银座的日本料理店过去给人的印像都是高级餐厅，但近年来，银座的黄金地段也出现了价格合理的轻松氛围居酒屋。
这次介绍以美味的日本料理和寿司而闻名的人气居酒屋BEST 5。
超值的喝到饱套餐也不容错过！
長万部酒場 銀座店 / Oshamanbe Sakaba Ginza
「長万部酒場 銀座店 / Oshamanbe Sakaba Ginza」是可以品尝到从北海道长万部町直送的新鲜海鲜、刺身、寿司和螃蟹等日本料理的人气居酒屋。
位于百货店「松屋」后身，交通便利。
如果想在银座与家人朋友一起享用海鲜品饮日本酒时，推荐来这家店。
当地导游的观点
长万部町以大粒扇贝而闻名。
在扇贝季节会从产地直送扇贝，新鲜度出众！
还可以试饮从北海道酒藏直送的10种日本酒。
热门菜肴
1. 北海道毛蟹|长万部直送
来自长万部的北海道毛蟹直营店的蟹黄满满的肥美毛蟹绝对值得一尝。
您一定就会明白为什么会被称为「金毛蟹」了。
2. 毛蟹蟹肉饭
享用完海鲜料理和名物扇贝刺身后，点份白饭来收尾吧。
用竹笼小火慢蒸毛蟹制作的传统风味「毛蟹蟹肉饭」，吃起来满满的幸福感。
设施与服务
位于银座黄金地段的居酒屋，氛围轻松自在。
店内的天花板和墙面装饰着气派华丽的大渔旗，还会播放北海道当地的歌曲。
えどわん 銀座 / Edowan Ginza
「えどわん 銀座 / Edowan Ginza」从银座站步行1分钟即到。
店内装潢时尚，氛围沉静雅致，是现代风格的日式餐厅兼居酒屋。
当地导游的观点
店内有时令鲜鱼和刺身、绝配高汤涮涮锅、寿司、天妇罗、海鲜套餐。
一定会留下美好的美食回忆。
搭配店内独家纯米吟酿酒，风味更佳。
热门菜肴
1. 主厨搭配鲜鱼拼盘
「主厨搭配刺身拼盘」使用每天从丰洲市场采购的新鲜海鲜，可以和朋友一起分享美食。
烤鱼、煮鱼、贝类、酒蒸鲜蚵。
2. 时令釜饭
享用完刺身和海鲜料理后，还可以点份「时令釜饭」大家一起分享。
柴鱼片是用特殊机器削成超薄片，放入汤中味道鲜美，最后加入白饭做成汤饭，用釜饭做收尾非常有满足感。
设施与服务
这家日本料理店洋溢着天然木材的的温润质感，设有适合单人用餐和恋人约会的吧台席，以及最多可容纳12人团体的全包间。
在银座的居酒屋中，这家店的日本酒堪称TOP级。
ぎんざ阿吽 / Ginza Aun
如果想在银座充分享用名牌鸡和马肉刺身等少见的日本料理，推荐从新桥站步行3分钟即到的「ぎんざ阿吽 / Ginza Aun」。
店内设有包间和桌席，适合家庭聚餐和团体聚会等，是可以点套餐享用正宗日本料理的著名居酒屋・日本料理店。
当地导游的观点
套餐可以同时享用鲜鱼、名牌日向鸡、刺身等日本料理，菜品每月更换，回头客众多。
有2小时30分钟喝到饱套餐，有30～40种烧酒可供选择。
热门菜肴
1. 煮萝卜鰤鱼
海鲜料理并非仅有刺身，「乾烧」海鲜也很美味。
这道料理是用萝卜和鰤鱼一起炖煮而成，柔软的口感令人惊讶。
日本料理有许多变化。
2. 马肉刺身和马鬃肉拼盘
可以品尝到九州熊本县直送的「马肉刺身和马鬃肉拼盘」。
马肉刺身因为肉质新鲜所以味道偏甜，可以品尝到与鱼肉刺身不同的风味。
设施与服务
店内氛围安静，设有最多可容纳20人的大餐桌，并配有幼儿和儿童餐具。
銀座 はなたれ / Ginza Hanatare
「銀座 はなたれ / Ginza Hanatare」是银座站附近的日本料理店，是金目鲷专门店。
严选铫子周边深海中栖息的高级鱼「地金目鲷」制作的各种海鲜料理。
当地导游的观点
午餐时段的「地金目鲷饭定食」很受欢迎。
高级鱼金目鲷非常受欢迎。
晚餐有金目鲷刺身、寿司、咸甜金目鲷、金目鲷茶泡饭等种类丰富的日本料理。
热门菜肴
1. 地金目鲷饭
白饭上铺满金目鲷刺身和沙拉，配汤的套餐，是特别定食。
鲷鱼含有丰富的蛋白质和矿物质，可美容养颜，有益身体健康。
2. 鲷鱼肉糜和新鲜刺身拼盘
若想日本酒搭餐享用金目鲷刺身、贝类、鲣鱼等海鲜，推荐新鲜刺身拼盘。
鲷鱼寿司和日式炖菜也很受欢迎。
设施与服务
店内的木纹装饰散发出温润质感，氛围沉静雅致。
有桌席，包间最多容纳35人。
也可用于举办特别晚宴和聚会。
銀座 てらやま / Ginza Terayama
如果想在银座享用丰盛的日本家庭料理和日本酒，推荐「銀座 てらやま / Ginza Terayama」。
在吧台前提供时令食材，努力提供最热情周到的服务。
当地导游的观点
店内氛围温馨，仿佛来到了普通的日本家庭。
因为店员待客非常热情友善，所以有很多回头客会在旅行途中多次来店。
热门菜肴
1. 关东煮和烧烤的时令套餐
时令料理、关东煮、炖菜、烧烤等7种人气菜品套餐，绝对满足味蕾。
请享用与日本酒绝配的精致日本料理！
2. 主厨搭配关东煮拼盘
银座寺山的「关东煮拼盘」使用电解水素水更好发挥食材的原汁原味，清爽的高汤美味又暖心。
设施与服务
安静的空间内设有最多可容纳4人的包间，还有适合多人聚餐的桌席。
店内备有店主随季节变化和搭不同料理精选的日本酒、威士忌、烧酒等多种酒类。
银座居酒屋的特色
这次介绍的银座居酒屋都是可以与家人朋友一起悠闲享用午餐或晚餐的理想之选。
祝您在银座用餐愉快。
作者：Sophie
在日本生活了3年
在新桥的一家服装制造商工作。
市场调研分析师
我喜欢传统的日本食品和日本甜点。
爱好观看现场爵士乐表演和收听播客。
目前正在撰写一本日本移民指南。