天婦羅是一道深受喜愛的日本料理,將新鮮的海鮮與蔬菜裹上輕盈麵衣,炸至金黃酥脆。其香脆外皮保留了食材本身的風味,展現了日本料理傳統的優雅與廚師的精湛技藝。
對於想要體驗正宗天婦羅的旅客來說,東京無疑是理想之地。從歷史悠久的老店到受歡迎的休閒小店,這座城市提供豐富多樣的選擇,讓人品嚐到匠心製作的天婦羅。本文將精選三家必訪的店家,邀請您一同蒞臨品味。
- Shibuya Tempura Fujimoto / 渋谷 天婦羅 ふじもと
- Tempura Azabu Yokota Shinjukubettei / 天冨良 麻布よこ田 新宿別邸
- Ginza Tempura Takayama / 銀座 天ぷら 貴山
1. Shibuya Tempura Fujimoto / 渋谷 天婦羅 ふじもと
東京,渋谷
☆4.4 (Google Maps)奢華天婦羅體驗:品味當季珍寶與稀有虎河豚
在"Shibuya Tempura Fujimoto",巧手匠人將每一口炸得酥脆完美,特色菜有稀有的虎河豚與鮮美的蟹肉。位於熱鬧的渋谷,此地邀您擁抱日本的當季豐美與料理匠心,每一口都是感受。
- 價格:9,177日圓~(比較便宜)
- 類型:實惠但正宗
- 營業時間:11:30~15:00, 17:00~23:00
- 公休日:不定期休息
- 特色:高評價
2. Tempura Azabu Yokota Shinjukubettei / 天冨良 麻布よこ田 新宿別邸
東京,新宿
☆4.4 (Google Maps)純正天婦羅現場呈現,近距離觀賞烹調過程
在"Tempura Azabu Yokota Shinjukubettei",您可在吧枱近距離觀看廚師熟練炸製每塊天婦羅,奉上熱騰騰、鮮美的天婦羅,完整展現當季食材的自然香氣與口感。讓人沈浸其中,盡情喚醒感官。
- 價格:12,650日圓~(正常價格)
- 類型:實惠但正宗
- 營業時間:11:30~15:00, 17:00~23:00
- 公休日:不定期休息
- 特色:高評價
3. Ginza Tempura Takayama / 銀座 天ぷら 貴山
東京,銀座
☆5.0 (Google Maps)由米芝蓮指南推薦的名店打造的天婦羅專門店
專注於精準且瞬間的油炸工藝,呈現出季節食材的極致鮮味。搭配精緻的前菜與海鮮涮涮鍋,帶來滿足五感的高級套餐體驗。
- 價格:11,270日圓~(比較便宜)
- 類型:實惠但正宗
- 營業時間:11:30~14:00, 17:00~23:00
- 公休日:不定期休息
- 特色:高評價
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