什么是 Omakase？
Omakase 是一个日语短语，意思是 “交给您了”。
在 Omakase 式用餐中，顾客将一切都交给厨师，自己享用当天最好的食材和厨师的建议。
御膳 "的魅力在于每次都会提供不同的菜单，给客人带来发现和惊喜。
让我们来看看涩谷几家提供御食菜单的人气寿司店。
让我们去！
- Sushi Inase / すし いなせ
- Sushi Hajime / 鮨 一
- Ajuuta / あじゅう田
- Shibuya Sushiki / 渋谷 すしき
Sushi Kikuchi / すし菊地
1.Sushi Inase / すし いなせ
东京、涩谷
☆4.7 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1136
特色
"Sushi Inase" 提供由曾在米其林餐厅接受过培训的店主制作的特色寿司。
- 曾在米其林餐厅受训的店主制作的寿司。
- 每日从丰州采购的精选食材。
- 米饭采用福岛县出产的越光米。
- 价格合理的 “OMAKASE ”套餐很受欢迎！
- 这是一家人气正在上升的餐厅，在这里您可以品尝到最美味的寿司。
- 即使您是第一次来日本，这里周到的口味和客户服务也会让您感到宾至如归。
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2.Sushi Hajime / 鮨 一
东京、涩谷
☆4.7 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1137
特色
"Sushi Hajime" 使用江户前技术精心制作的时令食材，为您提供最美味的寿司。
- 正宗江户前寿司 OMAKASE 套餐！
- 特制红醋米饭。
- 使用青森县产金枪鱼制作的极品寿司。
- 知名美食网站的高度评价。
- 外国人对本馆的评价也很高。
- 在这里，您可以品尝到最美味的寿司。
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3.Ajuuta / あじゅう田
东京,涩谷
☆4.8 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1065
特点
"Ajuuta" 使用日本各地最好的鱼类提供最美味的寿司。
- 来自日本各地的一流食材。
- 寿司由在米其林餐厅接受过培训的店主制作。
- 寿司米饭由两种大米特别混合而成。
- 御膳套餐，让您尽享当天最好的食材。
- 入选著名美食网站的 5000 家顶级餐厅之一。
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4. Shibuya Sushiki / 渋谷 すしき
东京,涩谷
☆4.7 (Google maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1100
特点
"Shibuya Sushiki" 餐厅在轻松舒适的氛围中提供正宗的御制寿司。
- 社长本人也是精选食材的行家。
- 在知名美食网站上获得很高评价。
- 价格合理的课程推荐给 OMAKASE 初学者。
- 大間的金枪鱼切片非常精致。
- 外国人对这家餐厅的评价也很高。
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5.Sushi Kikuchi / すし菊地
东京,涩谷
☆4.6 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1050
特点
"Sushi Kikuchi"在高档的环境中提供充分发挥食材本身风味的寿司。
- 使用来自筑地的上等食材。
- Omakase 寿司受到外国人的高度评价。
- 即使您是第一次来日本，周到的服务也会让您感到安心。
- 来自北海道的雪蟹非常精致。
- 店主拥有 20 多年的寿司厨师经验。
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