目黑·五反田·大崎×豬骨拉麪推薦店5選

日本是拉麪天堂，每個地區都有自己的風格，豬骨拉麪是其中人氣特別高的類型。福岡·博多發祥的豬骨拉麪以白濁的濃湯和細面爲特徵,在全國各地廣受歡迎。東京也有很多可以品嚐博多風格的豬骨拉麪的店，特別是在目黑、五反田、大崎地區，有很多個性十足的拉麪店。
這次，從生活在日本的外國打火機的角度，介紹想推薦給遊客的5家拉麪店。請深入品嚐日本的拉麪文化，尋找留下旅行回憶的一杯。

目黑、五反田、大崎地區的魅力和豬骨拉麪文化

位於東京南部的目黑、五反田、大崎地區是商業街和住宅街混合存在的充滿活力的區域。五反田作爲美食的激戰區而廣爲人知，大崎的再開發正在進行，具有現代氣息，目黑有很多沉穩、時尚的咖啡廳和餐廳。
在這些地區，忠實地再現福岡味道的正宗派博多豬骨拉麪店有很多。不僅是日本人，在外國遊客中也是很有人氣的景點，與方便的去處相吻合，是可以毫無負擔地享受拉麪巡遊的區域。
那麼下面介紹一下精選的豬骨拉麪店。

1. 博多Batten拉麪

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/GyZ7KNMW8nd7vM8G7

位於戶越的"博多Batten拉麪"作爲博多豬骨拉麪的老字號而廣爲人知。擁有創業45年以上的歷史，在福岡有營業經驗後，搬到了東京。店內氣氛非常平靜，以櫃檯座位爲主。熱情的服務也很有名氣。
拉麪的特點是，既簡單又味道濃郁的豬骨湯。豬骨的味道慢慢擴散，可以享受自然的味道。因爲可以選擇麪條的硬度，所以可以品嚐到自己喜歡的口感。配菜和配菜也很豐富，炒飯和餃子的組合也很受歡迎。

2. 博多拉麪長濱和大崎店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/dTZZMVvQwPTZei8o6

(Source.1:https://www.tonkotsukun.com/gallery)

位於大崎Wiz大廈1樓的"博多拉麪長濱屋"是能夠輕鬆享受博多豬骨拉麪的店。作爲附近的辦公人員，午餐時間甚至可以排隊等候，人氣很高。
其特點是，在鹹味濃的湯中加入紅生薑產生的獨特的口音。雖然是細面，但嚼起來很結實，吃起來很有嚼勁。餐桌上擺放着芥菜，可以根據自己的口味調整口味，這也是一大看點。炒飯也是很有人氣的菜品，垃圾的味道成了習慣。

(Source.2:https://www.tonkotsukun.com/gallery)

3. 丸金拉麪白金店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/7KwLDNr8QXAFa6eH9

(Source.1:http://maru-kin.co.jp/menu)

位於白金的"丸金拉麪"是連鎖拉麪店之一，其魅力在於能以合理的價格品嚐到真正的豬骨拉麪。店內乾淨利落，配有L型櫃檯和餐桌座位。
這家店的豬骨拉麪的特點是，既簡單又濃烈的湯。還提供大醬拉麪和鹽拉麪,有很多選擇,不管去多少次都不會膩。深受當地人和商務人士的喜愛，穩定的味道和良好的氛圍是受歡迎的原因。

(Source.2:http://maru-kin.co.jp/menu)

(Source.3:http://maru-kin.co.jp/shop)

4. 一風堂五反田東口店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/tHq8CTVbaYttV9cP6

(Source.1:https://stores.ippudo.com/1123)

全國有名的「一風堂」，在五反田也設有店鋪。距離JR五反田車站步行數分鐘，交通便利是其魅力所在。
一風堂拉麪的特點是濃濃的豬骨湯。除了"白丸元味""赤丸新味"這樣的常用菜品之外，辣辣的"極karaka麪"也很受歡迎。不僅可以調節麪條的硬度，而且澆頭也很充實。辛辣芥菜、辣豆芽、蒜泥等調味品擺放在桌子上，可以自己定製味道。