日本首都东京是传统与现代融合、古老悠久与时尚创新并存的繁华大都市。
新宿是东京最繁华的街区之一，自成一个世界。
这里有高耸的摩天大楼、闪烁的霓虹灯、迷人的娱乐场所和精彩的夜生活。
在这如迷宫般蜿蜒的繁华街区中，存在着体现日本精神的文化。
居酒屋是东京餐饮场所的中心。
这些在狭窄街巷中静静伫立的不起眼店铺并不仅仅是餐厅。
人们可以在忙碌的一天后在居酒屋放松身心，欢笑声、热闹的聊天声、酒杯碰撞的叮当声、铁板烧烹制食物的滋滋声，各种声音交融，是氛围其乐融融的社交场所。
在东京这种繁华都市，尤其是新宿地区，居酒屋达数百家之多，还要去哪里找寻兼具温馨氛围、美味料理和顶级美酒的放松场所呢。
如果想享用海鲜美味，这里介绍五家新宿居酒屋，不仅能提供极佳的美食体验，还能近距离地接触日本饮食文化的精髓。
新宿 石狩川 / Shinjuku Ishikarigawa
这家店不仅有让人食欲大开的日本料理和美味炉端烧，店内温馨的氛围也极具魅力。
设有可容纳3～4人的半包间，可以在轻松的氛围中享用美味料理。
餐桌和吧台均使用光滑木材制成，木质纹理为周围环境增添了温润舒适的氛围。
无论大家一起在桌席用餐，还是在吧台席和其他客人坐一排，身周都环绕着轻松温馨的氛围。
店内的海鲜新鲜程度仿佛展开一场北海道之旅，众所周知北海道是日本最大最北端的岛屿，也是海鲜最负盛名之地。
全年提供使用北海道直送海鲜制成的各种美味料理，可尽享北海风味。
店内有从华丽的刺身到冬季流行的锅物料理等，提供使用时令食材制作的各种料理。
日本引以为傲的牡蛎品种「丸卫门」，因肥美的肉质和鲜甜的口感而闻名。
对于那些相比海鲜更喜欢肉食的人来说，特制的烤牛肉和猪肉涮涮锅也一定会受到欢迎。
店内还有喝到饱套餐，可体验各种日本酒及其他酒精饮料，完美搭配美味料理。
新宿宮川 昭和ビル店 / Shinjuku Miyagawa Showa Building
在新宿的中心，有隐匿于繁华都市的美食绿洲。
"新宿宮川 昭和ビル店 / Shinjuku Miyagawa Showa Building"是时令日本料理爱好者的隐密美食圣地。
木纹墙面和平滑木桌营造出宁静温馨的氛围。
包间大小不一，少人用餐到大型聚会均可应对。
部分包间装饰有精美的竹饰艺术品和打酱油，氛围宁静温馨，展现出日本传统之美。
这家店的料理以时令料理为主。
选用马哈鱼、鰤鱼、鲷鱼等海鲜，精心烹制正宗日本料理。
可以品尝到各种鱼类刺身，也可以享用沾柚子醋食用的海鲜涮涮锅套餐，独特的柑橘香气配上海鲜的浓郁风味极为美味。
虽然这家店以鱼类为主，但肉类料理也毫不逊色。
烤鸡肉串拼盘、香喷喷的芦笋培根卷等烤串料理也风味十足。
沙拉也使用樱花虾和生火腿等典型的日本食材。
千万不要错过品尝日本料理中的主食--"dashimaki tamago "的机会。
店内还提供日本酒、烧酒、葡萄酒、威士忌、鸡尾酒和软性饮料等多种酒类，一定能找到完美搭餐的美酒。
音音 新宿センタービル店 / OtoOto Shinjuku Center Building
这家居酒屋位于大都市的繁华街区，可以享用以海鲜为主的正宗日本料理。
包间氛围沉静，非常适合举办宴会和休闲聚会。
最大的包间最多可容纳75人，非常适合大型聚会。
精致的内装营造出温馨雅致的氛围，下沉式被炉席有着独特的日式风格。
90%以上的食材均为从日本各地直接采购，保证了正宗风味和新鲜度。
这种对食材质量的精益求精体现在夏季限定的鳗鱼等时令料理中。
店内可选套餐和点餐，每道料理均考虑到外国游客的需求，同时又不失日本料理的正宗性。
店内的各种鱼类、蔬菜、白饭、汤和炖菜等，每道料理都体现了日本料理的传统文化。
推荐天妇罗、刺身、高级黑毛和牛牛排等都是必点佳品。
对于日本酒爱好者来说，这里也是能品饮到从日本各地严选的各大品牌啤酒和精酿啤酒，以及流行的气泡日本酒等美酒的梦中情店。
凛火 新宿店 / Rinka Shinjuku
走进店内，空间宽敞，随处可见雅致的日式风格装潢和精美的伞饰艺术品。
店内有各种大小的包间，可以在灯光温馨的包间中进行浪漫约会、与重要客户商谈、举办小型聚会等。
最大的包间最多可容纳100人，非常适合大型活动。
这家店的招牌菜品是使用时令食材制作的美味料理和严选的搭餐日本酒。
从多汁的烤扇贝和海螺，到自制的软豆腐，厨师们的技艺极其精湛。
对于注重健康的人，推荐天妇罗组合拼盘。
用各种鱼类和海藻制成的海鲜沙拉，以及入口即化的黑毛和牛，好吃到让人欲罢不能。
用餐结束后，还有招牌香草冰淇淋和自制布丁等甜点。
店内的酒水和食物种类一样丰富，有店主精心挑选的各种日本酒和烧酒、喝到饱套餐、生啤、威士忌、鸡尾酒和葡萄酒等各种美酒。
お魚総本家 新宿西口店 / Osakanasohonke Shinjuku West Gate
靜靜佇立在繁華的新宿站西口的瑰寶居酒屋。
走進店內，仿佛來到一方寧靜祥和的安寧世界，與城市喧囂截然不同的氛圍。
店內設計為溫暖明亮的木質紋理，給人平和沉穩之感。
这家店一定会受到海鲜爱好者的好评。
刺身拼盘、盐烧鲣鱼、蓝鳍金枪鱼等各种新鲜海鲜琳琅满目。
马哈鱼卵也非常值得一尝。
马哈鱼卵是微咸的盐味风味，味道令人惊艳。
店内有从日本屈指可数的酒藏严选的日本酒，美酒配美食，风味更佳。
店内还有无酒精饮料，有传统的日本茶和苏打水等种类丰富的软性饮料。
这家店将安静环境、海鲜料理和日本酒完美结合，离新宿站近在咫尺，堪称喧嚣城市中的一片绿洲。
新宿居酒屋的特色
新宿的5家居酒屋提供丰富的传统日本料理，每家均有独具特色的氛围、菜品和料理。
无论您是第一次来日本还是已多次来访日本，每次光临这些居酒屋都会留下难忘的美食体验。
人们沉浸在热闹的氛围中，享用软嫩多汁的锅物料理，品尝新鲜捕获的刺身，畅饮质量极佳的日本酒。
当您在新宿的繁华商街逛街时，希望能充分感受居酒屋的魅力，了解居酒屋并不仅仅是用餐场所。
作者：Farrell
美国翻译家、作家和摄影师，定居京都20多年。
他走遍了日本各地，品尝了日本的各种美食，其中寿喜烧是他迄今为止的最爱。
他喜欢在郊区和其他远离热门景点的地方寻找物美价廉的美食。
他的摄影重点是京都和日本其他地方现代与传统的和谐融合。
狂热的棒球迷。
加油，阪神老虎队！