福岡特產展現福岡縣豐富且獨特的飲食文化。
以濃郁的豚骨拉麵、鹹香的牛雜鍋、精緻的博多水炊鍋（日式雞肉白湯鍋），以及風味十足的明太子（辣味鱈魚籽）為代表，福岡吸引了來自日本及世界各地的美食愛好者。
福岡市實至名歸地被稱為「美食之都」，擁有熱鬧的小吃攤與數不清深受當地人喜愛的地道餐館。
在此，我們精心挑選了「福岡特產餐廳」名單，主要為舒適的居酒屋，旅客能輕鬆前來品嚐正宗且難忘的滋味。
- Motsuryori Kawano Hakata / もつ料理 かわ乃 博多
- Umaino Senmon Niku to Sakana Hakata Yumehana / 旨いの専門 肉と魚 博多ゆめはな
- Hakata Ramai Motsunabe / 博多 らまい もつ鍋
- Motsunabe Kozuki Imaizumi / もつ鍋 こうづき 今泉
- Motsunabe Yamasyou Hakata-honten / もつ鍋 やましょう 博多本店
- Torikawa Mitsumasu Tenjin / とりかわ みつます 天神
- Ikkoku / 一刻
- Hakata Mizutaki Chidori / 博多水炊き ちどり
- Appare Kisou Tengai Hakatanakasu-honten / 天晴れ！輝想天外 博多中洲本店
- Hakata no Sakaba Giant / 博多の酒場 ジャイアント
- Tonkoya Imaizumi / とんこや 今泉
1. Motsuryori Kawano Hakata / もつ料理 かわ乃 博多
福岡，博多
☆4.1（Google Maps）享用鮮味十足的祕製湯底正宗牛雜鍋
在Motsuryori Kawano Hakata，國產牛大腸於傳統火鍋中以三種美味湯底燉煮，分別為醬油、味噌及高湯，每款湯底都飽含鮮美滋味。
醬油湯底採秘方調製，味道濃郁迷人，令人印象深刻，吸引眾多饕客再訪。
- 價格：3,500日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：17:00~23:30
- 公休日：星期三
- 特色：可帶兒童進店用餐, 高CP值
2. Umaino Senmon Niku to Sakana Hakata Yumehana / 旨いの専門 肉と魚 博多ゆめはな
福岡，博多
☆3.8（Google Maps）一站式享用九州頂級和牛與海鮮美味
距離車站僅數步的休閒餐廳，提供令人垂涎的鮮魚刺身、國產牛雜鍋與鐵板燒日本黑毛和牛。
是您觀光旅途中盡情品味正宗九州風味的絕佳地點。
- 價格：4,500日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：11:00~14:30, 17:00~22:00
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐, 高CP值, JapanFoodGuide限定套餐, 交通方便 (近車站)
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3. Hakata Ramai Motsunabe / 博多 らまい もつ鍋
福岡，天神
☆4.8（Google Maps）在舒適居酒屋空間品味九州黑毛和牛牛雜鍋與新鮮刺身
您將享用由高級九州黑毛和牛製成的美味牛雜鍋，搭配來自呼子的鮮魷刺身及直送熊本的馬肉刺身。
這家休閒居酒屋邀請您以實惠價格品嚐正宗九州特產。
- 價格：4,500日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：16:00~23:00
- 公休日：不定期休息
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單, 提供中文 (繁體) 菜單, 提供中文 (簡體) 菜單, 提供韓文菜單, 高CP值
4. Motsunabe Kozuki Imaizumi / もつ鍋 こうづき 今泉
福岡，天神
☆4.5（Google Maps）輕鬆享受居酒屋風正宗和牛牛雜鍋與福岡經典風味
以九州黑毛和牛小腸製作牛雜鍋，提供包括白味噌與醬油湯底在內的四款精心調配湯底。
店內亦有多樣刺身及明太子料理，將福岡美食精華集結於此。
- 價格：3,700日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：16:00~23:00
