道頓堀以"OMAKASE"菜單聞名的最佳壽司餐廳

什麼是OMAKASE？

OMAKASE是日語中「我交給你」的意思。
在OMAKASE風格的用餐體驗中，顧客將料理全權交由主廚安排，享用當日最優質的食材與主廚推薦的菜品。
OMAKASE的魅力在於每次來訪都能品嚐到不同的菜單，帶來全新的發現與驚喜。

現在就來看看道頓堀有哪些提供OMAKASE菜單的人氣壽司餐廳吧！

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Sushi Kiwami / 鮨極
Sushi Akazu Osaka Namba PREMIUM / 寿司赤酢・大阪なんばPREMIUM
Sushi Kappo Fukuoka / 鮨割烹ふくおか
Sushi Mahoroba / 寿司まほろば
Shinsaibashi Sushi En / 心斎橋鮨縁

1. Sushi Kiwami / 鮨極
大阪，道頓堀
☆4.8 (Google Maps)
OMAKASE 壽司，從流程細緻計算呈現
您可以在宛如舞台般設計的吧枱，享受細膩計算流程的 OMAKASE。就連壽司飯也會仔細調整以搭配魚料，每一口都能明確感受到風味，這正是它的魅力。期間還會穿插日本料理和高品質日本酒，將您旅途之夜轉變為「特別用餐體驗」。
價格：24,200日圓～（比較高檔）
類型：正經
營業時間：18:00~23:00
公休日：星期日, 國定假日
特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單, 提供中文 (繁體) 菜單, 提供中文 (簡體) 菜單, 提供韓文菜單, 高評價
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2. Sushi Akazu Osaka Namba PREMIUM / 寿司赤酢・大阪なんばPREMIUM
大阪，道頓堀
☆4.9 (Google Maps)
以赤醋壽司飯為核心的 OMAKASE 壽司體驗
您可以享受以赤醋製成的壽司飯散發出來的香氣與濃郁感大幅提升握壽司的風味的 OMAKASE。除了季節食材，一品料理也被融入其中，精心製作的鮪魚，以及醃薑和山葵，正是其魅力所在。店內還備有來自全日本的日本酒，搭配壽司讓您的旅途夜晚更加特別。
價格：22,000日圓～（比較高檔）
類型：正經
營業時間：18:00~22:30
公休日：星期四
特色：提供英文菜單, 高評價
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3. Sushi Kappo Fukuoka / 鮨割烹ふくおか
大阪，道頓堀
☆4.4 (Google Maps)
在吧枱享用 OMAKASE 壽司與當令日本料理
您可以悠閒享用結合壽司及當令日本料理的 OMAKASE。店內氣氛寧靜，播放爵士樂，還能感受到料理就在眼前現場製作的生動氛圍，讓您的旅夜增添活力。講究壽司飯的香氣，讓您充分體驗「日本壽司的真諦」。
價格：12,100日圓～（正常價格）
類型：實惠但正宗
營業時間：17:30~23:00
公休日：星期日, 國定假日
特色：可帶兒童進店用餐
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4. Sushi Mahoroba / 寿司まほろば
大阪，道頓堀
☆3.9 (Google Maps)
由京都修業匠人展現四季風味的 OMAKASE 壽司
主廚曾在京都知名店鋪磨練手藝，提供使用當令食材的 OMAKASE，您可以在吧枱細細品味。除了握壽司，還會陸續呈現生魚片及燒烤日料，使用餐本身成為旅途亮點。距離道頓堀步行可達，非常適合想專心享受道地壽司的夜晚。
價格：18,000日圓～（正常價格）
類型：實惠但正宗
營業時間：18:00~22:30
公休日：星期日, 星期一
特色：交通方便 (近車站)
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5. Shinsaibashi Sushi En / 心斎橋鮨縁
大阪，道頓堀
☆5.0 (Google Maps)
品味時令 OMAKASE 壽司與天婦羅
這是一家提供 OMAKASE 的餐廳，以由職人細心製作的正宗壽司為主，同時也能享用以當季新鮮食材製作的天婦羅與其他料理。由於內容會依當天的進貨情況而有所變化，因此每次到訪都有機會邂逅只屬於當下的日本風味。非常推薦給想要輕鬆享受精緻壽司體驗的人。
價格：17,000日圓～（正常價格）
類型：實惠但正宗
營業時間：18:00~23:00
公休日：不定期休息
特色：高評價
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