什么是OMAKASE?
OMAKASE是日语短语,意思是“我交给你了”。
在OMAKASE风格的用餐中,顾客将一切交给厨师,享用当天最好的食材和厨师的推荐。
OMAKASE的魅力在于每次供应的菜单都不同,给客人带来发现和惊喜。
让我们来看看道顿堀一些提供OMAKASE菜单的受欢迎寿司店。
出发吧!
- Sushi Kiwami / 鮨 極
- Sushi Akazu Osaka Namba PREMIUM / 寿司赤酢・大阪なんばPREMIUM
- Sushi Kappo Fukuoka / 鮨割烹 ふくおか
- Sushi Mahoroba / 寿司 まほろば
- Sushi Namba / 寿司 南場

1. Sushi Kiwami / 鮨 極
大阪,道顿堀
☆4.8 (Google Maps)OMAKASE寿司按流程精心计算
您可以在设计如舞台般的柜台享受精准计算流程的OMAKASE。因为连寿司饭都仔细调整以配合鱼肉,每口都能清楚传达风味,这就是其魅力。在中间供应的日本料理和高质量日本酒,将您的旅行之夜变成“特别的用餐体验”。
- 价格:24,200日元~(比较高档)
- 类型:正经
- 营业时间:18:00~23:00
- 休息日:星期日, 国定假日
- 特色:可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 提供中文 (繁体) 菜单, 提供中文 (简体) 菜单, 提供韩语菜单, 高评价
2. Sushi Akazu Osaka Namba PREMIUM / 寿司赤酢・大阪なんばPREMIUM
大阪,道顿堀
☆4.9 (Google Maps)以红醋寿司饭为核心的OMAKASE寿司体验
您可以享受OMAKASE,其中用红醋制作的寿司饭的香气和浓郁极大地增强了握寿司的风味。除了季节性食材,还融入了一道道单品,招牌金枪鱼,以及腌姜和芥末都经过精心制作,这就是其魅力。由于他们还提供来自日本各地的清酒,您可以通过搭配寿司让您的旅行之夜更加特别。
- 价格:22,000日元~(比较高档)
- 类型:正经
- 营业时间:18:00~22:30
- 休息日:星期四
- 特色:提供英文菜单, 高评价
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3. Sushi Kappo Fukuoka / 鮨割烹 ふくおか
大阪,道顿堀
☆4.4 (Google Maps)在柜台享用OMAKASE寿司和时令日本料理
您可以悠闲地享受结合寿司和时令日本料理的OMAKASE。店内氛围宁静,播放爵士乐,料理现场制作的氛围使您的旅行之夜更加生动。他们对寿司饭的香气等细节非常讲究,您可以充分体验“日本寿司体验”。
- 价格:12,100日元~(正常价格)
- 类型:实惠但正宗
- 营业时间:17:30~23:00
- 休息日:星期日, 国定假日
- 特色:可带儿童进店用餐
4. Sushi Mahoroba / 寿司 まほろば
大阪,道顿堀
☆3.9 (Google Maps)由京都训练有素的匠人呈现的季节性OMAKASE寿司
主厨曾在京都知名店修炼技艺,提供以季节性食材制作的OMAKASE,您可以在柜台享用。除了握寿司,刺身和烤制日本料理也顺畅出现,使这顿饭成为您旅途的亮点。距离道顿堀步行距离内,适合那些想要充分品味正宗寿司的夜晚。
- 价格:18,000日元~(正常价格)
- 类型:实惠但正宗
- 营业时间:18:00~22:30
- 休息日:星期日, 星期一
- 特色:交通方便 (近车站)
5. Sushi Namba / 寿司 南場
大阪,道顿堀
☆4.9 (Google Maps)以金枪鱼和鲍鱼为主角的正宗江户前寿司OMAKASE,静心品味
您可以享受以金枪鱼和鲍鱼为中心,搭配季节食材的江户前风格OMAKASE。它融入了“这里才能遇到的菜品”,如鲍鱼肝酱,匠人的工艺随着每一口传递,这是其魅力。位于交通便利的道顿堀区域,非常适合旅行夜晚想要选择“真正好寿司”的人。
- 价格:21,780日元~(比较高档)
- 类型:正经
- 营业时间:18:00~24:00
- 休息日:星期日
- 特色:可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 提供中文 (繁体) 菜单, 提供韩语菜单
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