非日常的兴奋感让人心潮澎湃，在充满临场感的铁板舞台上，享用A5特选和牛和精选时令食材的美食盛宴。
矗立在银座东通的铁板餐厅。
在银座的隐秘之处，伴随着令人心跳加速的非日常感，以特选“北萨摩牛”为主角，搭配当季的天然海产和时令蔬菜，通过华丽的铁板烹饪技巧，将精选食材提升至极致，为您奉上美味佳肴。
在充满高级感的大理石主厅内，备有保留日式温馨风情的分离空间，敬请享受适合银座夜晚的美好时光。
可预订的商品
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[详情]
国产红肉臀肉铁板烧套餐
≪菜单≫
开胃菜
彩色蔬菜沙拉 自制白芝麻调味汁
烤蔬菜4种
国产牛臀肉牛排120克
以上各项可更换为以下品种
北萨摩牛菲力120克 +4200日元／北萨摩牛西冷120克 +3400日元
宫崎牛牛菲力120克 +4600日元／宫崎牛牛西冷120克 +3600日元[注意事项]
北萨摩牛的食用比较可能因为供货情况而无法提供。部位的食用比较将根据供货情况进行提供。 -
[详情]
带头虾和鲜鱼、黑毛和牛瘦肉牛排套餐
≪菜单≫
时令蔬菜 柚子醋冻
今日前菜
和牛肉寿司
带头虾和鲜鱼佳肴
彩色蔬菜沙拉 自制白芝麻酱
季节烤蔬菜四种
黑毛和牛瘦肉牛排 100克
以上各项可更换为以下肉品
北萨摩牛菲力100克 +3500日元 / 北萨摩牛西冷100克 +2800日元
宫崎牛菲力100克 +3800日元 / 宫崎牛西冷100克 +3000日元
新潟县产越光米饭
或
特色焦香蒜香饭
腌菜 红味噌汤
冰淇淋[注意事项]
北萨摩牛的食物比较可能会因货物到货情况而无法提供。根据到货情况提供食物比较的部位。 -
[详情]
时令品，特选北薩摩牛与伊势虾套餐
≪菜单≫
时令蔬菜 柚子醋果冻
鹅肝铁板烧，松露和和风酱
和牛横隔膜寿喜烧，松茸新丈
国产活伊势虾铁板蒸烤，海胆奶油酱
（可更换为国产活鲍鱼，香草蒜蓉黄油与青海苔）
彩色蔬菜沙拉，自制白芝麻酱
时令烤蔬菜四种
特选北薩摩牛西冷牛排 70克
新潟县产越光米饭
或
白屋特制焦香蒜蓉炒饭
腌菜 伊势虾味噌汤
时令水果[注意事项]
北薩摩牛的食材可能因到货情况而无法提供。各部位的比较将根据到货情况提供。 -
[详情]
黑毛和牛牛排与黑毛和牛粗磨汉堡肉组合
≪菜单≫
开胃菜
彩色蔬菜沙拉 自制白芝麻酱
当季烤蔬菜三种
黑毛和牛牛排80克 黑毛和牛粗磨汉堡肉80克
*可加量肉类（从＋50克起）。具体价格请咨询。
新潟县产越光大米饭
或
特制带焦香蒜香饭
腌菜 当日汤品
当日甜点
*当日鲜鱼 可加收费用￥1,500提供。[注意事项]
通过采购内容可能会有所变化。 -
[详情]
国产赤身臀肉铁板烧套餐
≪菜单≫
前菜
彩色蔬菜沙拉 自制白芝麻酱
烤蔬菜4种
国产牛臀肉牛排120克
上述各项可更换为以下菜品
北薩摩牛菲力120克 +4,200日元／北薩摩牛西冷120克 +3,400日元
宫崎牛菲力120克 +4,600日元／宫崎牛西冷120克 +3,600日元
新潟县产越光米饭
或
“白屋”特制带锅巴蒜香炒饭
腌菜 当天汤品
冰淇淋[注意事项]
提供内容：
①生日快乐
②周年快乐
希望的信息，请在过敏确认事项栏中填写编号。
如果在提供内容上没有指定的话，将准备“周年快乐”。
根据进货情况，北萨兹玛牛可能无法提供。 -
[详情]
有头虾和鲜鱼、黑毛和牛瘦肉牛排套餐
≪菜单≫
时令蔬菜 柚子醋冻
今日开胃菜
和牛肉寿司
有头虾和鲜鱼佳肴
彩色蔬菜沙拉 自制白芝麻调味汁
季节烤蔬菜4种
黑毛和牛瘦肉牛排 100克
以上各项可以更换为以下菜品
