OMAKASE sushi to enjoy during the year-end and New Year holidays in Kyoto

도쿄는 진정한 미식의 수도로, 일본 와규의 장인 정신과 그릴 요리 기술의 정수가 완벽한 조화를 이루는 곳입니다. 섬세한 마블링과 풍부한 풍미를 자랑하는 프리미엄 부위를 제공하는 고급 야키니쿠 레스토랑은 전 세계 여행객들을 끌어모읍니다. 연말연시에는 도시가 눈부신 일루미네이션으로 빛나며 축제 분위기와 잊을 수 없는 감동을 선사합니다.

하지만 일본의 많은 식당들이 연말연시 휴업에 들어가며, 유명한 와규 야키니쿠 전문점도 예외는 아닙니다. 기대에 부풀어 방문한 여행객들이 좋아하는 식당이 문을 닫은 것을 발견하는 경우도 드물지 않습니다.

하지만 안심하세요. 12월 27일부터 1월 4일까지도 영업하는 와규 야키니쿠 레스토랑이 있습니다. 특별 코스와 따뜻한 환대로 손님을 맞이하는 곳들이죠. 이 글에서는 제한적이지만 소중한 여행 기간에도 최상급 와규 야키니쿠를 즐길 수 있는 엄선된 레스토랑을 소개합니다.

*일부 레스토랑은 연말연시 기간 중 특정 휴무일이 있을 수 있습니다.
*정보는 2025년 11월 18일 기준입니다.

1. Shogetsu / 照月
2. Gion Daiki / 祇園 大季
3. Wasabi / わさび
4. Sushi Nakamura Gionshijo / 鮨なかむら 祇園四条
5. Sushi Gohan Bamba / すしごはん 馬ん場
6. Sushi Taizo / 鮨 泰蔵

1. Shogetsu / 照月

교토 : 금각사 지역
☆4.7 (Google Maps)

교토의 일상 맛을 담은 가정식 제철 요리

번화가에서 벗어난 작은 숨은 맛집으로, 1949년 창업 이후 4대째 이어오고 있습니다. 매일 들여오는 신선한 해산물과 교토의 유기농 채소로 따뜻한 집밥 같은 맛과 교토 특유의 우아함을 함께 느낄 수 있습니다.

• 가격: 16,000엔~(평균적인 가격)
• 유형: 합리적인 가격에 정통의 맛
• 영업일: 12/27,12/29～1/3
• 영업시간: 12:00~14:00,17:00~22:00
• 특징: 영어 메뉴 있음, 개별룸 있음

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2. Gion Daiki / 祇園 大季

교토 : 기온・히가시야마
☆4.5 (Google Maps)

창의성을 더한 교토의 제철 요리

일식으로 수련한 오너 셰프가 교토 식재료에 새로운 감각을 더해 매일·매주 바뀌는 제철 안주를 선보입니다. 교토의 풍부한 식재료를 살린 셰프 추천 코스도 준비되어 있습니다. 다양한 주류와 넓고 편안한 공간에서 여유롭게 식사를 즐기실 수 있습니다. 엄선한 제철 재료로 만든 요리를 맛보세요.

• 가격: 24,200엔~(다소 고급스러운 가격)
• 유형: 정통파
• 영업일:
• 영업시간: 17:00~22:00
• 특징: JapanFoodGuide 한정 코스, 개별룸 있음

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3. Wasabi / わさび

교토 : 기온・히가시야마
☆4.0 (Google Maps)

직송 해산물과 교토 채소로 만드는 향긋한 아부리 스시

기온시조역에서 도보 3분, 교토 특유의 분위기 속에 자리한 스시집입니다. 항구에서 바로 들여오는 생선과 교토 채소로 스시와 요리를 선보이며, 향이 살아 있는 아부리 스시는 특히 인기입니다. 차분한 일본식 공간에는 반개별석·카운터·대절 옵션이 있어 접대나 기념일 식사에 적합합니다. 제철 코스와 단품, 전국 각지의 사케를 갖추어 교토다운 환대와 맛을 즐길 수 있습니다.

