座的一个隐蔽处可以享用高质量的omakase课程。
• 对外国客户非常友好，所以你不必紧张。
• 即使对一个人来说也很容易使用。

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3.Sushi Fujioka / 鮨 ふじおか

东京, 银座
☆5.0 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/971

特点

"Sushi Fujioka" 在轻松的氛围中提供最好的食材和精湛的技术，让客人感受到我们精心挑选的寿司的幸福。

• 在银座中心享受正宗的寿司。
• 仅限周六，但提供特别午餐课程。
• 店主亲自从丰洲市场购买最新鲜的时令鱼。
• 店主对米饭很挑剔，会改变每块寿司的温度。
• 放松的空间，您可以在这里享受美食，而不会感到不自在。
• 店主在米其林餐厅接受培训，准备了美味的寿司。

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4.Ginza Fukasawa / 銀座ふかさわ

东京, 银座
☆4.8 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/927

特点

 "Ginza Fukasawa" 以精湛的工匠技艺提供精致的体验。

• 店主每天早上在市场上购买的配料。
• 午餐课程推荐给OMAKASE的初学者！
• 柜台座位，您可以在那里体验大师级厨师的技艺。
• 店主在这一领域拥有超过15年的经验，也有海外经验，他制作寿司。
• 一家深受老顾客喜爱的餐厅。

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5.Sushidokoro Ou / すし処 央

东京, 银座
☆4.7 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/913

特点

“Sushidokoro Ou”让客人在家中享受最美味的新鲜寿司。

• 季节性食材用于为每个季节制作不同的课程。
• 即使是单身人士也很容易进入的家庭氛围。
• 金枪鱼和海鳗等特产都很精致！
• Himi大米因其均衡的口感、一致性和光泽而被使用。
• 菜中的生鱼片和烤鱼也很精致。

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