北薩摩牛菲力100克 +3,500日元 / 北薩摩牛西冷100克 +2,800日元
宫崎牛菲力100克 +3,800日元 / 宫崎牛西冷100克 +3,000日元
新潟县产越光米饭
或者
白屋特制带锅巴蒜香炒饭
酸渍菜 红味噌汤
冰淇淋[注意事项]
提供内容：
①生日快乐
②周年快乐
希望的信息请在过敏确认事项栏中注明编号。
如果对提供内容没有特别要求，将准备“周年快乐”。
由于北鹿牛的采购情况，可能无法提供。 -
[详情]
季节品，特选北薩摩牛与伊势龙虾套餐
≪菜单≫
时令蔬菜 柚子胡椒果冻
鹅肝铁板烧，松露与和风酱
和牛腹肉寿喜烧，松茸新丈
国产活伊势龙虾铁板蒸烤，海胆奶油酱
（可更换为国产活鲍鱼配香草大蒜黄油与青海苔）
彩色蔬菜沙拉，自制白芝麻调味汁
时令烤蔬菜4种
特选北薩摩牛西冷牛排 70克
新潟县产越光米饭
或者
Shiroya特制带锅巴的大蒜炒饭
腌菜 伊势龙虾味噌汤
时令水果[注意事项]
提供内容：
①生日快乐
②周年快乐
希望的留言请在过敏确认事项栏中注明编号。
如果对提供内容没有特别指定，将准备“周年快乐”。
根据入货状况，可能无法提供食比的北薩摩牛。
店铺信息
Teppanyaki Shiroya Ginzatei / 鉄板焼 しろや 銀座亭
- 地址
- Ginza 5-chome 9-16 GINZA-A5 3F Chuo Ward Tokyo
- 如何抵达
- 银座站 徒步2分钟
东银座站 徒步3分钟
银座一丁目站 徒步7分钟 - 电话号码
- +81 3-6263-8246
- 营业日/时间
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星期日:11:30~15:00,18:00~22:00
星期一:11:30~15:00,18:00~23:00
星期二:11:30~15:00,18:00~23:00
星期三:11:30~15:00,18:00~23:00
星期四:11:30~15:00,18:00~23:00
星期五:11:30~15:00,18:00~23:00
星期六:11:30~15:00,18:00~23:00 - 固定休息日
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以下期间为特别营业时间。
・圣诞节期间：12月23日～25日
将提供与平时菜单不同的圣诞限定菜单。
・年末年初期间：12月29日～1月5日
上述期间休年末年初假。
※29日仅午餐营业。 - 取消政策
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取消费用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%从 2 天前开始
- 100%当日取消
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。更改日期或时间
- 截止日期:在您的预约日期前3天
- 餐厅特色
- 免费wifi, 禁止吸烟, 无障碍设施
- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）
- 备注
- Dress code是休闲商务装。请不要携带大量行李来店。请不要使用香气浓烈的香水或化妆品等来店。本店仅限预约用餐的客人入店。每人请点一份套餐。请勿多人共享。若预约时间超过15分钟未到，我们可能会将其视为取消。请勿使用闪光灯拍照或大声喧哗，这会给其他客人带来困扰。请不要做出让其他客人感到困扰的言行。请勿自带食物和饮料。