银座汇聚琳琅满目的高档餐厅，您可以通过铁板烧、寿喜烧等多种方式品味精致的日本和牛。虽然这些用餐体验极具吸引力，但众多热门餐厅需提前预约，使得旅行途中预订座位变得意外困难。
即便您此刻心想：“我现在就想吃日本和牛！”，也可能遇到预约已满或缺乏外语支持等难题。
因此，本文精选了银座几家可当天预约且能真切享用日本和牛的餐厅。无论您临时决定用餐，这些餐厅都热情欢迎，并准备为您提供服务。
- Yonezawagyuuesugi Ginza-honten / 米沢牛上杉 銀座本店
- Matoi Ginza / まとい 銀座
- Ginza Negura / 銀座 塒
- Syabusyabu Yamawarau Ginza / しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座
- Sukiyaki Shabushabu Kagawa / すき焼き しゃぶしゃぶ 香川
- Teppanyaki Shiroya Ginzatei / 鉄板焼 しろや 銀座亭
- Ginza Kanau / 銀座 かなう
1. Yonezawagyuuesugi Ginza-honten / 米沢牛上杉 銀座本店
东京，银座
☆4.4（Google Maps）尽享稀有高端米泽牛
在这家特色餐厅，您可以全方位品味山形县珍稀的和牛——米泽牛，精心烹调，彰显每片肉的魅力。从巧妙制作的牛肉寿司，到多汁可口的烤涮涮锅，每道菜肴均令人视觉与味觉俱佳。
- 价格：15,800日元～（正常价格）
- 类型：实惠但正宗
- 营业时间：11:30~15:00, 17:00~22:00
- 休息日：无
- 特色：可带儿童进店用餐, 提供英文菜单
- 欢迎当天预约，直至就餐前
2. Matoi Ginza / まとい 銀座
东京，银座
☆4.8（Google Maps）奢享日本三大和牛品种与季节怀石料理
沉醉于正宗怀石料理，特色呈现举世闻名的神户、松阪与米泽牛，巧妙融合鲜美时令食材。坐落于典雅的日式氛围中，每道菜品皆歌颂传统与精致风味的和谐。
- 价格：26,620日元～（高档）
- 类型：正经
- 营业时间：17:30~23:00
- 休息日：星期日, 国定假日
- 特色：可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 正式 (着装), 高评价
- 接受当天预约，直至就餐前
3. Ginza Negura / 銀座 塒
东京，银座
☆4.3（Google Maps）隐秘珍宝，品味顶级A5日本和牛涮涮锅与寿喜烧
餐厅直接采购自可信赖农场，提供优质A4和A5级黑毛和牛，品质卓越。亮点在于以不到高档餐厅一半的价格，享用顶级肉品。
- 价格：12,500日元～（正常价格）
- 类型：实惠但正宗
- 营业时间：11:30~14:30, 17:30~23:00
- 休息日：星期一
- 特色：可带儿童进店用餐, 交通方便 (近车站)
- 接受当天预约，直至就餐前
4. Syabusyabu Yamawarau Ginza / しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座
东京，银座
☆3.9（Google Maps）在优雅环境中品尝独立铜锅盛装的顶级黑毛和牛寿喜烧
于宁静的日式环境中，尽享精心挑选的山形、松坂与神户和牛。每份料理使用特别的铜锅及特色酱料，让您悠闲地品味时令食材。
- 价格：11,550日元～（比较便宜）
- 类型：实惠但正宗
- 营业时间：6:30~10:00, 11:00~15:00, 17:00~22:00
- 休息日：无
- 特色：可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 提供中文 (简体) 菜单, 欢迎一人用餐, 交通方便 (近车站)
- 接受当天预约，直至就餐前
5. Sukiyaki Shabushabu Kagawa / すき焼き しゃぶしゃぶ 香川
东京，银座
☆4.5（Google Maps）历史悠久的店铺，正宗怀石风格呈现A5级日本和牛
自1975年起，这家知名餐厅以米泽及山形牛制作寿喜烧、涮涮锅和怀石料理，备受宾客赞誉。于宽敞的私人包间中享受无可挑剔的款待，品味定义优质日式餐饮的精致菜肴。
- 价格：18,150日元～（比较高档）
- 类型：正经
- 营业时间：11:00~15:00, 17:00~22:00
- 休息日：无
- 特色：可带儿童进店用餐, 提供儿童菜单
- 接受当天预约，直至就餐前
6. Teppanyaki Shiroya Ginzatei / 鉄板焼 しろや 銀座亭
东京，银座
☆4.4（Google Maps）主厨技艺精湛，优雅环境中的北薩摩牛铁板烧
这家知名餐厅融合艺术烹饪与真挚款待，提供技艺高超的北薩摩牛铁板烧料理，坐落于优雅氛围中。致力于品质与服务，确保您在银座中心拥有难忘用餐体验。
- 价格：18,800日元～（比较高档）
- 类型：正经
- 营业时间：11:30~15:00, 18:00~11:00
- 休息日：不定休
- 特色：正式 (着装), JapanFoodGuide限定套餐, 高评价
- 欢迎当天预约，直至就餐前
7. Ginza Kanau / 銀座 かなう
东京，银座
☆5.0（Google Maps）专属包场，尽享A5日本和牛怀石料理极致体验
这家独特场所每日仅接待一组客人，专注于精选A5日本和牛怀石料理。配以料理长现场烹饪及精心搭配的清酒，每次光临都独具特别意义。
- 价格：40,000日元～（一流）
- 类型：正经
- 营业时间：17:00~24:00
- 休息日：不定休
- 特色：可带儿童进店用餐
- 欢迎当天预约，直至就餐前
总结
如果您计划前往银座品味日本和牛，请注意许多顶级餐厅需要提前预约，尤其是在周末及节假日等旅游旺季，临时预约尤为困难。您甚至可能错失梦寐以求的用餐地点，只能将就选择。
幸运的是，银座有多家出色餐厅支持当天预约，让您无压力地享受顶级日本和牛。通过选择允许即时在线预订的餐厅，您可以体验难忘的美味与无可挑剔的服务，即使时间有限。本文呈现的精选餐厅兼具预约便利与卓越烹饪，定将让您的银座日本和牛体验难以忘怀。
按目的地搜索餐厅
按热门菜系搜索餐厅
