日本首都東京是傳統與現代融合、古老悠久與時尚創新並存的繁華大都市。
新宿是東京最繁華的街區之一，自成一個世界。
這裡有高聳的摩天大樓、閃爍的霓虹燈、迷人的娛樂場所和精彩的夜生活。
在這如迷宮般蜿蜒的繁華街區中，存在著體現日本精神的文化。
居酒屋是東京餐飲場所的中心。
這些在狹窄街巷中靜靜佇立的不起眼店鋪並不僅僅是餐廳。
人們可以在忙碌的一天後在居酒屋放鬆身心，歡笑聲、熱鬧的聊天聲、酒杯碰撞的叮噹聲、鐵板燒烹製食物的滋滋聲，各種聲音交融，是氛圍其樂融融的社交場所。
在東京這種繁華都市，尤其是新宿地區，居酒屋達數百家之多，還要去哪裡找尋兼具溫馨氛圍、美味料理和頂級美酒的放鬆場所呢。
如果想享用海鮮美味，這裡介紹五家新宿居酒屋，不僅能提供極佳的美食體驗，還能近距離地接觸日本飲食文化的精髓。
新宿 石狩川 / Shinjuku Ishikarigawa
這家店不僅有讓人食慾大開的日本料理和美味爐端燒，店內溫馨的氛圍也極具魅力。
設有可容納3～4人的半包廂，可以在輕鬆的氛圍中享用美味料理。
餐桌和吧檯均使用光滑木材製成，木質紋理為周圍環境增添了溫潤舒適的氛圍。
無論大家一起在桌席用餐，還是在吧檯席和其他客人坐一排，身周都環繞著輕鬆溫馨的氛圍。
店內的海鮮新鮮程度仿佛展開一場北海道之旅，眾所周知北海道是日本最大最北端的島嶼，也是海鮮最負盛名之地。
全年提供使用北海道直送海鮮製成的各種美味料理，可盡享北海風味。
店內有從華麗的刺身到冬季流行的鍋物料理等，提供使用時令食材製作的各種料理。
日本引以為傲的牡蠣品種「丸衛門」，因肥美的肉質和鮮甜的口感而聞名。
對於那些相比海鮮更喜歡肉食的人來說，特製的烤牛肉和豬肉涮涮鍋也一定會受到歡迎。
店內還有喝到飽套餐，可體驗各種日本酒及其他酒精飲料，完美搭配美味料理。
新宿宮川 昭和ビル店 / Shinjuku Miyagawa Showa Building
在新宿的中心，有隱匿於繁華都市的美食綠洲。
"新宿宮川 昭和ビル店 / Shinjuku Miyagawa Showa Building"是時令日本料理愛好者的隱密美食聖地。
木紋牆面和平滑木桌營造出寧靜溫馨的氛圍。
包廂大小不一，少人用餐到大型聚會均可應對。
部分包廂裝飾有精美的竹飾藝術品和插花，氛圍寧靜溫馨，展現出日本傳統之美。
這家店的料理以時令料理為主。
選用鮭魚、鰤魚、鯛魚等海鮮，精心烹製正宗日本料理。
可以品嚐到各種魚類刺身，也可以享用沾柚子醋食用的海鮮涮涮鍋套餐，獨特的柑橘香氣配上海鮮的濃鬱風味極為美味。
雖然這家店以魚類為主，但肉類料理也毫不遜色。
烤雞肉串拼盤、香噴噴的蘆筍培根卷等烤串料理也風味十足。
沙拉也使用櫻花蝦和生火腿等典型的日本食材。
千萬不要錯過品嘗日本料理中的主食--“dashimaki tamago”的機會。
店內還提供日本酒、燒酒、葡萄酒、威士忌、雞尾酒和軟性飲料等多種酒類，一定能找到完美搭餐的美酒。
音音 新宿センタービル店 / OtoOto Shinjuku Center Building
這家居酒屋位於大都市的繁華街區，可以享用以海鮮為主的正宗日本料理。
