银座被认为是东京顶级的美食区域之一，OMAKASE寿司午餐尤其受欢迎。
“OMAKASE”是一种将所有选择交由厨师决定的用餐方式，顾客可以一贯一贯地享用使用时令食材制作的寿司。
其中最吸引人的一点是，午餐相比晚餐更为实惠，是体验OMAKASE的绝佳方式。本文将介绍几家在银座值得推荐的OMAKASE寿司午餐店。
- Ginza Sushi Yoshi / 銀座すし嘉
- Ryoheisushi / 量平寿司
- Sushi Tomi / 鮨 冨味
- Sushi Itou / 鮨 いとう
- Ginza Tozaki / 銀座 とざき
- Sushi Hitotsu / 鮨 ひとつ
- Sushi Mamoru / 鮨 守
- Shibahama / 芝濱
- Ginza Sushi Ojima / 銀座 鮨 おじま
- Ginza Kushiage and Sushi Ashiya / 銀座 串揚げと鮨 芦屋
- BAYSIDE SAKURA OLION-SUSHI / 米菜°sakura 織音寿し
1. Ginza Sushi Yoshi / 銀座すし嘉
东京，银座
☆4.5 (Google Maps)享受季节风味的江户前寿司OMAKASE午餐
利用来自丰洲市场的海鲜，您可以享受以新鲜为重点的江户前寿司。OMAKASE午餐以当天推荐的握寿司为特色，让您轻松体验正宗的日本寿司。也推荐给想在银座享用正宗寿司的游客。
- 价格：7,920日元～（便宜）
- 类型：实惠但正宗
- 营业时间：12:00～14:00, 18:00～22:00
- 休息日：不定休
- 特色：可带儿童进店用餐, 设有包间
2. Ryoheisushi / 量平寿司
东京，银座
☆4.8 (Google Maps)突出江户前技艺与季节风味的OMAKASE寿司午餐
采用季节食材精心逐贯制作的正宗江户前寿司。开胃菜到甜点，尽享体现日本“粋”精神的精致套餐。
- 价格：8,800日元～（正常价格）
- 类型：实惠但正宗
- 营业时间：11:30~14:00, 17:30~22:00
- 休息日：星期三, 星期日, 国定假日
- 特色：可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 高性价比
3. Sushi Tomi / 鮨 冨味
东京，银座
☆4.1 (Google Maps)享用使用季节食材的江户前寿司OMAKASE午餐
以使用来自各地的季节食材的握寿司为中心，您可以享受只有OMAKASE才能提供的独特寿司体验。午餐仅提供OMAKASE套餐，简便地享用正宗寿司。每一件都重视传统，带来新颖的印象。
- 价格：14,520日元～（正常价格）
- 类型：正经
- 营业时间：12:00~14:30, 17:00~23:00
- 休息日：不定休
- 特色：提供英文菜单, JapanFoodGuide限定套餐
4. Sushi Itou / 鮨 いとう
东京，银座
☆5.0 (Google Maps)周末豪华午餐，必含肥美吞拿鱼与海胆
这款正宗OMAKASE寿司由技艺高超厨师用丰洲市场直送新鲜食材制作，共10贯。周六限定套餐必含肥美的吞拿鱼和海胆，性价比极佳。
- 价格：8,800日元～（正常价格）
- 类型：实惠但正宗
- 营业时间：11:30~15:00, 17:00~22:00
- 休息日：星期日, 不定休
- 特色：提供英文菜单, 高性价比, 正式 (着装), JapanFoodGuide限定套餐
5. Ginza Tozaki / 銀座 とざき
东京，银座
☆4.7 (Google Maps)享受融合江户前传统与创新的高级寿司午餐
特别套餐包含传统握寿司及触伍鱼子酱等奢华食材的创意寿司，还有茶碗蒸和卷寿司，展现银座特色的精致料理。
- 价格：10,000日元～（比较高档）
- 类型：正经
- 营业时间：12:00~14:00, 18:00~23:00
- 休息日：星期日, 国定假日
- 特色：可带儿童进店用餐, 高评价
6. Sushi Hitotsu / 鮨 ひとつ
东京，银座
☆4.8 (Google Maps)优雅OMAKASE寿司，每盘捕捉季节变换
基于二十四节气，寿司精心制作，突出每个阶段独有的时令特产。搭配丰洲市场新鲜食材，还可享寿司与清酒的绝妙搭配。
- 价格：8,600日元～（正常价格）
- 类型：实惠但正宗
- 营业时间：12:00~15:00, 18:00~22:00
- 休息日：星期日
- 特色：高评价
7. Sushi Mamoru / 鮨 守
东京，银座
☆4.8 (Google Maps)银座正宗13贯OMAKASE午餐
技艺高超厨师精挑季节鱼类制作13贯握寿司，提供简约且深刻江户前寿司体验。在安静温馨氛围中享受高品质午餐。
- 价格：13,200日元～（高档）
- 类型：正经
- 营业时间：12:00~14:00, 17:30~22:30
- 休息日：星期一
- 特色：高评价
8. Shibahama / 芝濱
东京，银座
☆4.5 (Google Maps)OMAKASE午餐，享受寿司的季节风味
您可以享用采用精心挑选的新鲜鱼类和季节食材制作的充满季节风味的寿司。午餐以OMAKASE握寿司为主，提供简便地享用正宗日本料理的方式。在体验季节佳肴的同时，慢慢品味高品质寿司。
- 价格：7,820日元～（便宜）
- 类型：实惠但正宗
- 营业时间：11:30~14:00, 17:00~23:00
- 休息日：不定休
- 特色：高评价
9. Ginza Sushi Ojima / 銀座 鮨 おじま
东京，银座
☆4.6 (Google Maps)珍惜传统的江户前寿司OMAKASE午餐
使用店主精心挑选的食材，您可以享受尊重传统的江户前寿司。午餐主要是握寿司，您可以享用当天采购和季节元素的OMAKASE。每一件都经过细致的制作，考虑质地和温度，传达出细腻的工艺。
- 价格：11,000日元～（比较便宜）
- 类型：正经
- 营业时间：12:00~14:30, 18:00~22:00
- 休息日：无
- 特色：交通方便 (近车站)
10. Ginza Kushiage and Sushi Ashiya / 銀座 串揚げと鮨 芦屋
东京，银座
☆4.4 (Google Maps)OMAKASE午餐，一次享用炸串和寿司
您可以享受使用精心挑选的食材和匠人闪耀技巧制作的炸串和握寿司。魅力在于您能够在一套餐中体验不同的日本饮食文化。由于菜单随季节和采购变化，您可以享受当天独特的美味。
- 价格：7,820日元～（便宜）
- 类型：实惠但正宗
- 营业时间：11:30~14:00, 17:00~23:00
- 休息日：不定休
- 特色：可带儿童进店用餐
11. BAYSIDE SAKURA OLION-SUSHI / 米菜°sakura 織音寿し
东京，银座
☆4.6 (Google Maps)体验无需酱油的创新油寿司午餐
这款创新OMAKASE使用来自全球的油与盐，最大化季节鱼类鲜味。套餐附带起泡酒，呈现细腻独特口感。
- 价格：7,700日元～（比较便宜）
- 类型：实惠但正宗
- 营业时间：12:00~13:30, 14:30~16:00, 18:00~22:00
- 休息日：星期三, 不定休
- 特色：正式 (着装), 高评价
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