京都被视为日本最具雅致气息的美食城市之一 以主厨精选 Omakase 和季节料理闻名的餐厅 静静分布在小巷与町屋之间 主厨围绕当季食材设计出一道道精致菜式 吸引许多来自世界各地 想要品味「京都风味」的旅行者 年末年初期间 寺院点灯与冬夜街景交织 呈现出既安静又充满节庆气息的独特景象
不过 日本在新年期间休业的餐厅非常多 口碑极佳的主厨精选 Omakase 餐厅也不例外 许多旅客满怀期待前往 却发现早就选好的那家名店正好休息 这样的情况并不少见
但请放心 在12月27日至1月4日之间 京都仍有营业的主厨精选 Omakase 餐厅 以限时套餐与温暖服务迎接远道而来的客人 本文精心挑选出多家餐厅 让您在这段短暂却珍贵的旅程中 依然能够享受一场难以忘怀的京都 Omakase 用餐体验
＊部分餐厅在年末年初期间可能仍设有各自的休息日 详情请以各店公告为准
＊信息截至2025年12月3日为止
- Shogetsu / 照月
- Gion Daiki / 祇園 大季
- Wasabi / わさび
- Sushi Nakamura Gionshijo / 鮨なかむら 祇園四条
- Sushi Gohan Bamba / すしごはん 馬ん場
- Sushi Taizo / 鮨 泰蔵
1. Shogetsu / 照月
京都：金阁寺周边区域
☆4.7 (Google Maps)品味京都日常风味的家常季节料理
餐厅坐落在远离观光喧嚣的静巷，自 1949 年创立，由第四代女主人经营。每日采购的新鲜海鲜与京都有机农家直送蔬菜，呈现带有家庭温度与京都雅致感的季节料理。
- 价格：16,000日元～（正常价格）
- 类型：实惠但正宗
- 营业日：12/27,12/29～1/3
- 营业时间：12:00~14:00,17:00~22:00
- 特色：提供英文菜单, 设有包间
2. Gion Daiki / 祇園 大季
京都：祇园・东山
☆4.5 (Google Maps)融合创意的京都时令料理
受日本料理训练的店主以京都精选食材加入新想法，坚持不断探索。每日与每周更换的季节小菜十分出色，也提供主厨精选套餐，充分展现京都食材的魅力。店内备有多种酒类，环境宽敞舒适。欢迎品尝以严选季节食材制作的佳肴。
- 价格：24,200日元～（比较高档）
- 类型：正经
- 营业日：12/27～1/4
- 营业时间：17:00~22:00
- 特色：JapanFoodGuide限定套餐, 设有包间
3. Wasabi / わさび
京都：祇园・东山
☆4.0 (Google Maps)以港口鲜鱼与京都时蔬制作的炙烤寿司
从祇园四条站步行 3 分钟，坐落在富有京都风情的小街上。店内以直送鲜鱼和京都蔬菜制作寿司与小菜，招牌炙烤寿司香气四溢，与醋饭相得益彰。宁静的日式空间设有半包间、吧台及包场选择，适合招待、纪念日或旅途中重要的一餐。提供季节套餐、单点与多款日本酒，让您在祇园体验精致款待与京都料理。
- 价格：10,000日元～（比较便宜）
- 类型：实惠但正宗
- 营业日：12/27～1/3
- 营业时间：17:30~23:30
- 特色：设有包间, 提供英文菜单
4. Sushi Nakamura Gionshijo / 鮨なかむら 祇園四条
京都：祇园・东山
☆4.9 (Google Maps)在桧木吧台享受京都稀有海味的寿司店
本店提供京都少见的食材，如黄鳍金枪鱼、醋渍金枪鱼、昆布腌鲷鱼、煮蛤和蒸鲍鱼，可在桧木吧台前细细品尝。以东京直送鲜鱼与京都本地鱼制作正统江户前寿司，午餐为当日精选握寿司，晚餐加入烤鱼料理，并备有多款日本清酒。挑高宽敞的空间设有 12 席桧木整板吧台，大窗户在昼夜呈现不同景致。在祇园氛围中度过惬意时光，非常适合晚餐、商务接待、纪念日与招待海外宾客。
- 价格：23,100日元～（比较高档）
- 类型：正经
- 营业日：12/27～12/30
- 营业时间：12:00~15:00, 18:00~23:00
- 特色：提供英文菜单
5. Sushi Gohan Bamba / すしごはん 馬ん場
京都：京都站周边区域
☆4.0 (Google Maps)以丰富海鲜为自豪的寿司与海鲜居酒屋
午餐的人气“海鲜丼”使用约十种时令海鲜豪华铺满，甚至看不见米饭，评价极高，米饭量也可调整。晚上转为海鲜居酒屋，可搭配酒品享受京都的季节海味，深受当地顾客欢迎。因人气旺盛，建议提前预约。
- 价格：5,000日元～（便宜）
类型：轻松
营业日：12/27,12/28
营业时间：18:00~21:30,11:45~14:00
特色：JapanFoodGuide限定套餐, 可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 高性价比
6. Sushi Taizo / 鮨 泰蔵
京都：四条乌丸・河原町
☆4.6 (Google Maps)以季节食材与匠心技艺呈现的京都寿司
店主每日从全国挑选新鲜海产，以精细刀工与江户前精神制作平衡度高的原创握寿司。宁静的吧台座位可近距离欣赏现场制作过程，搭配季节风味与贴心服务，带来京都独有的寿司体验。
- 价格：17,000日元～（正常价格）
类型：实惠但正宗
营业日：12/27～12/31,1/3,1/4
营业时间：12:00~13:30, 18:00~20:00
特色：JapanFoodGuide限定套餐, 设有包间, 可带儿童进店用餐
结语
在京都的年末年初期间 许多餐厅都会休业 因此仍然营业的主厨精选 Omakase 餐厅就显得格外珍贵 坐在安静的吧台前 慢慢品尝一整套精心设计的主厨料理 可以说是日本冬季最具代表性的享受之一 也深受境外游客喜爱
- 年末年初照常营业： 部分餐厅会在12月31日与1月1日前后继续营业 方便将一餐 Omakase 安排进紧凑的旅行行程
- 精心打造的主厨套餐： 围绕上等当季海鲜与时令食材设计菜式 通过主厨搭配的一道道料理 呈现出京都细腻而优雅的饮食风格
- 正宗的京都冬季体验： 坐在吧台前 亲眼看着主厨在面前完成每一道料理 搭配高汤与传统调味 在静谧氛围中用五感感受「日本的冬天」以及京都独有的气息
不必再担心「是不是哪儿都没开」 借助本文介绍的京都主厨精选 Omakase 餐厅 即使在年末年初 也能享受一顿正宗又难忘的料理 如果想在有限的日本旅程中留下特别的美食记忆 不妨将本指南作为安排行程时的参考
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