• 가격: 10,000엔~(비교적 저렴한 가격)
• 유형: 합리적인 가격에 정통의 맛
• 영업일: 12/27～1/3
• 영업시간: 17:30~23:30
• 특징: 개별룸 있음, 영어 메뉴 있음

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4. Sushi Nakamura Gionshijo / 鮨なかむら 祇園四条

교토 : 기온・히가시야마
☆4.9 (Google Maps)

히노키 카운터에서 즐기는 교토의 희소 스시

황다랑어, 초절임 참치, 다시마 숙성 도미, 조갯살, 찐 전복 등 교토에서 보기 드문 다양한 해산물을 히노키 카운터에서 맛볼 수 있습니다. 도쿄 직송 생선과 교토 산 생선을 사용한 정통 에도마에 스시를 제공하며, 런치는 당일 최상의 네타로 구성된 니기리, 디너는 구이 요리를 더해 즐길 수 있습니다. 제철 사케도 다양하게 준비되어 있습니다. 높은 천장과 12석 히노키 일체형 카운터, 큰 창이 만들어내는 멋스러운 분위기는 기온의 계절감을 느끼기에 충분합니다. 특별한 저녁, 기념일, 접대 및 해외 손님 환대에도 적합한 공간입니다.

• 가격: 23,100엔~(다소 고급스러운 가격)
• 유형: 정통파
• 영업일: 12/27～12/30
• 영업시간: 12:00~15:00, 18:00~23:00
• 특징: 영어 메뉴 있음

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5. Sushi Gohan Bamba / すしごはん 馬ん場

교토 : 교토역 주변 지역
☆4.0 (Google Maps)

푸짐한 해산물이 매력인 스시·해산물 이자카야

런치 인기 메뉴 ‘해산물 덮밥’은 약 10종의 제철 해산물이 풍성하게 올라 밥이 보이지 않을 정도이며, 밥 양도 조절 가능합니다. 저녁에는 해산물 이자카야로 운영하여 제철 요리와 주류를 즐길 수 있어 현지 손님들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 인기 매장이므로 사전 예약을 권장합니다.

• 가격: 5,000엔~(저렴한 가격)
• 유형: 간편하다
• 영업일: 12/27,12/28
• 영업시간: 18:00~21:30,11:45~14:00
• 특징: JapanFoodGuide 한정 코스, 어린이 동반 가능, 영어 메뉴 있음, 가성비 갑

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6. Sushi Taizo / 鮨 泰蔵

교토 : 시조가라스마・가와라마치
☆4.6 (Google Maps)

제철 식재료와 장인 정신이 담긴 교토 스시

오너 셰프가 매일 전국 시장에서 엄선한 생선을 사용해 정교한 칼질과 에도마에 전통을 담은 균형 잡힌 니기리를 선보입니다. 차분한 카운터에서는 스시가 만들어지는 과정을 눈앞에서 즐길 수 있으며, 계절의 맛과 따뜻한 환대로 교토다운 식경험을 제공합니다.

• 가격: 17,000엔~(평균적인 가격)
• 유형: 합리적인 가격에 정통의 맛
• 영업일: 12/27～12/31,1/3,1/4
• 영업시간: 12:00~13:30, 18:00~20:00
• 특징: JapanFoodGuide 한정 코스, 개별룸 있음, 어린이 동반 가능

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정리하자면

연말연시 교토에서는 문을 닫는 가게가 적지 않아 그 가운데에서도 영업을 계속하는 오마카세 전문점의 가치는 더욱 커집니다 조용한 카운터에 앉아 계절 재료를 살린 코스를 차분히 즐기는 시간은 일본 겨울을 대표하는 미식 경험이자 해외 여행객이 특히 사랑하는 순간입니다

• 연말연시에도 문 여는 매장 12월 31일과 1월 1일 전후에도 영업하는 곳이 있어 바쁜 일정 속에도 오마카세 한 끼를 넣기 한결 수월합니다
• 정성스럽게 구성한 오마카세 코스 제철 해산물과 좋은 재료를 중심으로 한 코스를 통해 교토다운 섬세하고 절제된 맛을 제대로 느낄 수 있습니다
• 진짜 교토 겨울을 느끼는 경험 카운터 너머에서 눈앞으로 완성되는 한 접시 한 접시와 다시와 전통 조미를 활용한 요리를 통해 조용한 교토의 겨울 풍경까지 함께 맛볼 수 있습니다

이제는 “어디든 다 문 닫았겠지…” 하고 걱정하지 않아도 됩니다 여기에서 소개하는 교토의 오마카세 레스토랑이라면 연말연시에도 제대로 된 오마카세를 즐길 수 있습니다 한정된 일본 여행 기간을 잊지 못할 한 끼로 채우고 싶다면 이 가이드를 일정 계획에 참고해 보세요

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