如果访问日本，一定要体验到"OMAKASE"寿司。工匠们严格挑选当天最好的材料，一一精心挑选的这个风格就是饮食艺术。横滨地区有很多可以在精致空间享受的OMAKASE寿司名店。这篇报道介绍了横滨周边提供最高级OMAKASE寿司的5家店铺。我们将帮助挖掘各自拥有的个性和魅力,寻找特别体验的各位找到适合的一栋房子。
Kai to Sumibi to Nihonshu Tawawa Yokohama Tsuruyacho
(Source:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14035886/dtlphotolst/smp2/)
"Kai to Sumibi to Nihonshu Tawawa Yokohama Tsuruyacho"是位于从横滨站步行3分钟的便利场所，具有藏身之处的日式料理烹店。感受树木温暖的安静空间,具备单间和半单间,可用于招待、约会、纪念日等多种场合。特别注重贝类料理，使用鲍鱼和咽喉等奢侈食材的料理很受欢迎。
料理既能发挥材料的特长,又能以细致的料理提供,可以享受外观、香气、味道。准备了70多种严格挑选的地酒，与料理搭配也是不容错过的。可以在宽敞的半单间或空荡荡的座位上度过舒适的时间。因为靠近横滨站很方便，所以在观光和商务之间也很容易去一趟。
Sushi Nanami
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"Sushi Nanami"是位于横滨站步行2分钟的地方的真正的江户前寿司店。店主每天早上都会使用从市场购买的新鲜海鲜,提供细致的抓握和日式料理。特别是可以品尝和比较从北海道、青森、宫城引进的海胆的随心所欲的套餐很受欢迎。考虑到与美酒的搭配，当地酒和葡萄酒的搭配也非常充实。
店内以现代的和式设计为特征，从7米长的柜台座位上，可以在眼前欣赏到工匠们握着寿司的样子。还设有私人房间，非常适合招待或特别的聚餐。位于远离繁华街的安静环境中,在平静的氛围中度过悠闲的时间是魅力所在。
Sushi Koizumi
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"Sushi Koizumi"是可以在横滨享受江户前寿司传统的名店。店主小泉英树先生是拥有48年以上经验的工匠，使用丰洲市场和金泽直接送来的新鲜鱼贝提供手把。随身携带的套餐有18种和22种,可以享受海胆、蒸鲍鱼、鱿鱼小碗等各季节的食材。
蛤蜊使用红醋，最大限度地发挥海鲜味道的传统技法散发光芒。建筑家隈研吾设计的店内设有柜台座位和VIP房间，可以在安静的空间里享受悠闲的用餐。这家店距离横滨站步行5分钟，拥有干练的空间和手艺，非常适合在特别的日子里和重要的人一起度过。
Yokohama Nishiguchi Izakaya Sagami
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"Yokohama Nishiguchi Izakaya Sagami"是可以毫无负担地享受新鲜海鲜的海鲜酒馆。从横滨站西口步行1分钟的好去处,使用从三浦半岛港口直接运来的鲜鱼的"鲜鱼升盛"和脆脆丰盛的炸鱼是人气菜品。
座位多,还有柜台座位和单间,从和朋友一起吃饭到一个人喝酒,可以在各种场面中使用。到18点为止的快速打折服务可以享受优惠的套餐，所以推荐在旅游间隙顺便光顾。这里还备有丰富的当地酒和烧酒，日本酒的较量也是人气的一大亮点。
Sushi Matsumoto Yokohama
(Source:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14081344/dtlphotolst/smp2/)
"Sushi Matsumoto Yokohama"是获得米其林星级评价的赤坂名店的制作店，位于从横滨站步行2分钟的地方。日式现代设计为特点的卖场内,白木柜台和柔和的照明营造出成人奢华的空间。
料理是在传统的江户前寿司上增添趣味的内容,使用海胆和金枪鱼等高级食材的一品料理广受好评。在柜台座位上可以近距离欣赏工匠的技艺，在单间里可以度过私人时间。这里有很多适合料理的日本酒和葡萄酒，非常适合在特别的日子里招待客人。从横滨站来的交通也很好，在观光和购物的间隙可以毫无负担地访问。
总结
在横滨周边享受的最高级的OMAKASE寿司，每家店都散发着各自的个性与执着。
访问横滨时，请务必在这些店铺享受OMAKASE寿司。各自拥有的特别空间和美味的寿司会成为旅行的美好回忆。用这些名店来点缀一下特别的日子和与重要的人在一起的时间怎么样？