非日常的高揚感在胸中，在充滿臨場感的鐵板舞台上，享受A5特選和牛與嚴選時令食材的美食饗宴。
位於銀座東街道的鐵板燒餐廳。
在銀座的隱密空間中，伴隨著令人心跳加速的非日常感，以特選的「北薩摩牛」為主角，搭配當季的天然海鮮和時令蔬菜，
透過華麗的鐵板料理技法，將嚴選食材提升至極致。
在散發高級感的大理石主樓層，以及保留日式溫馨氛圍的獨立雅座，請您盡情享受適合銀座夜晚的美好時光。
可預訂的商品
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[詳細]
國產紅肉臀部鐵板燒套餐
≪菜單≫
前菜
彩色蔬菜沙拉 自製白芝麻醬
烤蔬菜四種
國產牛臀部牛排120克
上述各項可更換為以下品項
北薩摩牛菲力120克 加4,200日圓／北薩摩牛沙朗120克 加3,400日圓
宮崎牛菲力120克 加4,600日圓／宮崎牛沙朗120克 加3,600日圓[注意事項]
北薩摩牛的品嚐可能因進貨狀況而無法提供。品嚐的部位將根據進貨狀況提供。 -
[詳細]
有頭蝦與鮮魚、黑毛和牛赤身牛排套餐
≪菜單≫
時令蔬菜 柚子醋凍
今日前菜
和牛肉壽司
有頭蝦與鮮魚佳餚
彩色蔬菜沙拉 自製白芝麻醬
季節烤蔬菜4種
黑毛和牛赤身牛排 100克
上述各項均可更換為以下品項
北薩摩牛菲力100克 +3,500日圓 / 北薩摩牛沙朗100克 +2,800日圓
宮崎牛菲力100克 +3,800日圓 / 宮崎牛沙朗100克 +3,000日圓
新潟縣產越光米飯
或者
Shiroya特製帶鍋巴蒜香炒飯
醃菜 紅味噌湯
冰淇淋[注意事項]
北薩摩牛的品嚐可以因供應狀況而無法提供。品嚐的部位會根據供應狀況提供。 -
[詳細]
季節的特選料理、特選北薩摩牛和伊勢龍蝦套餐
≪菜單≫
時令蔬菜 柚子醋凍
鐵板煎鵝肝，松露和日式醬汁
和牛橫隔膜壽喜燒，松茸新丈
國產活伊勢龍蝦鐵板蒸烤，海膽奶油醬
（可更換為國產活鮑魚搭配香草蒜蓉奶油和青苔海苔）
彩色蔬菜沙拉，自製白芝麻醬汁
季節烤蔬菜四種
特選北薩摩牛西冷牛排 70克
新潟縣產越光米飯
或
白屋特製帶焦香的蒜味炒飯
醃菜 伊勢龍蝦味噌湯
時令水果[注意事項]
北薩摩牛的品嚐比較可能因為進貨狀況無法提供。
部位的品嚐比較根據進貨狀況提供。 -
[詳細]
黑毛和牛牛排與黑毛和牛粗磨漢堡排套餐
≪菜單≫
前菜
彩色蔬菜沙拉 自製白芝麻醬
季節燒烤蔬菜三種
黑毛和牛牛排80克 黑毛和牛粗磨漢堡排80克
*接受加量（從＋50克起）。價格請諮詢。
新潟縣產越光米飯
或
Shiroya特製焦香蒜味炒飯
醃菜 當日湯品
當日甜點
*當日鮮魚 可加價1500日圓提供。[注意事項]
進貨可能會改變內容。 -
[詳細]
國產赤身臀肉鐵板燒套餐
≪菜單≫
前菜
繽紛蔬菜沙拉 自製白芝麻醬汁
烤蔬菜四種
國產牛臀肉牛排120克
上述各項可更換成以下品項
北薩摩牛菲力120克 +4,200日圓／北薩摩牛沙朗120克 +3,400日圓
宮崎牛菲力120克 +4,600日圓／宮崎牛沙朗120克 +3,600日圓
新潟縣產越光米飯
或者
白屋特製帶焦香蒜味飯
醃菜 今日湯品
冰淇淋[注意事項]
提供內容：
①生日快樂
②周年快樂
您希望的訊息，請在過敏確認事項的欄位中填寫編號。如果沒有指定提供內容，將以“周年快樂”進行準備。
食べ比べ的北薩摩牛根據進貨情況可能無法提供。 -
[詳細]
有頭蝦與鮮魚、黑毛和牛赤肉牛排套餐
≪菜單≫
時令蔬菜 柚子醋啫喱
今日前菜
和牛肉壽司
有頭蝦與鮮魚的佳餚
色彩繽紛蔬菜沙拉 自家製白芝麻醬
季節烤蔬菜4種
黑毛和牛赤肉牛排 100g
