赤坂以 Omakase 闻名的顶级寿司店

什么是 Omakase？

Omakase 是日语，意思是「我全权交给你」。
在 Omakase 风格的用餐中，顾客将所有选择交给主厨，享受当日最好的食材和主厨的推荐。
Omakase 的魅力在于，每次提供的菜单都不同，让顾客充满新发现与惊喜。

现在，让我们来看看赤坂几家提供 Omakase 套餐的热门寿司店吧！

出发吧！

Sushi Itsumi / 鮨いつみ
Sushi Miura / 鮨みうら
Sushi Himitsu / 鮨ひみつ
Okuakasaka Sushi Tanji / 奥赤坂鮨淡師
Sushi Akazu Hanayama / 鮨赤酢はなやま

1.Sushi Itsumi / 鮨いつみ
东京，赤坂
☆4.5 (Google Maps)
特色
"Sushi Itsumi " 提供江户前技术制作的寿司和技艺精湛的小菜。
寿司由拥有 15 年以上寿司厨师经验的店主制作。
以合理的价格享用优质食材。
采用江户前技术的一流食材。
帝王鱼的饭团非常精致。
知名美食网站的高度评价。
受到外国游客的高度评价，让您放心用餐。
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2.Sushi Miura / 鮨みうら
东京，赤坂
☆4.8 (Google Maps)
特色
"Sushi Miura"餐厅的老板曾在一家著名餐厅接受过多年培训，他为顾客准备了精美的寿司。
被列入《米其林指南》的知名餐厅。
一家被著名美食网站评选为 100 家最佳餐厅之一的餐厅。
寿司由曾在东京一家著名餐厅接受过培训的店主制作。
周到的口味和客户服务受到外国人的高度评价。
米饭是用特殊的混合醋制作的。
金枪鱼的珍稀部位 “chutoro ”的切片非常精致。
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3.Sushi Himitsu / 鮨ひみつ
东京,六本木
☆4.8 (Google Maps)
特点
藏身于赤坂宁静住宅区内的隐秘寿司店「鮨ひみつ」，仅设有8个吧台座位，是一家低调却备受推崇的隐藏名店。拥有侍酒师资格的主厨，精选当季食材，用心打造的主厨推荐套餐广受好评。
主厨拥有侍酒师资格，提供丰富的葡萄酒与日本酒选择，能享受和食与酒的绝妙搭配体验。
提供英文服务，致力于理解海外饮食文化，服务细致周到。
在仅设吧台的安静空间中，体验日本的“待客之道”文化与传统寿司技艺。
通过体现季节特色的主厨套餐，传递四季分明的日本饮食文化。
餐厅靠近赤坂站，从市中心前往十分便利，亦方便游客到访。
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4.Sushi Tanji / 鮨淡師
东京，赤坂
☆4.8 (Google Maps)
特点
"Sushi Tanji"技艺精湛的主厨使用传统的江户前寿司技法，精心制作每一贯寿司。课程结束后，客人可以在茶室中享用抹茶和日式甜点，体验日本的四季与文化。这是品味正宗日本艺术的不二之选，非常值得推荐。
多道料理的课程，满足度极高。
每道菜品皆具卓越品质。
唯一能在课程结束后享用抹茶和日式甜点的地方。
这家隐藏的宝石于2024年2月开业。
对于想体验日本文化的人来说，非常推荐。
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5.Sushi Akazu Hanayama / 鮨赤酢はなやま
东京，赤坂
☆4.4 (Google Maps)
特点
"Sushi Akazu Hanayama" 是一家创新的寿司店，重视传统江户前寿司技法，同时融入新颖的创意，提供高品质的料理与舒适的用餐体验。
店内特色在于结合经典寿司技法与创新灵感，营造能够发挥职人创造力的环境。
拥有30年以上经验的大将亲手握制的江户前寿司，讲究细节，充满匠心。
店内充满高雅的日式氛围，除了吧台座位外，也设有包厢。
许多评价都赞誉其“性价比极高”。
使用时令食材制作的江户前寿司与江户料理广受好评。
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