東京作為全球美食之都而享譽世界，其中壽司更是日本最具代表性的料理之一，深受來自世界各地的人們喜愛。然而，許多人仍然認為「美味的壽司價格不菲」。事實上，東京擁有許多壽司店，不僅可以品嚐到頂級壽司，價格也相當實惠。在這篇文章中，我們將介紹一些隱藏的寶藏壽司店，讓您在享受美味的同時也能物有所值。如果您正在尋找經濟實惠的壽司體驗，這些地方絕對值得一試！
１.Hobo Ueno Osushimachi / ほぼ上野 オスシマチ
☆4.0 (Tokyo,Akihabara)
預算 : 5,000 JPY ～
https://japan-food.guide/restaurants/415
「Hobo Ueno Osushimachi」是一家位於東京御徒町的休閒壽司吧。在這裡，你可以體驗傳統江戶風味壽司與現代創意的獨特結合，還融入了國外的影響。「壽司飲酒」的概念特別吸引人，搭配壽司與清酒更是相得益彰。菜單上有新鮮的海鮮和創意壽司，不僅美味，還視覺上令人驚艷。例如，「蔥鮪炸彈」像塔塔生魚片一樣呈現，或是形狀像冰淇淋的壽司，將給你留下深刻的印象。對於旅行者來說，這裡提供了一個輕鬆的氛圍，可以輕鬆享受日本的壽司文化，非常值得一訪！
「蝦蟹對決」
這道特色菜將滿滿的蝦和蟹填入蟹殼中。將滿溢的鮭魚卵與特製高湯醬汁混合，然後澆在壽司卷上享用。
「芒果切片壽司」
米飯與壽司配料之間夾著一層奶油乳酪，與鮭魚豐富的脂肪完美搭配，創造出濃郁的奶油味。
「金槍魚滿載壽司」
這是一款充滿力量感的壽司，上面鋪滿大量的鮪魚，令人印象深刻。
2.sushi no wa Asakusa taharamachi-ten/ すしの和 浅草田原町店
☆4.0 (Tokyo,Asakusa)
預算 : 5,500 JPY ～
https://japan-food.guide/restaurants/550
位於東京淺草核心地區的「Sushi no Wa 浅草田原町」，是一家將傳統與現代風格融合的壽司餐廳。在這裡，你可以輕鬆地體驗到正宗的「江戶前壽司」，因此深受國際遊客的喜愛。餐廳使用最新鮮的海鮮，每一件壽司都由經驗豐富的大廚精心製作。店內寧靜的氛圍體現了日本美學的魅力，而友善的工作人員則確保語言不會成為問題。
其中一大亮點是時令壽司套餐，精緻的擺盤讓壽司既賞心悅目又美味可口。對於正在觀光途中想要品嚐正宗壽司的人來說，這裡是理想的停留點。搭配淺草的迷人氛圍，這將是一場難忘的用餐體驗。
3.Ginza Ryoheisushi / 銀座 量平寿司
☆4.8 (Tokyo,Ginza)
預算 : 8,000 JPY ～
https://japan-food.guide/restaurants/516
位於東京銀座核心地區的「Ryohei Sushi」，讓您在這座城市最著名的壽司區之一，輕鬆享受高品質的壽司。對於國際遊客來說，這家餐廳是體驗日本傳統壽司文化的理想場所。除了新鮮的握壽司，餐廳還提供各種生魚片和小菜。
「Ryohei Sushi」的一大亮點是其對新鮮季節魚的精選，這些魚直接從市場採購。菜單隨著季節變化，每次造訪都有新的驚喜可發現。餐廳內部氛圍寧靜且溫馨，是您慢享壽司的理想環境。
「Ryohei Sushi」是一個讓您在銀座充滿活力的氛圍中，安靜品嚐正宗壽司的特別場所。在觀光途中，這裡是深入探索日本壽司文化的完美停留點。
4.Ginza Sushi Roku / 銀座 鮨 魯久
☆4.9 (Tokyo,Ginza)
預算 : 10,000 JPY ～
https://japan-food.guide/restaurants/679
位於東京銀座高級區的「Sushi Roku」，提供了一個精緻的壽司體驗，在這裡壽司藝術與工藝完美結合。對於國際遊客來說，這是沉浸在日本頂級美食文化中的最佳場所。餐廳以精心挑選的新鮮食材和廚師精湛的技藝為榮。海鮮每日從市場採購，讓您能夠品嚐每個季節的美味。
內部裝潢優雅而寧靜，設有吧台座位，您可以親眼見證廚師在您面前精心製作每一件壽司。即使是初次造訪的客人也能感到舒適自在，因為餐廳營造出溫馨的氛圍，並體現了日本傳統的「おもてなし」精神。
「Sushi Roku」位於銀座，承諾帶給您難忘的壽司體驗，成為您日本之行的難忘亮點。
5.Sushi Itsumi / 鮨 いつみ
☆4.4 (Tokyo,Akasaka)
預算 : 10,000 JPY ～
https://japan-food.guide/restaurants/834
位於東京赤坂見附的「Sushi Itsumi」，提供了一個寧靜的氛圍，讓您享受正宗的江戶前壽司。這裡深受國際遊客的喜愛，他們希望體驗日本傳統的壽司文化。餐廳不僅供應新鮮的握壽司，還提供刺身和各種其他料理。
「Sushi Itsumi」的一大特色是每天早晨從市場精選最新鮮的海鮮，確保每一片壽司都在最佳狀態下供應。菜單隨著季節變化，每次造訪都有新的體驗。從吧台座位上，您可以親眼目睹技藝高超的廚師在您面前製作壽司，讓用餐過程變得特別而難忘。
儘管位於繁忙的赤坂地區，「Sushi Itsumi」仍提供了一個平靜放鬆的空間，讓您可以享受美食。這是沉浸於日本文化、品味奢華壽司體驗的理想場所。
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