在祇园品尝OMAKASE寿司的名店指南

在京都的地区中，祗园尤其充满气氛。艺妓们走在鹅卵石街道上，传统町屋排列在这一带，使其成为一个能感受到“日本风情”精髓的特别地方。作为旅游景点的华丽魅力与古都特有的宁静共存，吸引来自世界各地的旅客。

你想在祗园体验的是代表日本饮食文化的OMAKASE寿司。OMAKASE是一种将所有菜品交给厨师掌控的用餐方式。其魅力在于当天按照最佳的味觉顺序，提供时令食材。每一块都展现了匠人的技巧和感性。与其说是“品尝”寿司，不如说是“体验”寿司的时光。

本文精心挑选并介绍了祗园的知名OMAKASE寿司店。从适合首次访京都者轻松进入的名店，到只有内行人知道的隐藏宝石，作为参考，帮助你找到属于你的独特地点。

Sushi Tempura Gion Iwai / 鮨天ぷら祇園いわい
Sushi Nakamura Gionshijo / 鮨なかむら祇園四条
Gion Daiki / 祇園大季
Gion Tsuzaki / ぎをん津﨑
Nao / 修

1. Sushi Tempura Gion Iwai / 鮨天ぷら祇園いわい
京都，祗园
☆3.7 (Google Maps)
能在祗园同时享用寿司和天妇罗的OMAKASE体验
课程以精致的江户前寿司技术、新鲜炸制的天妇罗和趣味开胃菜为特色。关西的轻盈与工匠的诚挚技艺融合，即使初次来访也能留下难忘回忆。您可以在祗园中心感受京都独特的味道。
价格：14,720日元～（正常价格）
类型：实惠但正宗
营业时间：11:30~14:00, 17:00~23:00
休息日：不定休
特色：可带儿童进店用餐, 提供英文菜单
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2. Sushi Nakamura Gionshijo / 鮨なかむら祇園四条
京都，祗园
☆4.4 (Google Maps)
结合江户前技艺与京都时令食材的精致OMAKASE套餐
享用融合从东京直送的鲜鱼与当地京都鱼的时令江户前寿司。午市菜单以简约的握寿司为主，而晚市课程则加入烤制料理，带来充实的体验。您可以在高品质的桧木柜台欣赏视觉美感极佳的寿司世界。
价格：23,100日元～（比较高档）
类型：正经
营业时间：18:00~23:00
休息日：星期日, 国定假日
特色：提供英文菜单
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3. Gion Daiki / 祇園大季
京都，祗园
☆4.5 (Google Maps)
利用时令恩赐的创意怀石与寿司OMAKASE套餐
这份奢华套餐让您一次享用开胃菜、蒸菜、烤菜到使用京都当季食材制作的握寿司。每道菜融合传统日本技艺与创意，使整个套餐如艺术品般精美。在祗园宁静的空间中，体验日本料理的深度。
价格：24,200日元～（比较高档）
类型：正经
营业时间：17:00~22:00
休息日：星期日
特色：JapanFoodGuide限定套餐, 高评价
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4. Gion Tsuzaki / ぎをん津﨑
京都，祗园
☆4.4 (Google Maps)
经验丰富匠人的正宗OMAKASE寿司，轻松享用
拥有超过20年经验的匠人，细心准备每块正宗江户前寿司。即使在祗园这一奢华形象的地区，也能以合理价格安心享用高品质寿司。在轻松氛围中，随意感受传统技艺与时令风味。
价格：7,150日元～（便宜）
类型：轻松
营业时间：12:00~13:30, 18:00~22:00
休息日：星期日
特色：不接待儿童
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5. Nao / 修
京都，祗园
☆4.7 (Google Maps)
匠人技艺在美丽握寿司中闪光的祗园正宗OMAKASE
这份精致的仅晚餐套餐包括13块新鲜鱼生握寿司、开胃菜、卷寿司和汤品。每道菜都精心逐一准备，让您在宁静空间里真正领会寿司的本质。由于仅接受预先网络支付或现金付款，建议提前准备。
价格：27,000日元～（高档）
类型：正经
营业时间：18:00~21:00
休息日：星期日
特色：交通方便 (近车站)
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