메구로·고탄다·오사키×돼지뼈 라멘 추천 가게 5곳

일본은 라멘 천국. 어느 지역에나 독자적인 스타일이 있으며, 돈코츠 라멘은 그 중에서도 특히 인기가 높은 장르입니다. 후쿠오카 하카타 발상의 돈코츠 라멘은, 흰 탁한 진한 국물과 얇은 면이 특징으로, 전국 각지에서 사랑받고 있습니다. 도쿄에서도 하카타 스타일의 돈코츠 라멘을 맛볼 수 있는 가게가 많이 있는데, 특히 메구로·고탄다·오사키 지역에는 개성이 풍부한 라멘 가게가 즐비합니다.
이번에는 일본에 사는 외국인 라이터의 시점에서 관광객에게 추천하고 싶은 5개의 라멘 가게를 소개합니다. 일본의 라면문화를 깊이 있게 맛보면서 여행의 추억에 남는 한 그릇을 찾아보세요.

메구로·고탄다·오사키 지역의 매력과 돈코츠 라멘 문화

도쿄의 남부에 위치한 메구로·고탄다·오사키 지역은 비즈니스 거리와 주택가가 혼재하는 활기 넘치는 지역입니다. 고탄다는 미식가들의 격전지로도 알려져, 오사키는 재개발이 진행되어 모던한 분위기를 가지고, 메구로는 차분하고 세련된 카페나 레스토랑이 많이 늘어섭니다.
그런 지역에는 후쿠오카의 맛을 충실하게 재현한 정통 하카타 돈코츠 라멘 가게가 많이 존재합니다. 일본인은 물론, 외국인 관광객에게도 인기있는 장소가 되고 있어, 접근성의 좋은 점도 함께 있어 부담없이 라멘순회를 즐길 수 있는 지역입니다.
그럼 지금부터는 엄선된 돈골 라멘 가게를 소개해 드리도록 하겠습니다.

1. 하카타 켄라멘

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/GyZ7KNMW8nd7vM8G7

도고시에 있는 '하카타 겐라멘'은 하카타 돼지뼈 라멘의 전통적인 가게로 알려져 있습니다. 창업으로부터 45년 이상의 역사를 가지고, 후쿠오카에서의 영업 경험을 거쳐, 도쿄로 이전했습니다. 점내는 계절이 바뀐 차분한 분위기로, 카운터석이 중심. 따뜻한 접객도 평판이 좋습니다.
라멘은 심플하면서도 심오한 맛의 돈코츠 국물이 특징. 돼지뼈의 감칠맛이 부드럽게 퍼져 내추럴한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 면의 경도도 선택할 수 있기 때문에, 자신이 좋아하는 식감으로 맛볼 수 있는 것도 매력. 토핑과 사이드 메뉴도 다양하고 볶음밥과 만두와의 조합도 인기입니다.

2. 하카타 라면 나가하마야 오사키점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/dTZZMVvQwPTZei8o6

(Source.1:https://www.tonkotsukun.com/gallery)

오사키위즈타워 1층에 위치한 '하카타라멘 나가하마야'는 하카타 돈코츠라멘을 부담없이 즐길 수 있는 가게입니다. 인근 사무실 워커로 점심 시간에는 줄이 생길 정도로 인기입니다.
특징적인 것은 소금기가 강한 국물에 붉은 생강을 추가함으로써 생기는 독특한 악센트. 얇은 면이면서도 쫄깃쫄깃하고 포만감이 넘친다. 탁상에는 겨자 갓이 준비되어 있어, 자신 취향에 따라 맛을 조절할 수 있는 것도 좋은 포인트. 볶음밥도 인기 메뉴로, 정크 맛이 중독됩니다.

(Source.2:https://www.tonkotsukun.com/gallery)

3. 마루킨라멘 시로카네점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/7KwLDNr8QXAFa6eH9

(Source.1:http://maru-kin.co.jp/menu)

백금에 위치한 '마루킨라멘'은 체인점 중 하나이지만, 본격적인 돈코츠라멘을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 것이 매력이다. 매장 내부는 깔끔하고 L자형 카운터와 테이블 좌석이 배치되어 있습니다.
이 집의 돼지뼈 라멘은 심플하면서도 깊은 맛의 국물이 특징이다. 된장라면과 소금라면도 제공하고 있어 다양한 선택지가 있기 때문에 여러 번 방문해도 질리지 않습니다. 현지인과 비즈니스맨에게도 친숙하며, 안정적인 맛과 분위기가 좋은 것이 인기인 이유입니다.

(Source.2:http://maru-kin.co.jp/menu)

(Source.3:http://maru-kin.co.jp/shop)

4. 이치푸도 고탄다 히가시구치점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/tHq8CTVbaYttV9cP6

(Source.1:https://stores.ippudo.com/1123)

전국적으로 유명한 '잇푸도'는 고탄다에도 점포를 두고 있습니다. JR고탄다역에서 도보 수 분 거리에 있어, 접근성이 좋은 것이 매력.
일풍당 라면은 진한 돼지뼈 국물이 특징이다. '시라마루 겐미' '아카마루 신맛'이라고 하는 스테디셀러 메뉴 외에, 매콤한 '고쿠카부라멘'도 인기입니다. 면의 단단함을 선택할 수 있고 토핑도 충실하다. 겨자고채와 매운콩나물, 크러쉬마늘 등의 조미료가 탁상에 준비되어 셀프로 맛 맞춤이 가능합니다.

(Source.2:https://stores.ippudo.com/1123)

5. 라멘다이 메구로 미타점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/MnNQYpJpfPAczLox9

메구로의 주택가에 있는 '라면대'는, 쿠마모토 라면을 중심으로 다양한 라면을 제공하는 가게. 튀긴 마늘이 고소한 구마모토 라멘이 특히 인기이며, 진한 돈코츠 국물과 찰떡궁합입니다.
매장 내부는 앳홈한 분위기로 테라스석도 이용 가능하다. 단골손님도 많아 '숨은 맛집'으로 알려져 있습니다. 라드의 고소함이 돋보이는 볶음밥과 직접 만든 딤섬도 유명합니다.

정리

메구로·고탄다·오사키 지역에는 개성 넘치는 돈코츠 라멘 맛집이 갖추어져 있습니다. 심플하고 심오한 맛의 '하카타 켄라멘', 소금기가 있는 스프가 특징인 '나가하마야', 합리적으로 즐길 수 있는 '마루킨라멘', 커스터마이즈성이 높은 '잇푸도', 구마모토 라면을 맛볼 수 있는 '라면대'.
어느 가게나 방문할 가치가 있는 유명 가게뿐. 일본의 라멘 문화를 피부로 느끼면서 당신에게 딱 맞는 한 잔을 찾으세요.