享受澀谷・惠比壽區的“Omakase”壽司體驗
澀谷・惠比壽區有許多餐廳，其中也不乏壽司店。
如果你想以“Omakase”的方式品味壽司，以下五家餐廳絕對值得一試！
1. Sushi Nisshingeppo / 鮨 日進月歩
Tokyo: Shibuya,Ebisu
☆4.6 (Google maps)
“Sushi Nisshingeppo”是一家僅在週日和週一營業的壽司店。
這裡沒有單點菜色，只專注於壽司的純粹味道。
無論是午餐還是晚餐，這裡的“Omakase”套餐都能讓你盡情享受壽司的美味。
- 在更輕鬆的環境中享受與「くりや川」相同品質的壽司
- 以「炙烤鮪魚稻荷壽司」聞名
- 物超所值
- 專注於握壽司
2. Sushi Somei / 鮨 染井
Tokyo: Shibuya,Ebisu
☆4.2 (Google maps)
在“Sushi Somei”，每天早上都會精選最新鮮的海鮮，以確保每日使用的食材都是最優質的。
這裡的米飯是以昆布高湯煮成，並使用特別調配的米種。
他們的“Omakase”套餐中，使用了大量能體現日本四季變化的時令食材。
除了吧檯座位外，這裡還設有包廂供客人選擇。
- 享受最新鮮的海鮮與季節食材
- 體驗安靜隱秘的氛圍，如同隱藏的寶石
- 沉浸在時尚且舒適的內部裝潢中
- 以合理的價格享受高品質的壽司
3. Sushi Kuriyagawa / 鮨 くりや川
Tokyo: Shibuya,Ebisu
☆4.6 (Google maps)
“Sushi Kuriyagawa”是享受傳統江戶前壽司、創意壽司和精美單品料理的熱門餐廳。
這裡的料理充滿了季節感，將當季蔬菜作為醬料，完美襯托出海鮮的鮮美。
每日的“Omakase”套餐，讓你能隨時享受到當天最新鮮的壽司和料理。
- 融合正宗江戶前壽司與創意料理
- 提供私密用餐體驗的包廂
- 以季節食材為主的主廚推薦套餐
- 搭配完美的清酒組合
4. Sushi Kumakura / 鮨 くまくら
Tokyo: Shibuya,Ebisu
☆4.3 (Google maps)
在“Sushi Kumakura”，兩位壽司大師以“おまかせ”套餐的形式，呈現出一系列精緻的壽司和單品料理。
這份“Omakase”套餐包括前菜、5道小菜、12貫握壽司、卷物和玉子，全部都選用了應季的食材。
在這裡，你可以在充滿高級感的吧檯座位，或是寬敞舒適的桌席中，盡情享受這些精心製作的江戶前壽司和美味料理。
- 由壽司大師精心製作的正宗江戶前壽司
- 享受主廚推薦套餐中的最新鮮季節食材
- 體驗高雅的用餐氛圍
- 融合壽司與懷石料理的美食享受
5. Sushi Ebisu Kourin / 鮨 恵比寿 幸凛
Tokyo: Shibuya,Ebisu
☆4.6 (Google maps)
在“Sushi Ebisu Kourin”，你可以品嘗到以高級食材製作的傳統江戶前壽司，並且感受到獨特的創意與趣味。
這裡的壽司由擁有超過35年經驗的大師傅精心製作，每一貫都深具風味。
他們的“Omakase”套餐提供10到11貫壽司，並搭配5到6道小菜，全都選用了當季的食材。
- 傳統與創新的融合
- 最優質的季節食材
- 高雅且放鬆的氛圍
- 完美的搭配
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