以上各項可更換為以下品項
北薩摩牛菲力100g +3,500日圓 / 北薩摩牛沙朗100g +2,800日圓
宮崎牛菲力100g +3,800日圓 / 宮崎牛沙朗100g +3,000日圓
新潟縣產越光米飯
或
しろや特製帶焦味蒜香炒飯
漬物 赤味噌湯
冰淇淋[注意事項]
提供內容：
①生日快樂
②周年快樂
希望的訊息請在過敏確認事項的欄位中註明編號。
如對提供內容沒有特別指定，則會準備“周年快樂”。
食用比較的北薩摩牛可能因進貨情況而無法提供。 -
[詳細]
季節的佳餚，特選北薩摩牛與伊勢龍蝦套餐
≪菜單≫
時令蔬菜 柚子醋凍
鵝肝鐵板燒，松露和風醬汁
和牛橫膈膜壽喜燒，松茸蒸糰子
國產活伊勢龍蝦鐵板蒸烤，海膽奶油醬
（可更換為國產活鮑魚，香草蒜味奶油與青海苔）
繽紛蔬菜沙拉，自製白芝麻醬汁
季節烤蔬菜四種
特選北薩摩牛沙朗牛排 70克
新瀉縣產越光米白飯
或者
Shiroya特製帶鍋巴的蒜味炒飯
漬物 伊勢龍蝦味噌湯
時令水果[注意事項]
提供內容：
①生日快樂
②紀念日快樂
希望的消息請在過敏確認事項欄填寫編號。
如果對提供內容沒有特別的指定，將以“紀念日快樂”準備。
食べ比べ的北薩摩牛根據貨源情況可能無法提供。
店鋪資訊
Teppanyaki Shiroya Ginzatei / 鉄板焼 しろや 銀座亭
- 地址
- Ginza 5-chome 9-16 GINZA-A5 3F Chuo Ward Tokyo
- 如何抵達
- 銀座站 徒步2分鐘
東銀座站 徒步3分鐘
銀座一丁目站 徒步7分鐘 - 電話號碼
- +81 3-6263-8246
- 營業日/時間
-
星期日:11:30~15:00,18:00~22:00
星期一:11:30~15:00,18:00~23:00
星期二:11:30~15:00,18:00~23:00
星期三:11:30~15:00,18:00~23:00
星期四:11:30~15:00,18:00~23:00
星期五:11:30~15:00,18:00~23:00
星期六:11:30~15:00,18:00~23:00 - 固定休息日
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以下期間將進行特別營業。
・聖誕節期間：12月23日～25日
將提供與平常菜單不同的聖誕節限定菜單。
・年末年始期間：12月29日～1月5日
上述期間將休年末年初假期。
※29日僅提供午餐服務。 - 取消政策
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取消費用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%從 2 天前開始
- 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。更改日期或時間
- 截止日期:在您的預約日期前3天
- 餐廳特色
- 免費wifi, 禁止吸菸, 無障礙設施
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
- 備註
- 穿著規範為智慧休閒。
請不要攜帶大量行李來店。
請勿使用香氣濃烈的香水或化妝品等來店。
本店僅允許享用套餐的客人入店。
每人請點一份套餐。
請勿多人共享。
如果從預約時間起遲到超過15分鐘，可能會被視為取消。
請勿使用閃光燈拍攝或大聲喧嘩等行為，以免打擾其他顧客。
請勿做出對其他顧客造成困擾的言行。
請勿攜帶食物和飲料進店。