赤坂以 OMAKASE 聞名的頂級壽司店

什麼是 OMAKASE？

OMAKASE 是日語，意思是「我全權交給你」。
在 OMAKASE 風格的用餐中，顧客將所有選擇交給主廚，享受當日最好的食材和主廚的推薦。
OMAKASE 的魅力在於，每次提供的菜單都不同，讓顧客充滿新發現與驚喜。

現在，讓我們來看看赤坂幾家提供 OMAKASE 套餐的熱門壽司店吧！

出發吧！

Sushi Itsumi / 鮨いつみ
Sushi Miura / 鮨みうら
Sushi Himitsu / 鮨ひみつ
Okuakasaka Sushi Tanji / 奥赤坂鮨淡師
Sushi Akazu Hanayama / 鮨赤酢はなやま
Akasaka Sushi Furuyama / 赤坂鮨ふる山
Sushi Koshikawa / 鮨こしかわ
Sushi Iwao / すしいわお
Akasaka Sushi Ito Honkan / 赤坂鮨以とう本館
Sushi Kappou Akasaka Kaisaku / すし割烹赤坂界作

1. Sushi Itsumi / 鮨いつみ
東京，赤坂
☆4.6 (Google Maps)
一間可以輕鬆享受高品質 OMAKASE 壽司的餐廳
在赤坂地區，你可以毫無壓力地享受季節性OMAKASE壽司和小菜，品質同樣高水準。運用精巧的江戶前技術展現食材的新鮮感，配上俏皮的小菜，非常吸引人。餐廳還提供英文菜單，連午餐時段來訪也非常方便。
價格：14,600日圓～（正常價格）
類型：實惠但正宗
營業時間：12:00~14:30, 18:00~22:30
公休日：無
特色：提供英文菜單, 高CP值, 高評價
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2. Sushi Miura / 鮨みうら
東京，赤坂
☆4.9 (Google Maps)
展現日本烹飪技術的OMAKASE壽司
你可以享受以季節食材製作的OMAKASE風格壽司和小菜。細膩的口味融合日本烹飪技術及精心準備的料理，令人著迷。你能輕鬆享用高品質壽司，細細品味食材原味。
價格：35,000日圓～（高檔）
類型：正經
營業時間：18:00~22:30
公休日：星期一
特色：名店, 高評價
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3. Sushi Himitsu / 鮨ひみつ
東京，赤坂
☆5.0 (Google Maps)
正統OMAKASE壽司，紅醋風味閃耀
你可以悠閒享用季節性料理及正統江戶前OMAKASE壽司。以紅醋調味的飯和細膩的手工製程，營造出簡單卻深奧的味道，令人心動。本店同時可享用與壽司搭配的清酒及自然葡萄酒，獨具特色。
價格：19,800日圓～（比較高檔）
類型：實惠但正宗
營業時間：17:00~23:00
公休日：星期日, 國定假日, 不定期休息
特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單, 提供中文 (繁體) 菜單, 提供中文 (簡體) 菜單, 提供韓文菜單
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4. Okuakasaka Sushi Tanji / 奥赤坂鮨淡師
東京，赤坂
☆4.8 (Google Maps)
以壽司和抹茶享受的季節性OMAKASE體驗
你可以享用依當日採購與季節為基礎的OMAKASE風格壽司與小菜。注重食材及米飯，透過細心手工製作的調味，讓味道充分展現。餐後還能享用抹茶和甜點，為本店增添獨特的日本文化魅力。
價格：22,000日圓～（比較高檔）
類型：正經
營業時間：17:00~23:00
公休日：無
特色：提供英文菜單
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5. Sushi Akazu Hanayama / 鮨赤酢はなやま
東京，赤坂
☆4.3 (Google Maps)
以紅醋提升風味的江戶前OMAKASE壽司
你可以享受以季節性食材製作的OMAKASE風格壽司與小菜。以紅醋調味的飯和細膩的製作，營造深刻的江戶前風味。能慢慢細嚐每一貫，尊重食材的自然原味，是本店的獨有魅力。
價格：16,500日圓～（正常價格）
類型：實惠但正宗
營業時間：17:00~23:00
公休日：星期日
特色：高評價
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6. Akasaka Sushi Furuyama / 赤坂鮨ふる山
東京，赤坂
☆4.6 (Google Maps)
由工匠嚴選味覺體驗的江戶前OMAKASE壽司
你可以享用工匠精選食材製作的江戶前壽司及季節料理，以OMAKASE形式呈現。以紅醋調味的飯提升魚肉鮮味，並藉由細膩的製作工序帶來吸引人的美味。當想平靜且完整地享受正統壽司時，這裡是理想選擇。
價格：18,000日圓～（正常價格）
類型：實惠但正宗
營業時間：18:00~22:00
公休日：星期日
特色：高評價
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7. Sushi Koshikawa / 鮨こしかわ
東京，赤坂
☆4.9 (Google Maps)
使用紅醋享受高品質OMAKASE
你可以悠閒享用以紅醋調味飯製作的江戶前壽司，采取OMAKASE的風格。採用來自豐洲市場的高品質魚貨，味道凸顯食材的鮮美，極具吸引力。除了壽司，還能享用小菜，讓你舒適地體驗直到最後一刻。
價格：22,300日圓～（比較高檔）
類型：正經
營業時間：17:00~23:00
公休日：星期日, 國定假日
特色：可帶兒童進店用餐, 交通方便 (近車站), 設有包廂, 高評價
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8. Sushi Iwao / すしいわお
東京，赤坂
☆4.5 (Google Maps)
帶有傳統創新感的OMAKASE壽司
你可以享受在傳統江戶前壽司上添加獨特感性的OMAKASE壽司。利用高品質的食材，每一貫都有令人驚喜的口味，極具吸引力。這家店適合尋求經典之外新壽司體驗的人。
價格：25,000日圓～（比較高檔）
類型：正經
營業時間：12:00~13:30, 18:00~23:00
公休日：星期日, 國定假日, 不定期休息
特色：高評價
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9. Akasaka Sushi Ito Honkan / 赤坂鮨以とう本館
東京，赤坂
☆4.6 (Google Maps)
品味搭配江戶前與懷石的季節風味
你可以享用以季節食材為基礎，平衡呈現的江戶前壽司及小菜OMAKASE。直接採購的新鮮魚貨，配上創意料理與壽司，極富魅力。即使午餐時段也能輕鬆體驗本店獨到風味。
價格：16,500日圓～（正常價格）
類型：實惠但正宗
營業時間：11:30~14:00, 17:00~22:00
公休日：星期日, 不定期休息
特色：不接受兒童
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10. Sushi Kappou Akasaka Kaisaku / すし割烹赤坂界作
東京，赤坂
☆4.5 (Google Maps)
以紅醋風味新鮮海鮮呈現的OMAKASE
你可以享用以新鮮海鮮製作、佐以紅醋調味飯的OMAKASE壽司與小菜。以炙燒搭配小菜增添風味，非常吸引人。搭配烤物，能享受不同層次的海鮮滋味。
價格：9,350日圓～（比較便宜）
類型：實惠但正宗
營業時間：12:00~14:00, 18:00~22:30
公休日：星期六, 星期日
特色：不接受兒童
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