祇園品味OMAKASE壽司名店指南

在京都的地區中，祇園特別充滿氛圍。舞妓在鵝卵石街道上行走，傳統町屋排列在這一帶，使這裡成為一個能感受到「日本味道」本質的特別地方。作為旅遊景點的華麗魅力與古都獨有的寧靜共存，吸引著來自世界各地的旅客。

在祇園想要體驗的是代表日本飲食文化的OMAKASE壽司。OMAKASE是一種將所有菜餚交由主廚掌握的風格。其魅力在於當天能夠以最佳的味道順序享用當季食材。每一貫都展現了匠人的技藝與感性。不只是單純「品嚐」壽司，而是成為一段「體驗」的時光。

本文精心挑選並介紹祇園中值得注意的OMAKASE壽司店。從即使第一次來京都也能輕鬆入店的知名店家，到只有內行人才知道的隱藏版，請以此為參考，找到專屬於您的獨特之地。

Sushi Tempura Gion Iwai / 鮨天ぷら祇園いわい
Sushi Nakamura Gionshijo / 鮨なかむら祇園四条
Gion Daiki / 祇園大季
Gion Tsuzaki / ぎをん津﨑
Nao / 修

1. Sushi Tempura Gion Iwai / 鮨天ぷら祇園いわい
京都，祇園
☆3.7（Google Maps）
祇園的OMAKASE體驗，壽司與天婦羅一起享受
套餐一次提供精緻的江戶前壽司技巧、新鮮炸好的天婦羅及趣味開胃菜。關西的輕盈風格與匠人誠摯工藝的融合，即使是初次體驗者也會留下難忘回憶。您能在祇園中心品味到京都的獨特風味。
價格：14,720日圓～（正常價格）
類型：實惠但正宗
營業時間：11:30~14:00, 17:00~23:00
公休日：不定期休息
特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單
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2. Sushi Nakamura Gionshijo / 鮨なかむら祇園四条
京都，祇園
☆4.4（Google Maps）
結合江戶前技法與京都當季食材的細膩OMAKASE套餐
品嚐由東京直送鮮魚與京都當地魚混合的季節江戶前壽司。午餐菜單主打簡約握壽司，而晚餐套餐新增烤物，讓您享受豐富的體驗。您可以在高品質的檜木吧枱欣賞到視覺與味覺兼具的美麗壽司世界。
價格：23,100日圓～（比較高檔）
類型：正經
營業時間：18:00~23:00
公休日：星期日, 國定假日
特色：提供英文菜單
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3. Gion Daiki / 祇園大季
京都，祇園
☆4.5（Google Maps）
利用季節恩惠的創意懷石與壽司OMAKASE套餐
這份豪華套餐一次可享受多種料理，從開胃菜、蒸物、烤物到以京都當季食材製作的握壽司。每一道料理融合日本傳統技法與創意，讓整套餐點如同藝術品。在祇園寧靜的空間裡，您能體驗到日本料理的深度。
價格：24,200日圓～（比較高檔）
類型：正經
營業時間：17:00~22:00
公休日：星期日
特色：JapanFoodGuide限定套餐, 高評價
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4. Gion Tsuzaki / ぎをん津﨑
京都，祇園
☆4.4（Google Maps）
可輕鬆享受的經驗豐富匠人正統OMAKASE壽司
擁有超過20年經驗的職人精心製作每一貫正統江戶前壽司。即便是在祇園的華麗形象中，也能以合理價格安心享用高品質壽司。您可在輕鬆氛圍中自在體驗傳統技藝與季節滋味。
價格：7,150日圓～（價格便宜）
類型：輕鬆
營業時間：12:00~13:30, 18:00~22:00
公休日：星期日
特色：不接受兒童
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5. Nao / 修
京都，祇園
☆4.7（Google Maps）
匠人技藝閃耀於美麗握壽司的正統祇園OMAKASE
這個精緻的只限晚餐套餐包含13貫由鮮魚製作的握壽司、開胃菜、卷壽司與湯品。每道菜都細心逐一準備，讓您在寧靜空間中真正欣賞壽司的精髓。因僅接受預先網路付款或現金付費，建議來訪前先行準備。
價格：27,000日圓～（高檔）
類型：正經
營業時間：18:00~21:00
公休日：星期日
特色：交通方便 (近車站)
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