探索美味的涮涮鍋（shabu-shabu）藝術，這是一道深受喜愛的日本傳統火鍋料理，薄切頂級肉片在香氣四溢的昆布湯中輕輕輾轉煮炙，然後搭配鮮美的沾醬細細品味。
名稱模仿著肉片在沸騰熱水中輕輕翻滾時發出的誘人「涮涮」聲響——這是一場溫馨用餐體驗的感官邀請。這道簡單而精緻的料理慶祝頂級肉品純粹的鮮味，完美搭配新鮮蔬菜與滑嫩豆腐。
東京是一座完美融合傳統與現代的城市，擁有眾多溫馨歡迎來自世界各地訪客的涮涮鍋餐廳。無論您尋求奢華或休閒的用餐體驗，這裡是我們精選的東京必訪涮涮鍋名店列表，保證帶來難忘的美食旅程。
- Imafuku / 今福
- Shabushima/Satsumakunidori / しゃぶ嶋/薩摩国鶏
- Hachiuma Shinjuku-honten / 八馬 新宿本店
- Shabuzen Ginza Crestonhotel / しゃぶ禅 銀座クレストンホテル
- Syabutei Kotobuki Ikebukuro-honten / しゃぶ邸ことぶき 池袋本店
- Shabu Shabu Sukiyaki Shishikura / しゃぶしゃぶ すき焼き 宍倉
- Shabu Shabu Kagawa / しゃぶしゃぶ 香川
- Tsukitei Shinjuku-honten / 月亭 新宿本店
- Shabu Shabu Ginhan Odaiba / しゃぶしゃぶ 吟半 お台場
1. Imafuku / 今福
東京，白金高輪
☆4.4（Google Maps）尊貴的涮涮鍋體驗，呈獻頂級黑毛和牛
品味由嫩滑的舌頭肉到多汁的菲力與沙朗切片的黑毛和牛豪華涮涮鍋體驗，所有牛肉皆美麗呈現。
搭配獨家芝麻醬與微帶酸味的鹽味柚子醋，每一口都彰顯日本頂級牛肉特有的細膩豐富風味。
- 價格：18,000日圓～（正常價格）
- 類型：正經
- 營業時間：17:00~23:00
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單, 名店
2. Shabushima/Satsumakunidori / しゃぶ嶋/薩摩国鶏
東京，三軒茶屋
☆4.7 (Google Maps)一處可以盡情享受鹿兒島黑豚涮涮鍋吃到飽的餐廳
這是一家可以讓您盡情享用鮮嫩鹿兒島黑豚涮涮鍋吃到飽的餐廳。您可以品嚐美味豬肉至滿足為止，因此特別適合想要好好享受涮涮鍋的人。推薦給想在東京盡情享受道地涮涮鍋的人。
- 價格：7,080日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：17:00~23:00
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供兒童菜單, 提供英文菜單, 吃到飽, 高CP值
3. Hachiuma Shinjuku-honten / 八馬 新宿本店
東京，新宿
☆3.8（Google Maps）新宿吃到飽涮涮鍋，盡享A5日本和牛鮮味
享用令人難以抗拒的A5級黑毛和牛吃到飽套餐，涮涮鍋、壽喜燒或牛排任您選擇。
地點便利，套餐含無限飲料，適合團體聚餐盡情享受與慶祝。
- 價格：13,200日圓～（正常價格）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：12:00~28:00
- 公休日：無
- 特色：提供英文菜單, 吃到飽
4. Shabuzen Ginza Crestonhotel / しゃぶ禅 銀座クレストンホテル
東京，銀座
☆4.3 (Google maps)一間可以一邊欣賞東京景色、一邊享受涮涮鍋吃到飽的餐廳
這是一間涮涮鍋與壽喜燒專門店，提供精選和牛、豬肉等食材的涮涮鍋吃到飽。其魅力之一是可以一邊眺望東京景色，一邊悠閒地品嚐涮涮鍋。這裡也有提供午餐，因此很適合想在觀光空檔享受道地涮涮鍋的人。
- 價格：11,495日圓～（比較便宜）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：11:30~15:00, 17:00~22:00
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐, 吃到飽, 高CP值
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5. Syabutei Kotobuki Ikebukuro-honten / しゃぶ邸ことぶき 池袋本店
東京，池袋
☆4.7（Google Maps）池袋的涮涮鍋，享用從沖繩直送的頂級肉品
這家道地涮涮鍋專注於珍稀的石垣牛與Agu豬肉，將沖繩風味帶入東京。
精美套餐最後以沖繩蕎麥麵與泡盛作為完美結尾，營造真實且特別的沉浸式用餐體驗。
- 價格：10,850日圓～（比較便宜）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：17:00~23:30
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單, 提供中文 (簡體) 菜單, JapanFoodGuide限定套餐, 高評價
6. Shabu Shabu Sukiyaki Shishikura / しゃぶしゃぶ すき焼き 宍倉
東京，新宿
☆4.8（Google Maps）經典涮涮鍋，享用被譽為日本最佳的鹿兒島黑牛
在這家專門店，享用大量頂級「A5級12號」鹿兒島黑牛，該牛肉於全國和牛大賽連續獲獎，堪稱日本最佳和牛。
體驗此品牌官方代理專屬的無與倫比品質與濃郁風味。
- 價格：6,930日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：17:30~24:00
- 公休日：不定期休息
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供兒童菜單, 提供英文菜單, JapanFoodGuide限定套餐, 高評價
7. Shabushabu Kagawa / しゃぶしゃぶ 香川
東京，銀座
☆4.5（Google Maps）豪華享用A5山形牛，感受四季變化的涮涮鍋
在此高級涮涮鍋體驗中，享用入口即化、鮮美且深厚的A5級山形及米澤牛肉。
滿載豐富的時令食材，套餐完美展現日本四季變化的風味。
- 價格：18,150日圓～（比較高檔）
- 類型：正經
- 營業時間：11:00~15:00, 17:00~22:00
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供兒童菜單, 名店, 高評價
8. Tsukitei Shinjuku-honten / 月亭 新宿本店
東京，新宿
☆4.2（Google Maps）傳統涮涮鍋，享用飛驒牛與時令風味
這家歷史超過40年的老字號餐廳，涮涮鍋重點為以A5級飛驒牛為主的懷石風套餐。
從精緻前菜到絕妙甜點，享受日本美食文化與工藝專精的真正饗宴。
- 價格：10,890日圓～（比較便宜）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：11:30~14:30, 17:00~23:00
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供兒童菜單
9. Shabu Shabu Ginhan Odaiba / しゃぶしゃぶ 吟半 お台場
東京，台場
☆4.3（Google Maps）精緻涮涮鍋，豪華享用品牌牛與黑豚
嚐鮮國產頂級沙朗及鹿兒島六白黑豬所製成的正宗涮涮鍋料理。
每種食材的天然鮮味被細膩湯頭與烹調技術溫柔襯托，造就優雅且難忘的美味體驗。
- 價格：6,500日圓～（價格便宜）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：16:30~23:00
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供兒童菜單
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