银座是日本首屈一指的美食区之一，以其美食而闻名，其中“OMAKASE”风格的寿司占有特殊地位。专业的寿司厨师精心挑选当天最好的食材，精心制作每一块，充分发挥新鲜海鲜的潜力。这种OMAKASE体验是一种真正独特的体验，提供了一种只有在银座才能找到的精致程度。
从著名的场所到隐藏的宝石，本文将引导您了解银座OMAKASE寿司的多样化和迷人的世界。
走吧！
- Sushi Kiyoshi / 鮨きよし
- Ginza Sushi Kou Honten / 銀座寿司幸 本店
- Ginza Sushiyoshi / 銀座すし嘉
- Sushi Fujioka / 鮨 ふじおか
- Ginza Fukasawa / 銀座ふかさわ
1.Sushi Kiyoshi / 鮨きよし
东京，银座
☆4.3 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1296
特色
"Sushi Kiyoshi" 提供由曾在银座一家著名餐厅接受过培训的店主以精湛技艺制作的最上乘的寿司。
- 店主曾在银座一家有名的寿司店受训 20 多年。
- 他选用日本各地当季最好的食材。
- 寿司米饭用三种醋制作。
- Omakase 寿司受到外国游客的高度评价。
- 日本各大美食网站对这家餐厅的评价也很高。
- 使用最新鲜海胆制作的寿司堪称一绝。
聚焦评论
2.Ginza Sushi Kou Honten / 銀座寿司幸 本店
东京，银座
☆4.3 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1187
特色
"Ginza Sushi Kou Honten" 提供精致的江户前寿司，传承百年以上的匠心技艺。
- 自创立以来已有130多年历史，备受喜爱。
- 在知名美食网站上获得高度评价。
- 精选顶级食材，展现精湛工艺。
- 因其细腻的风味和卓越的服务，深受国际游客赞誉。
- 可尽享正宗江户前寿司的知名餐厅。
点评亮点
3.Ginza Sushiyoshi / 銀座すし嘉
东京，银座
☆4.4 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1295
特色
"Ginza Sushiyoshi"在悠闲的日式氛围中提供每一贯都极尽用心制作的江户前寿司。
- 由拥有30年以上寿司经验的店主亲手捏制的江户前寿司。
- 食材每天早上由店主亲自前往丰洲市场精心挑选。
- 醋饭使用宫崎县产的“佐佐锦”米制作。
- 鳗鱼是必试之选。
- 细致的口味与周到的服务，即使是第一次来日本也能安心享用。
顾客点评精选
4.Sushi Fujioka / 鮨 ふじおか
东京, 银座
☆5.0 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/971
特点
"Sushi Fujioka" 在轻松的氛围中提供最好的食材和精湛的技术，让客人感受到我们精心挑选的寿司的幸福。
- 在银座中心享受正宗的寿司。
- 仅限周六，但提供特别午餐课程。
- 店主亲自从丰洲市场购买最新鲜的时令鱼。
- 店主对米饭很挑剔，会改变每块寿司的温度。
- 放松的空间，您可以在这里享受美食，而不会感到不自在。
- 店主在米其林餐厅接受培训，准备了美味的寿司。
焦点评价
5.Ginza Fukasawa / 銀座ふかさわ
东京, 银座
☆4.8 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/927
特点
"Ginza Fukasawa" 以精湛的工匠技艺提供精致的体验。
- 店主每天早上在市场上购买的配料。
- 午餐课程推荐给OMAKASE的初学者！
- 柜台座位，您可以在那里体验大师级厨师的技艺。
- 店主在这一领域拥有超过15年的经验，也有海外经验，他制作寿司。
- 一家深受老顾客喜爱的餐厅。
焦点评价
☆Ginza Ryoheisushi / 銀座 量平寿司
东京, 银座
☆4.8 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/516
特点
“Ginza Ryoheishi”提供由江户前寿司厨师精心烹制的寿司和使用各种时令食材的套餐。
- OMAKASE寿司，午餐价格实惠。
- 清酒由经过认证的品酒师店主精心挑选。
- 海胆很精致，受到外国人的欢迎。
- 在银座的一个隐蔽处可以享用高质量的omakase课程。
- 对外国客户非常友好，所以你不必紧张。
- 即使对一个人来说也很容易使用。
焦点评价
