新宿是东京最具活力的地区之一，以繁华的街道、购物和夜生活而闻名。
游客还可以在这里品尝到传统的日本料理，其中最著名的一道菜就是烤鸡肉串。
烤鸡肉串的特点是将新鲜鸡肉串起来，在炭火上烧烤，做法简单但味道鲜美，因此深受当地人和游客的喜爱。
在本文中，我们将介绍新宿的五家顶级烤鸡肉串餐厅，它们非常适合希望体验日本饮食文化的外国游客。
每家餐厅都以独特的方式演绎这道经典菜肴，为您带来难忘的用餐体验。
新宿烤鸡肉串的魅力
新宿不仅是全球购物和娱乐中心，也是历史和文化完美融合的地方。
在这里，您可以品尝到从传统居酒屋风味到创意现代美食的各种美食。
烤鸡肉串（Yakitori）是最受欢迎的菜肴之一，可以让食客品尝到各种鸡肉的不同口感和味道。
新宿的烤鸡肉串餐厅提供专业的炭火烤鸡肉，搭配各种日本清酒或葡萄酒，一定会让外国游客大饱口福。
让我们一起去看看新宿五家值得推荐的烤鸡肉串店。
1. Shinjuku Imai-ya Honten
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“Shinjuku Imai-ya Honten”是一家烤鸡肉串专卖店，以使用秋田县产的上等日内鸡（Hinai Jidori chicken）而闻名。
本店的与众不同之处在于它的 Yakibito（即烤鸡肉串的大师级厨师），他们用木炭精心烤制每一串大小适中的烤鸡肉串。
手工制作的鸡肉丸（tsukune）和烤大腿肉等人气菜肴充分展示了日内鸡（Hinai Jidori chicken）的浓郁风味和鲜嫩口感。
餐厅内部采用淡木色装饰，氛围轻松优雅。
餐厅设有半私密包间和传统的 horigotatsu 座位，是商务会议、特殊场合或浪漫晚餐的理想场所。
套餐的起价为 8000 日元，食客可以在享用豪华大餐的同时，品尝来自日本各地的优质清酒。
2. Sagoemon Nishi-Shinjuku
(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13250870/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
位于西武新宿站附近的 “Sagoemon Nishi-Shinjuku” 是一家隐秘的餐厅，提供私密的烤鸡肉串用餐体验。
餐厅的烤串均由曾在著名餐厅接受过培训的厨师精心制作，工艺精湛，令人引以为豪。
食客还可以品尝到使用特殊低温烹饪技术制作的生鸡（torisashi）。
以蔬菜和独特口味组合为特色的 “Kawari-kushi”（创意串烧）尤其受到女性顾客的欢迎。
餐厅内部装饰现代时尚，是约会或女生之夜的理想场所。
餐厅既有柜台座位，也有餐桌座位，最多可容纳 50 人。
他们甚至还提供特殊的生日服务，包括定制甜点盘，为整个用餐体验增添乐趣和难忘的回忆。
3. Omotenashi Toriyoshi Nishi-Shinjuku
(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13156744/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner&PG=3)
“Omotenashi Toriyoshi Nishi-Shinjuku" 是一家传统风格的居酒屋，距离新宿站仅一分钟车程。
餐厅的招牌菜是香脆炸鸡翅，用秘制酱料调味，有淡、中、辣三种口味。
无论是休闲之夜还是正式的商务晚宴，这家舒适的餐厅都是聚会的理想场所，因为这里有各种以鸡肉为主的菜肴。
餐厅还设有horigotatsu座位和私人包间，非常适合 50 人以下的团体用餐，营造出轻松惬意的氛围。
这里的鸡肉火锅（mizutaki nabe）和香脆鸡翅尤其受欢迎，让顾客流连忘返。
4. Yakitori Mikado
(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13254421/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
“Yakitori Mikado"位于新宿三丁目站附近，提供高端的烤鸡肉串体验，主打优质鸡肉和地方鸡肉。
每一串烤串都由餐厅的专业厨师精心烤制，使高品质食材的天然风味发挥到极致。
时令食材也会出现在菜品中，各种创意菜肴和蔬菜串与烤鸡肉串相得益彰。
现代日式装修的餐厅内设柜台，食客可在此观看厨师工作，还设有包间，供私密用餐。
“Yakitori Mikado" 供应来自世界各地的各种清酒和葡萄酒，无论是约会还是商务宴请，这里都是度过一个特别夜晚的理想场所。
5. Torien
(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13100378/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
“Torien"位于新宿充满怀旧气息的大出横丁，是一家历史悠久的经典烤串店，始建于 1947 年。
菜单上不仅有烤鸡肉串，还有来自筑地市场的新鲜海鲜和传统鲸鱼料理，让餐厅的复古韵味更加浓郁。
手工制作的鸡肉蹄髈和烤鸡肉串价格合理，吸引着当地人和游客。
“Torien" 内部空间宽敞，一楼为休闲座位，二楼为大型宴会厅，三楼为包间，可容纳各种规模的团体。
酒水任饮，是大型聚会或休闲聚会的绝佳选择。
总结
新宿是东京一些最好的烤鸡肉串餐厅的所在地，每家餐厅都以自己独特的方式烹制这道深受喜爱的日本料理。
本文介绍的五家餐厅既有专营优质鸡肉的高端餐厅，也有历史悠久的怀旧餐厅，每家餐厅都能为您带来独特而难忘的用餐体验。
因此，下次当您来到新宿时，一定要去这些烤鸡肉串店一探究竟，让自己沉浸在日本丰富的饮食文化中。