美食博客

在惠比寿探索”Omakase”的美味:一场美食之旅

九月 01, 2024

惠比寿是东京两个不断发展的美食中心,拥有一些最好的OMAKASE寿司店,吸引了来自各地的美食爱好者。每一件由大师级厨师精心制作的作品都体现了“交给厨师”的真正精髓,提供了无与伦比的用餐体验。在这篇文章中,我们将向您介绍惠比寿地区精致的OMAKASE寿司。让我们潜入一个风味的世界,新鲜的食材与精湛的工艺相结合。

走吧!

  1. Sushiebisu Hana / スシエビスHana
  2. Sushi Kuriyagawa / 鮨 くりや川
  3. Sushi Tenkawa / 鮨 天川
  4. Sushi Gotoroppo / 鮨 五十六歩
  5. Sushi Kumakura / 鮨 くまくら

 

1.Sushiebisu Hana / スシエビスHana

东京,惠比寿
☆4.4 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1247

特色

"Sushiebisu Hana"在现代日式空间中提供正宗寿司,特别注重醋饭、食材、煮酱油以及握寿司的手法。

  • 采用传统工艺与精致摆盘的江户前寿司。
  • 在日本主要美食网站上广受好评。
  • 使用“竹炭”制作的醋饭,有助于身体排毒。
  • 价格合理的OMAKASE套餐非常受欢迎!
  • 配有会说英语的工作人员,让外国游客安心用餐。
  • 可以享受正宗寿司与创意料理的隐藏名店。

顾客点评精选

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2. Sushi Kuriyagawa / 鮨 くりや川

东京, 惠比寿
☆4.6 (Google maps)
https://japan-food.guide/restaurants/832

金枪鱼肥腹
吉扎德鲱鱼寿司
三文鱼鱼子寿司
招牌菜!勺子上的海胆
受欢迎的主厨制作的寿司

特点

"Sushi Kuriyagawa"是一个受欢迎的地方,您可以在这里享受传统江户前寿司、俏皮的寿司创作和创新的配菜的美味组合。
时令菜肴是一个真正的亮点,新鲜的海鲜与时令蔬菜完美搭配。
“Omakase课程”让您品尝当天最好的寿司和菜肴,所有这些都是用一点创造力和关怀准备的。

  • 正宗江户前寿司与创意美食的融合
  • 私人房间,提供亲密的用餐体验
  • Omakase课程以时令食材为特色
  • 与清酒完美搭配

焦点评价

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3.Sushi Tenkawa / 鮨 天川

东京, 惠比寿
☆4.0 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/978

用时令蔬菜烹制的菜肴。
你可以欣赏厨师们烹饪菜肴的过程。
各种各样的彩色清酒器皿。
一个品尝课程,提供一系列精心制作的寿司。
用时令食材制作的寿司。

特点

"Sushi Tenkawa" 是一家餐厅,客人可以在这里品尝精致的寿司和时令蔬菜菜肴。

  • 用时令食材制作的精致寿司。
  • 精心挑选的十种日本清酒。
  • 柜台座位,您可以在那里享受天然木材的温暖,同时观看面前精心准备的每一块寿司。
  • 每一块都配有适量的酱油,非常适合寿司。
  • 品尝以时令蔬菜为特色的菜肴。

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4.Sushi Gotoroppo / 鮨 五十六歩

东京,惠比寿
☆4.5 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1060

美味的大鲔鱼饭团 
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丰洲市场的鱼
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精心制作的寿司
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餐后日式甜点很受欢迎
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品尝顶级寿司的知名餐厅

特色

"Sushi Gotoroppo" 提供最上乘的寿司,将时令海鲜和精湛技艺融为一体。

  • 店主亲自从丰州市场精心挑选食材。
  • Omakase 寿司是一种寿司套餐,可以让您品尝到当季最好的食材。
  • 米饭使用红醋。
  • 金枪鱼的珍稀部位 “otoro ”的切片非常精致。
  • 彬彬有礼的顾客服务让第一次来日本的您也能感受到宾至如归。
  • 品尝寿司和日本点心的套餐也很受欢迎!

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5. Sushi Kumakura / 鮨 くまくら

东京, 惠比寿
☆4.3 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/837

尼日利亚金枪鱼
科哈达(吉扎德沙德)尼日里
展示厨师技艺的杰作
全年变化的季节性开胃菜
精致的室内空间

特点

"Sushi Kumakura" 两位主厨在“Omakase Course”中精心制作了各种寿司和菜肴,为感官带来了享受
这道菜包括开胃菜、5道小菜、12块尼格里、一卷和鸡蛋菜肴,所有这些都以时令食材为特色。
在优雅的柜台或舒适的餐桌上享受这些精心制作的江户前寿司和精致的菜肴。

  • 名厨制作的正宗江户前寿司
  • 通过我们的omakase课程享受最新鲜的时令食材
  • 体验精致的用餐氛围
  • 寿司和怀石料理的融合

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☆Sushi Yamada / 鮨 やま田

东京,惠比寿
☆4.4 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1098

由经验丰富的店主制作寿司
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金枪鱼寿司
精心制作的寿司
店主本人也是寿司鉴赏家
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在这里,您可以品尝到最美味的寿司

特色

"Sushi Yamada" 提供寿司和清酒小吃套餐,使用精心挑选的食材,口味清淡。

  • 店主曾在一家很受欢迎的餐厅接受过培训,在那里很难预订到座位。
  • 店主本人也是一流食材的鉴赏家。
  • 米饭是用几种醋特制而成的。
  • 在 OMAKASE 套餐中,您可以交替品尝最美味的饭团和寿司。
  • 金枪鱼寿司非常精致。
  • 即使您是第一次来日本,殷勤周到的服务也会让您感到宾至如归。

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