Yakitorishuzen Ran / 焼鳥酒膳 鸞「らん」
小倉受歡迎的烤雞串和日本酒的寧靜居酒屋－燒鳥酒膳「鸞」
使用當日清晨宰殺的雞肉烤製的烤雞串
我們每天採購新鮮宰殺的雞肉，一根一根地串好後用備長炭烤製。請盡情享受新鮮美味的清晨宰殺雞肉。咬一口肉汁四溢的「生鹽調味雞肉丸」更是必嘗之選。
主廚精選的日本酒
根據每個季節的不同菜餚，主廚會精心挑選搭配的日本酒。我們提供豐富多元的日本酒，種類超過10種以上。
座位資訊
閣樓半包廂：6～18人
VIP包廂：15～30人
目前接受在VIP包廂進行包場使用。
可預訂的商品
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高級套餐/朱雀（SUZAKU）季節小碟6種：提供多元變化的小碟菜
七種當日採收的蔬菜園風義大利奶油沙司
三種時令鮮魚刺身拼盤
鸞特製！絕品！生烤醬雞肉丸 配蛋黃
備長炭烤製雞腿肉
香菇茶碗蒸，配百合根和鰹菜浸漬
時令甘鯛魚、安納芋和菜心天婦羅
請在以下三種中選擇一種（預訂時。如果沒有指定，我們將提供牛腸火鍋）：
和牛內臟美肌鹽味牛腸火鍋
長崎“Batten雞”帶骨雞腿肉水燉
其他非火鍋選擇：
霧島黃豆豬排佐馬德拉葡萄酒醬
選擇牛腸火鍋→雜燴面
選擇水燉→粥或烏龍麵
選擇肉類→蒸籠蒸雞肉碎肉
柳橙冰沙佐蜜橘蜜餞
注意事項：
預定需在前一天23:00前完成。
食材可能會根據季節變化而有所更改。
如有過敏或不喜歡的食材，請告知我們。
若當天需要更改，可能會變更菜色內容或收取原廠菜餚費用。
招牌菜單
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[數量限定] “炙烤薩摩本地雞刺身拼盤”¥1,980將薩摩雞的精華部位匯集在一起的刺身拼盤。位於小倉車站的「燒鳥酒膳 鸞（Ran）」提供精心製作的烤雞串，推薦必嚐的精品菜餚之一就是「炙烤薩摩本地雞刺身拼盤」。每天從鹿兒島直送的新鮮薩摩地雞各部位，少量匯集在一起，能夠直接品味到雞肉的原始美味。 -
鸞特製 美肌鹽味牛腸火鍋¥1,320本店的特色菜不止於烤雞串。使用大鍋煮製超過20小時的雞骨濃湯作為湯底，含有豐富膠原蛋白的「鸞特製 美肌鹽味牛腸火鍋」（1200日元，含稅1320日元）也是必嘗之選。 -
絕品 生鹽調味雞肉丸¥264我們每天採購新鮮宰殺的雞肉，一根一根地串好後用備長炭烤製。請盡情享受新鮮美味的清晨宰殺雞肉。咬一口肉汁四溢的「生鹽調味雞肉丸」更是必嘗之選。
店鋪資訊
Yakitorishuzen Ran / 焼鳥酒膳 鸞「らん」
- 地址
- 1-4-17 Kaji-cho Kokura Kita Ward, Kitakyushu City Fukuoka
- 如何抵達
- 從單軌電車平和通站南口步行1分鐘
- 電話號碼
- +81 50-5877-0488
- 營業日/時間
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星期一 18:00-05:00
星期二 18:00-05:00
星期三 18:00-05:00
星期四 18:00-05:00
星期五 18:00-05:00
星期六 18:00-05:00
星期日 18:00-05:00
假日 18:00-00:00
假日前夕 18:00-05:00 - 固定休息日
- 無固定休息日
- 取消政策
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- 50%預訂日期前2天起
- 100%預訂日期當天
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。 - 當地的支付方式
- 現金（JPY）, VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB, 支付寶
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