福岡，素有九州之門戶之稱，是一座目前備受矚目的觀光城市，城市便利與豐富自然恰到好處地平衡。從機場到市中心的優越交通，以及美食、購物和歷史景點緊湊的配置，是其魅力之一。福岡實際上被稱為「美食寶庫」，全市各處排列著許多深受當地人喜愛的餐廳。
福岡的驚人特色是能享受多種用餐風格，從拉麵、水炊鍋及牛雜鍋等知名料理，到價格實惠且美味的居酒屋和立吞吧枱。尤其值得注意的是深受當地人每日光顧的烤雞串店，對旅客來說是必訪體驗。當聽到「烤雞串」時，你可能只會想到雞肉，但在福岡，你還可以品嚐獨特的串燒菜單，例如五花肉和培根卷蔬菜等，反映了地方特色。
本文精心挑選並介紹滿載福岡魅力的推薦烤雞串店。無論是觀光途中還是一日結束時，都務必找到能感受當地風味與氛圍的場所。
- Torikawa Mitsumasu Tenjin / とりかわ みつます 天神
- Hakata Nihonbare / 博多にほん晴れ
- Yakitorishuzen Ran / 焼鳥酒膳 鸞「らん」
- Sumiyaki Maruta / 炭焼 まるた
- Hakata no Sakaba Giant / 博多の酒場 ジャイアント
1. Torikawa Mitsumasu Tenjin / とりかわ みつます 天神
福岡，天神
☆4.4 （Google Maps）以酥脆且充滿鮮味的雞皮串為主打的人氣烤雞串店
招牌料理是「雞皮串」，外酥內多汁。每串經過六天仔細燒烤以去除油脂，再搭配醬汁風味，形成令人上癮的美味。還能享受使用新鮮雞肉製作的雞肉丸和炙燒雞胸肉，感受日本烤雞串的深度。
- 價格：2,500日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：17:00~24:00
- 公休日：不定期休息
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供兒童菜單
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2. Hakata Nihonbare / 博多にほん晴れ
福岡，天神
☆4.5 （Google Maps）傳承昭和時代屋台文化的地道味道，提供優秀的烤雞串與博多美食的店家
此人氣店鋪繼承昭和時期屋台文化，提供風味絕佳的烤雞串。「五花肉串」與「雞皮串」使用不斷補充的祕密醬汁燒烤，香氣十足且多汁。此外，還有博多限定料理如「炒拉麵」和「味噌牛雜」。
- 價格：4,400日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：18:00~24:00
- 公休日：星期日
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單, 提供中文 (簡體) 菜單, 提供韓文菜單
3. Yakitorishuzen Ran / 焼鳥酒膳 鸞「らん」
福岡，小倉
☆3.4 （Google Maps）專門店，每日採購新鮮雞肉於備長炭上細心燒烤
每日清晨採購的高鮮度雞肉，一串串地串好，當天於炭火上燒烤至香氣四溢。特別是以鹽味烹製的自製雞肉丸，肉汁在口中迸發，堪稱珍寶。店內精選多款酒品，與料理搭配完美，讓您充分體驗當地風味。
- 價格：6,000日圓～（價格便宜）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：18:00~29:00
- 公休日：無
- 特色：名店
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4. Sumiyaki Maruta / 炭焼 まるた
福岡，藥院
☆4.7 （Google Maps）由工匠技藝燒烤，採用福岡食材的正宗炭火燒烤料理
技術嫻熟的主廚細心炭火燒烤來自福岡糸島的新鮮五花肉與內臟串燒。每日更換的單品料理以及鐵板上吱吱作響的牛裙肉排也是熱門招牌。搭配豐富的清酒與葡萄酒，是美食家也會滿意的餐館。
- 價格：8,800日圓～（比較便宜）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：17:00~24:00
- 公休日：不定期休息
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單, 提供中文 (繁體) 菜單, 提供中文 (簡體) 菜單, 提供韓文菜單
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5. Hakata no Sakaba Giant / 博多の酒場 ジャイアント
福岡，五福町
☆4.0 （Google Maps）一間可以輕鬆享用博多名產及炭火燒烤料理的新型居酒屋
除了香噴噴的燒烤串之外，還有豐富的當地美食，如博多特產「芝麻鯖魚」和「牛雜鍋」。招牌的馬鈴薯沙拉可免費續加，輕鬆的氛圍也很受歡迎。價格合理，非常適合朋友或團體旅行。
- 價格：5,000日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：17:30~24:30
- 公休日：無
- 特色：高評價
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總結
福岡得到了許多造訪旅客的支持，被視為一座可體驗當地飲食文化與溫暖人情的「美味城市」。其中，烤雞串是福岡居民的日常滋味，也是旅途間完美的輕鬆飲食選擇。
- 每串精心燒烤展現職人精神
- 享用福岡獨有食材，如五花肉與雞皮
- 多家實惠且親切的店鋪，能感受當地氛圍
如果不確定福岡的用餐選擇，不妨挑一家烤雞串店。這裡介紹的店家都是味道、價格與氛圍平衡的吸引場所。旅途中，不妨蒞臨，沉浸於伴隨炭火香氣的在地風味吧？
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