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必试!六本木五大推荐的「OMAKASE」寿司店

十一月 08, 2024

六本木,作为美食区而闻名,拥有众多「OMAKASE」风格的寿司餐厅,食客可以享受将餐点完全交给厨师的奢华体验,这对于美食爱好者来说是一次迷人的经历。
这次,我们将介绍一系列精选的六本木OMAKASE寿司场所,从知名店家到隐藏的宝石。
让我们开始吧!

  1. Sushi Tanji / 鮨 淡師
  2. Sushi Himitsu / 鮨 ひみつ
  3. Sushi Kakuno / 鮨 かくの
  4. Sushi Ryoma / 鮨 龍馬
  5. SushiHiroba / 鮨裕葉

 

1.Sushi Tanji / 鮨 淡師

东京,六本木
☆4.8 (Google Maps)

特点

“Sushi Tanji”技艺精湛的主厨使用传统的江户前寿司技法,精心制作每一贯寿司。课程结束后,客人可以在茶室中享用抹茶和日式甜点,体验日本的四季与文化。这是品味正宗日本艺术的不二之选,非常值得推荐。

  • 多道料理的课程,满足度极高。
  • 每道菜品皆具卓越品质。
  • 唯一能在课程结束后享用抹茶和日式甜点的地方。
  • 这家隐藏的宝石于2024年2月开业。
  • 对于想体验日本文化的人来说,非常推荐。

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2.Sushi Himitsu / 鮨 ひみつ

东京,六本木
☆4.8 (Google Maps)

特点

藏身于赤坂宁静住宅区内的隐秘寿司店「鮨 ひみつ」,仅设有8个吧台座位,是一家低调却备受推崇的隐藏名店。拥有侍酒师资格的主厨,精选当季食材,用心打造的主厨推荐套餐广受好评。

  • 主厨拥有侍酒师资格,提供丰富的葡萄酒与日本酒选择,能享受和食与酒的绝妙搭配体验。
  • 提供英文服务,致力于理解海外饮食文化,服务细致周到。
  • 在仅设吧台的安静空间中,体验日本的“待客之道”文化与传统寿司技艺。
  • 通过体现季节特色的主厨套餐,传递四季分明的日本饮食文化。
  • 餐厅靠近赤坂站,从市中心前往十分便利,亦方便游客到访。

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3.Sushi Kakuno / 鮨 かくの

东京,六本木
☆4.7 (Google Maps)

特点

六本木的「寿司角野」正逐渐受到欢迎,是品尝精致寿司和多样日本清酒的好去处。

  • 享受精心挑选的食材和精致的技术。
  • 卓越的穴子(鳗鱼)是必试之选。
  • 现代而平静的氛围。
  • 丰富多样的日本清酒。 

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4.Sushi Ryoma / 鮨 龍馬

东京,六本木
☆4.4 (Google Maps)

特点

六本木的「鮨龙马」是一家专注于熟成寿司的高级餐厅。由拥有知名餐厅经验的熟练厨师制作,这里的熟成寿司提供独特的深度风味,展现卓越的技术和独特的创意。

  • 熟成过程根据鱼的种类和切割方式精心调整,最大化每种鱼的自然风味。
  • 此外,餐厅还提供多样的季节性菜肴,采用新鲜的当季食材,让客人可以在品尝寿司的同时,享受每个季节的美味。
  • 地理位置便利,距离六本木站仅需步行1分钟。
  • 对于希望全面体验熟成寿司艺术的人士,这里是极力推荐的选择。

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5.Sushi Hiroba / 鮨 裕葉

东京,六本木
☆4.5 (Google Maps)

特色

 "Sushi Hiroba" 由经验丰富的店主烹制精致的江户前寿司。

  • 这家餐厅的老板曾在东京的一家高级寿司店接受过培训。
  • 大满钵寿司(OMAKASE)套餐使用当季最好的食材精心烹制。
  • 这家餐厅在著名美食网站上评价很高。
  • 他的拿手菜是 “Torotaku”,即金枪鱼 “Toro ”的稀有部分与泽兰(一种香草)的搭配。
  • 即使您是第一次来日本,周到的服务也会让您倍感安心。

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☆Sushi Akira / すし 顕

东京,六本木
☆4.9 (Google Maps)

特点

“Sushi Akira”是一家仅有七个吧台座位的小巧餐厅,散发着清洁和简约的氛围。在这里,你可以毫无压力地享用精心制作的寿司和时令料理。主厨亲切且平易近人,使这里成为一个你可以真正享受美好用餐体验的地方。

  • 这是一家寿司店,主厨擅长与国际宾客沟通,为顾客精心制作精致寿司。
  • 餐厅热情欢迎来自海外的旅客。
  • 清洁且舒适的内装,营造出放松的氛围。
  • 寿司不仅质量出众,还展现了季节性的食材风味。
  • 即使是OMAKASE初学者也能感到安心享受的理想场所。

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