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單, 提供中文 (繁體) 菜單, 提供中文 (簡體) 菜單, 提供韓文菜單, 高CP值
5. Motsunabe Yamasyou Hakata-honten / もつ鍋 やましょう 博多本店
福岡，天神
☆4.2（Google Maps）體驗三十多年傳統，享用正宗牛雜鍋與九州美味
這家歷史悠久餐廳以黑毛和牛及秘製湯底烹調牛雜鍋，還供應福岡人熱愛的芝麻鯖魚、馬肉刺身與明太子料理。
在輕鬆居酒屋氛圍中細細品味濃厚風味與誠摯招待。
- 價格：3,740日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：17:00~25:00
- 公休日：無
- 特色：高CP值
6. Torikawa Mitsumasu Tenjin / とりかわ みつます 天神
福岡，天神
☆4.3（Google Maps）以秘醬醬料醃製，經六天炭火燒烤呈酥脆雞皮串聞名
Torikawa Mitsumasu Tenjin的雞皮串以秘製醬料醃漬，經六天燒烤達成難以抗拒的酥脆與香氣。
手工製作的新鮮雞肉丸及細嫩雞胸肉串，讓這家居酒屋成为燒鳥愛好者必訪之地。
- 價格：5,500日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：17:00~24:00
- 公休日：不定期休息
- 特色：高CP值
7. Ikkoku / 一刻
福岡，藥院
☆4.4（Google Maps）正宗日本居酒屋，突出九州新鮮在地魚與烹調工藝
體驗以九州近海最新鮮漁獲精心製作的料理，輔以專業炭火燒烤。
於吧台與熱情廚師交流，享受難忘用餐體驗。
- 價格：9,680日圓～（比較便宜）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：17:30~23:00
- 公休日：星期二
- 特色：不接受兒童
8. Hakata Mizutaki Chidori / 博多水炊き ちどり
福岡，箱崎
☆4.8（Google Maps）由工匠巧手熬煮出絲滑乳白湯底，正宗博多水炊鍋
自家熬煮湯底以新鮮雞骨慢火細燉，展現溫潤且深厚鮮味，溫暖您的身心。
搭配當地品牌雞肉及嫩滑雞肉丸，在恬靜日式環境中享受療癒美味。
- 價格：5,500日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：17:00~22:00
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐
9. Appare Kisou Tengai Hakatanakasu-honten / 天晴れ！輝想天外 博多中洲本店
福岡，中洲
☆4.9（Google Maps）豪華居酒屋，呈現令人驚嘆的九州美味
從新鮮捕撈的市場刺身，到香氣濃郁的芝麻鯖魚、熊本馬肉刺身，以及頂級黑毛和牛牛雜鍋，Appare Kisou Tengai令您的感官盡享盛宴。
精緻擺盤與熱情活潑的服務，提升您在中洲的用餐體驗。
- 價格：6,000日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：18:00~24:00
- 公休日：無
- 特色：提供英文菜單
10. Hakata no Sakaba Giant / 博多の酒場 ジャイアント
福岡，中洲
☆4.0（Google Maps）休閒海鮮居酒屋，品嘗芝麻鯖魚與牛雜鍋的好去處
Hakata no Sakaba Giant提供新鮮呼子魷魚、可口刺身、熊本馬肉刺身及其他九州地區美味。
招牌芝麻鯖魚與和牛牛雜鍋搭配，價格實惠，深受觀光客及當地人喜愛。
- 價格：6,000日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：17:30~24:30
- 公休日：無
- 特色：吃到飽, 高CP值
11. Tonkoya Imaizumi / とんこや 今泉
福岡，天神
☆4.2（Google Maps）專門居酒屋提供新鮮海鮮與豐富本地清酒
Tonkoya Imaizumi以新鮮直送漁港的活魚刺身著稱，特色包括矛魷魚刺身。
您能盡情享用最新鮮的海鮮，搭配多款本地清酒，打造完美美食饗宴。
- 類型：實惠但正宗
營業時間：17:00~24:00
公休日：無
特色：提供英文菜單, 名店
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