本文將介紹新宿區內提供豪華 OMAKASE 套餐的精選壽司餐廳。
遠離喧囂的新宿，走進隱密的寶庫，讓技藝高超的廚師為您奉上以當季食材精心烹調的精緻料理。有了 OMAKASE，您可以細細品嚐每道精心烹調的料理，享受驚喜與愉悅，體驗真正的特別體驗。現在，讓我們一起探索新宿最值得造訪的壽司餐廳。
我們走吧！
- Takumi Tatsuhiro / 匠 達広
- Sushi Nishi / すし 西
- Kaneshichisyoten Sushi Hiroki / かね七商店 鮨 ひろ喜
- Sushi Bando / 鮨 ばんど
- Sushi Akazu Kanayama / 鮨 赤酢 かなやま
1.Takumi Tatsuhiro / 匠 達広
東京, 新宿
☆4.4 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/943
特色
"Takumi Tatsuhiro" 讓您享受結合傳統與創新的江戶前壽司精髓！
- 可依個人口味調整的料理。
- 精心挑選來自豐洲市場、石川縣、北海道、九州等日本各地的食材。
- 米飯只用紅醋和鹽整齊地烹調，其強烈的味道被米飯吸收得一乾二淨。
- 在櫃台，賓客可以一邊享受大膽又細膩的壽司套餐，一邊觀賞巧妙精緻的技藝在眼前展現。
- 精選日本清酒與天然葡萄酒，搭配奢華小吃享用。
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2.Sushi Nishi / すし 西
東京, 新宿
☆5.0 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/945
特色
"Sushi Nishi" 讓您在古色古香的日式房間中享受幸福的正宗江戶前壽司。
- 精心挑選來自日本各地的食材，包括豐州市場、石川、北海道和九州。
- 米飯只用紅醋和鹽整齊地烹調，其強烈的味道被米飯浸透。
- 在櫃檯上，食客可以欣賞經過多年磨練的工藝。
- 以茶道室的形象打造的美食空間，富於典雅氣息。
- 可根據顧客的喜好對料理內容進行微調，例如調整米飯的大小、調換食材的順序等。
- 精選清酒與天然葡萄酒，搭配豐盛的點心享用。
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3.Kaneshichisyoten Sushi Hiroki / かね七商店 鮨 ひろ喜
東京, 新宿
☆4.5 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/910
特色
"Kaneshichisyoten Sushi Hiroki" 讓您享受江戶前料理的精髓，體驗豐富且回味無窮。
- 盡可能只使用天然魚類和近岸水域的精選魚類。
- 切碎 是使用經過精挑細選的大米製作而成，其風味和烹飪時間均經過嚴格挑選。
- 在櫃台用餐是一種特別的禮遇，您可以一邊享受美食，一邊觀賞店主製作壽司。
- 從新宿三丁目車站步行 2 分鐘即可抵達，交通十分便利。
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4.Sushi Bando / 鮨 ばんど
東京, 新宿
☆4.5 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/944
特色
"Sushi Bando" 讓您以合理的價格品嚐到以壽司大師的技術製作的江戶前壽司。
- 使用傳統江戶前壽司技術 (如 醃魚 和 海帶醃魚) 的別致壽司套餐。
- 清酒、燒酎、香檳和葡萄酒。老闆精心挑選並準備了多種與壽司搭配的品牌。
- 在簡潔的木紋空間中，在眼前體驗嫻熟的技術。
- 櫃檯式座位，即使獨處也能輕鬆消磨時間。
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5.Sushi Akazu Kanayama / 鮨 赤酢 かなやま
東京, 新宿
☆4.7 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/884
特色
" Sushi Akazu Kanayama" 提供既古老又新穎的江戶前壽司。
- 融合了江戶前壽司的起點江戶料理，從過去到現在的壽司。
- 由曾在東京的星級壽司餐廳受訓並磨練出精湛技藝的主廚為您準備出色的壽司。
- 使用老闆當天親自到市場挑選的精選季節食材所製作的 Omakase 套餐。
- 充滿日本風情的優質舒適空間。
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