꼭 먹어보세요! 롯폰기에서 추천하는 오마카세 스시 명소 5선

미식가들의 거리로 유명한 롯폰기에는 셰프에게 식사를 맡기는 호사를 누릴 수 있는 오마카세 스타일의 스시 레스토랑이 많아 미식가들의 마음을 사로잡고 있습니다.
이번에는 유명한 가게부터 숨겨진 보석 같은 가게까지, 롯폰기의 오마카세 스시 명소를 엄선하여 소개해 드리겠습니다.

가자!

Sushi Tanji / 鮨淡師
Sushi Himitsu / 鮨ひみつ
Sushi Kakuno / 鮨かくの
Sushi Ryoma / 鮨龍馬
SushiHiroba / 鮨裕葉

1.Sushi Tanji / 鮨淡師
도쿄, 롯폰기
☆4.8 (Google Maps)
특징
「Sushi Tanji」는 숙련된 셰프들이 전통 에도마에 초밥 기술을 활용해 한 점 한 점 정성스럽게 쥐어냅니다. 코스가 끝난 후에는 다실에서 말차와 일본 전통 과자를 즐길 수 있어, 일본의 사계절과 문화를 온전히 체험할 수 있는 특별한 경험을 제공합니다. 진정한 일본의 장인정신을 맛보고 싶은 분들께 강력히 추천하는 장소입니다.
다양한 요리가 포함된 코스로, 높은 만족도를 자랑합니다.
각 요리의 퀄리티가 매우 뛰어납니다.
코스 이후 말차와 일본 전통 과자를 즐길 수 있는 유일한 곳입니다.
2024년 2월에 오픈한 숨겨진 맛집입니다.
일본 문화를 체험하고 싶은 분들에게 적극 추천드립니다.
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2.Sushi Himitsu / 鮨ひみつ
도쿄, 롯폰기
☆4.8 (Google Maps)
특징
아카사카의 조용한 주택가에 자리한 숨겨진 초밥집 '스시 히미츠'는 오직 카운터석 8석만 운영하는 아담한 공간입니다. 소믈리에 자격을 가진 주방장이 제철 식재료를 정성스럽게 쥐어내는 오마카세 코스로 높은 평가를 받고 있습니다.
소믈리에 자격을 가진 주방장이 와인과 사케도 다양하게 갖추고 있어, 일식과 주류의 페어링을 즐길 수 있습니다.
영어 대응이 가능하며, 해외의 식문화를 이해하는 섬세한 서비스에 힘쓰고 있습니다.
조용한 카운터석 공간에서 일본의 ‘오모테나시(환대)’ 문화와 전통 초밥 기술을 직접 경험할 수 있습니다.
제철 식재료를 살린 오마카세 코스를 통해, 사계절을 느낄 수 있는 일본의 음식 문화를 전달하고 있습니다.
아카사카역과 가까워 도심에서의 접근성도 뛰어나, 관광객에게도 매우 편리한 위치입니다.
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3.Sushi Kakuno / 鮨かくの
도쿄, 롯폰기
☆4.7 (Google Maps)
특징
롯폰기에 위치한 「Sushi Kakuno」는 정교한 초밥과 다양한 일본 사케를 즐길 수 있는 장소로 인기를 끌고 있습니다.
정성스럽게 엄선한 식재료와 세련된 기술을 즐길 수 있습니다.
특히 최고의 아나고(붕장어)는 꼭 맛봐야 할 별미입니다.
모던하고 차분한 분위기의 인테리어
풍부한 종류의 일본 사케를 갖추고 있습니다.
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4.Sushi Ryoma / 鮨龍馬
도쿄, 롯폰기
☆4.4 (Google Maps)
특징
롯폰기에 위치한 「Sushi Ryoma」는 숙성 초밥을 전문으로 하는 세련된 레스토랑입니다. 유명한 고급 초밥집에서 경력을 쌓은 실력 있는 셰프가 정성스럽게 준비한 숙성 초밥은, 타 곳에서는 경험할 수 없는 깊은 풍미를 자랑하며, 뛰어난 기술력과 독창적인 감각이 돋보입니다.
생선의 종류와 부위에 따라 숙성 과정을 정밀하게 조절하여, 재료 본연의 맛을 최대한 끌어냅니다.
계절마다 신선한 제철 식재료를 사용한 다양한 일품 요리도 함께 제공되어, 초밥과 함께 사계절의 맛을 즐길 수 있습니다.
롯폰기역에서 도보 1분 거리에 위치해 있어 접근성이 뛰어납니다.
숙성 초밥의 진수를 경험하고 싶은 분들께 강력히 추천드립니다.
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5.Sushi Hiroba / 鮨裕葉
도쿄, 롯폰기
☆4.5 (Google Maps)
특징
'Sushi Hiroba' 는 숙련된 오너가 만드는 에도마에 스시를 맛볼 수 있는 곳입니다.
주인장은 도쿄의 고급 스시 레스토랑에서 훈련을 받았습니다.
오마카세 코스는 제철의 최고급 식재료를 사용하여 아낌없이 준비합니다.
유명 미식 사이트에서도 높은 평가를 받고 있는 레스토랑입니다.
참치 '토로'의 진귀한 부위인 '토로타쿠'를 사완(허브의 일종)과 함께 먹는 '토로타쿠'가 명물입니다.
세심한 서비스로 일본 여행이 처음이신 분들도 안심하고 드실 수 있습니다.
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☆Sushi Akira / すし顕
도쿄, 롯폰기
☆4.9 (Google Maps)
특징
「Sushi Akira」는 카운터 좌석 7석만 있는 아담하고 아늑한 초밥집으로, 깔끔하고 단정한 분위기가 인상적인 곳입니다. 꾸밈없는 정갈한 초밥과 제철 요리를 편안하게 즐길 수 있으며, 셰프도 친절하고 편안한 분위기를 만들어줘 진정한 다이닝 경험을 선사합니다.
해외 손님과의 소통에 능숙한 셰프가 정성껏 초밥을 준비하는 곳입니다.
해외 여행자도 따뜻하게 맞이해주는 친절한 분위기입니다.
깔끔하고 아늑한 인테리어 덕분에 편안한 식사를 즐길 수 있습니다.
초밥의 퀄리티는 물론, 제철 식재료를 활용한 요리도 뛰어납니다.
오마카세가 처음인 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 최적의 장소입니다.
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