긴자는 도쿄를 대표하는 세련된 동네 중 하나입니다. 명품 브랜드가 늘어선 메인 거리에는 오래된 백화점과 최신 상업 시설이 공존하여 전통과 현대가 조화를 이루는 지역을 형성하며 전 세계 관광객을 끌어들입니다. 단순한 쇼핑과 관광뿐만 아니라, 긴자는 '진정한 일본'을 경험하고자 하는 여행자에게 이상적인 장소입니다.
긴자의 매력을 논할 때 빼놓을 수 없는 점은 다양한 식당들이 있다는 것입니다. 이 미식가의 도시에서는 스시, 덴푸라, 스키야키, 라멘 같은 전통 일본 음식은 물론 유명한 프랑스 및 중국 요리점도 모두 만날 수 있습니다. 그중에서도 최근에 '샤브샤브'가 주목받고 있습니다. 고급 와규를 뜨거운 물에 살짝 담가 즐기는 이 요리는 일본 문화를 체험할 수 있는 경험으로 인기가 많습니다.
이번 기사에서는 긴자에서 진정한 샤브샤브를 즐길 수 있는 추천 식당을 엄선해 소개합니다. 처음 방문하는 분이나 재방문하는 분 모두 만족할 곳을 찾으실 수 있을 것입니다. 긴자에서 특별한 식사 시간을 계획한다면 샤브샤브를 선택해 보시길 바랍니다.
Ginza Ushinoki / 銀座 牛乃季
Hyoki Ginza / 瓢嘻 銀座本店
Shabushabu Kagawa / しゃぶしゃぶ 香川
Kagoshima Karen Ginza / 鹿児島 華蓮 銀座
Ginza Negura / 銀座 塒
1. Ginza Ushinoki / 銀座 牛乃季
도쿄, 긴자 ☆4.3 (Google Maps)
긴자 고급 일식당에서 제공하는 A5 와규 샤브샤브
이 식당은 A5 등급의 흑와규를 사용한 샤브샤브를 중심으로 일본 요리의 깊이를 즐길 수 있습니다. 엄선된 코스에서 풍미가 풍부한 고기를 여유롭게 음미할 수 있습니다. 긴자 역에서 도보 거리에 위치해 여행 중 특별한 식사에 적합합니다.
와규 등심과 엄선한 돼지고기를 맛있는 특별 다시 육수에 담가 먹는 '다시 샤브'가 유명합니다. 고기의 풍미와 파 향이 육수에 어우러져 일본만의 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다. 계절 재료로 만든 전채에서 디저트까지 정성스럽게 구성된 코스는 매우 만족스러운 식사를 제공합니다.
1975년에 설립된 이 오래된 식당은 A5 등급의 요네자와와 야마가타 소고기를 사용한 샤브샤브를 정성들인 가이세키 스타일로 제공합니다. 계절감을 시각과 미각으로 느낄 수 있는 각각의 요리는 방문하는 관광객에게 일본 미식 문화를 체험할 소중한 기회를 선사합니다. 영어와 중국어 지원 및 다국어 직원도 있어 안심하고 식사를 즐길 수 있습니다.
이 유명한 레스토랑에서는 전국 와규 챔피언인 가고시마 흑와규를 사용한 호화로운 샤브샤브를 즐길 수 있습니다. 지방의 녹는 점이 낮아 입안에서 사르륵 녹는 식감과 풍부한 감칠맛을 제공합니다. 또한 현지 재배 채소와 쌀에 중점을 둔 식사를 통해 가고시마의 혜택을 모든 감각으로 즐길 수 있습니다.
가격: 23,100엔~(다소 고급스러운 가격)
유형: 정통파
영업시간: 11:30~14:00, 17:30~22:00
정기휴일: 일요일, 공휴일
특징: 어린이 동반 가능, 영어 메뉴 있음, 중국어(간체자) 메뉴 있음, 한국어 메뉴 있음