包廂氛圍沉靜，非常適合舉辦宴會和休閒聚會。
最大的包廂最多可容納75人，非常適合大型聚會。
精緻的內裝營造出溫馨雅緻的氛圍，下沉式被爐席有著獨特的日式風格。
90%以上的食材均為從日本各地直接採購，保證了正宗風味和新鮮度。
這種對食材品質的精益求精體現在夏季限定的鰻魚等時令料理中。
店內可選套餐和點餐，每道料理均考慮到外國遊客的需求，同時又不失日本料理的正宗性。
店內的各種魚類、蔬菜、白飯、湯和燉菜等，每道料理都體現了日本料理的傳統文化。
推薦天婦羅、刺身、高級黑毛和牛牛排等都是必點佳品。
對於日本酒愛好者來說，這裡也是能品飲到從日本各地嚴選的各大品牌啤酒和精釀啤酒，以及流行的氣泡日本酒等美酒的夢中情店。
凛火 新宿店 / Rinka Shinjuku
走進店內，空間寬敞，隨處可見雅緻的日式風格裝潢和精美的傘飾藝術品。
店內有各種大小的包廂，可以在燈光溫馨的包廂中進行浪漫約會、與重要客戶商談、舉辦小型聚會等。
最大的包廂最多可容納100人，非常適合大型活動。
這家店的招牌菜品是使用時令食材製作的美味料理和嚴選的搭餐日本酒。
從多汁的烤扇貝和海螺，到自製的軟豆腐，廚師們的技藝極其精湛。
對於注重健康的人，推薦天婦羅組合拼盤。
用各種魚類和海藻製成的海鮮沙拉，以及入口即化的黑毛和牛，好吃到讓人欲罷不能。
用餐結束後，還有招牌香草冰淇淋和自製布丁等甜點。
店內的酒水和食物種類一樣豐富，有店主精心挑選的各種日本酒和燒酒、喝到飽套餐、生啤酒、威士忌、雞尾酒和葡萄酒等各種美酒。
お魚総本家 新宿西口店 / Osakanasohonke Shinjuku West Gate
靜靜佇立在繁華的新宿站西口的瑰寶居酒屋。
走進店內，仿佛來到一方寧靜祥和的安寧世界，與城市喧囂截然不同的氛圍。
店內設計為溫暖明亮的木質紋理，給人平和沉穩之感。
這家店一定會受到海鮮愛好者的好評。
刺身拼盤、鹽燒鰹魚、藍鰭鮪魚等各種新鮮海鮮琳瑯滿目。
鮭魚卵也非常值得一嚐。
鮭魚卵是微鹹的鹽味風味，味道令人驚艷。
店內有從日本屈指可數的酒藏嚴選的日本酒，美酒配美食，風味更佳。
店內還有無酒精飲料，有傳統的日本茶和蘇打水等種類豐富的軟性飲料。
這家店將安靜環境、海鮮料理和日本酒完美結合，離新宿站近在咫尺，堪稱喧囂城市中的一片綠洲。
新宿居酒屋的特色
新宿的5家居酒屋提供豐富的傳統日本料理，每家均有獨具特色的氛圍、菜品和料理。
無論您是第一次來日本還是已多次來訪日本，每次光臨這些居酒屋都會留下難忘的美食體驗。
人們沉浸在熱鬧的氛圍中，享用軟嫩多汁的鍋物料理，品嚐新鮮捕獲的刺身，暢飲品質極佳的日本酒。
當您在新宿的繁華商街逛街時，希望能充分感受居酒屋的魅力，瞭解居酒屋並不僅僅是用餐場所。
作者：Farrell
美國翻譯家、作家和攝影師，定居京都20多年。
他走遍了日本各地，品嘗了日本的各種美食，其中壽喜燒是他迄今為止的最愛。
他喜歡在郊區和其他遠離熱門景點的地方尋找物美價廉的美食。
他的攝影重點是京都和日本其他地方現代與傳統的和諧融合。
狂熱的棒球迷。
加油，阪神老虎隊！