札幌以 “OMAKASE”菜单闻名的最佳寿司店

什么是 OMAKASE？

OMAKASE 是一个日语短语，意思是 “交给您了”。
在 OMAKASE 式用餐中，顾客将一切都交给厨师，自己享用当天最好的食材和厨师的建议。
御膳的魅力在于每次提供的菜单都不一样，让客人有新的发现和惊喜。

让我们来看看札幌几家提供 OMAKASE 菜单的人气寿司店。

让我们一起去！

Sushi Yashiro / 鮨やしろ
Sushidokoro Towa / すし処利和
Sushidokoro Fushimi / すし処ふしみ
Sushidokoro Tatsutoshi / 鮨処竜敏
Sushidokoro Rin / 鮨処凜
Sushi Ya no Saito Sapporo Hon-ten / すし屋のさい藤札幌本店
Sushi Node / 鮨 node

1. Sushi Yashiro / 鮨やしろ
北海道，札幌
☆4.3 (Google Maps)
细腻的OMAKASE寿司，品味北海道的时令风味
以北海道的新鲜海鲜为中心，您可以享用精心呈现食材天然风味的寿司和配菜。从使用北海道产米的米饭、红醋到特制酱油，每一口都传达着餐厅的工艺。这是在札幌可以体验昆布包裹和熟成等传统技艺的正宗OMAKASE。
价格：33,000日元～（高档）
类型：正经
营业时间：18:00~22:00
休息日：不定休
特色：名店
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2. Sushidokoro Towa / すし処利和
北海道，札幌
☆4.4 (Google Maps)
由拥有超过40年经验的工匠打造，特色北海道时令海鲜的OMAKASE寿司
以北海道新鲜海鲜为中心，您可以享用使用当天精心挑选食材准备的OMAKASE。长期专注于寿司的工匠用心突出时令海鲜和蔬菜的魅力。这是札幌一家可以同时感受北海道独特季节氛围和工匠技艺的地方。
价格：24,200日元～（比较高档）
类型：正经
营业时间：17:00~23:00
休息日：不定休
特色：高评价
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3. Sushidokoro Fushimi / 寿し処ふしみ
北海道，札幌
☆4.3 (Google Maps)
品味北海道时令风味及匠人工艺的OMAKASE寿司
您可以通过使用随季节变化的海鲜的OMAKASE来享用北海道的时令风味。对金枪鱼、乌贼和毛蟹等食材特别重视，吸引人的是不仅是寿司，还有精心制作的配菜。这是札幌必访之地，能够感受到传承的技艺与款待精神。
价格：22,000日元～（比较高档）
类型：正经
营业时间：17:00~24:00
休息日：星期日, 国定假日
特色：可带儿童进店用餐
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4. Sushidokoro Tatsutoshi / 鮨処竜敏
北海道，札幌
☆4.0 (Google Maps)
以匠人工艺享受季节性OMAKASE寿司
以时令海鲜为中心，您可以享用由工匠技巧准备的OMAKASE。除了新鲜海鲜，时令菜肴也是亮点。推荐想在札幌充分享受优质食材和匠人工艺的人士。
价格：15,400日元～（正常价格）
类型：实惠但正宗
营业时间：17:30~24:00
休息日：无
特色：可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 提供中文 (繁体) 菜单, 提供中文 (简体) 菜单, 提供韩语菜单
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5. Sushidokoro Rin / 鮨処凜
北海道，札幌
☆4.2 (Google Maps)
札幌的OMAKASE寿司，享受精选食材和熟成技巧
您可以享用配有当天高品质食材和江户前技艺的OMAKASE寿司。特别突出的是对金枪鱼的重视和熟成技巧，让您即使午餐也能轻松体验本店独特风味。推荐追求札幌高雅寿司体验的人士。
价格：12,100日元～（正常价格）
类型：实惠但正宗
营业时间：11:00~15:00, 17:30~22:00
休息日：星期三
特色：提供儿童菜单, 提供英文菜单
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6. Sushi Ya no Saito Sapporo Hon-ten / すし屋のさい藤札幌本店
北海道，札幌
☆3.9 (Google Maps)
以握寿司和配菜享用高品质OMAKASE
以新鲜时令海鲜为中心，您可以享用提供当天独特味道的OMAKASE。受过江户前技艺训练的工匠精心制作寿司和凸显食材品质的菜肴。推荐想在札幌静谧环境中享用正宗风味的人士。
价格：20,570日元～（比较高档）
类型：正经
营业时间：11:00~14:00, 17:00~22:00
休息日：不定休
特色：可带儿童进店用餐, 提供英文菜单
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7. Sushi Node / 鮨 node
北海道，札幌
☆4.9 (Google Maps)
艺术感十足的握寿司，享受美感与细腻
使用北海道独有的新鲜食材，您可以享用视觉美感和精致的OMAKASE握寿司。提供精心制作的寿司和时令菜肴，让您充分享受每一道餐盘的精致与魅力。推荐想在札幌体验高端寿司和愉快氛围的人士。
价格：36,000日元～（一流）
类型：正经
营业时间：18:00~21:00
休息日：星期日, 不定休
特色：提供英文菜单, 提供中文 (繁体) 菜单, 提供中文 (简体) 菜单
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