가와사키×돼지뼈 라멘 추천 가게 5곳

안녕하세요, 일본을 여행하는 여러분. 라면이라고 하면 가장 먼저 생각나는 것은 어떤 맛일까요? 간장?된장?아니면 뽀얀 국물에 쫄깃쫄깃한 얇은 면이 엉겨붙는 그 진한 돈골라면?
이번에는 가나가와현의 가와사키시에서 돼지뼈 라멘에 특화된 추천 가게 5곳을 소개합니다. 가와사키는 도쿄나 요코하마로부터의 액세스도 발군으로, 관광 도중에 들르기 쉬운 장소. 라멘을 좋아하는 것은 물론, 일본의 음식 문화에 관심이 있는 사람도 꼭 방문해 주었으면 하는 지역입니다.
이 기사를 읽으면 가와사키에서 본고장 하카타 스타일의 돈코츠 라멘을 맛볼 수 있는 맛집을 망설임 없이 찾을 수 있을 것이다. 어느 가게에나 각각의 고집과 개성이 빛나고 있습니다.

가와사키와 돈코츠 라멘에 대해

가와사키(川崎)는 공업 도시로 알려진 한편, 옛날부터 다문화가 어울리는 장소이기도 합니다. 그런 배경 때문에 음식 문화의 폭도 넓고, 규슈·하카타의 맛을 충실하게 재현한 돈코츠 라멘 가게도 많이 존재하고 있습니다.
하카타 라멘은 후쿠오카현 하카타시를 뿌리로 하는 라멘으로 희고 탁한 진한 국물과 극세의 스트레이트 면이 특징. 보통 면 추가도 즐길 수 있는 스타일로, 자신이 좋아하는 면의 딱딱함과 토핑을 커스터마이즈 할 수 있는 자유로움도 인기의 이유입니다. 가와사키에서는 그 전통을 지키면서도 현지의 입맛에 맞게 진화를 이룬 돈골 라멘을 맛볼 수 있습니다.

코하쿠노토키

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/WcHDJVrJBTLdTTv5A

JR 난부선 이나다즈쓰미역에서 도보로 약 3분 거리에 위치한 고하쿠노토키는 한 발짝만 내딛으면 마치 현지 식당과 같은 따뜻한 분위기를 느낄 수 있는 라멘집입니다. 원래는 모토스미요시에 있던 가게가 2017년에 이 장소로 이전해 왔습니다. 건물은 예전에 소바 가게나 식당이었던 것처럼 서 있었고, 흰색 바탕의 간판과 투바이포재 외벽이 소박하고 친근한 분위기를 자아내고 있습니다.
여기 돼지뼈 라멘은 어쨌든 국물이 크리미하고 관동에서는 좀처럼 만날 수 없는 퀄리티. 바리카타, 가타면, 부드러운 면 등 자신의 취향에 따라 면의 단단함을 선택할 수 있는 것도 매력입니다. 국물은 너무 무겁지 않고, 그러면서도 감칠맛이 제대로 느껴지기 때문에 식후에 속쓰림이 생길 일도 없습니다. 현지 단골이 계속 다니는 이유를 한 입에 알 수 있는 가게입니다.

하카타 돼지뼈 다카쿠라

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/jUGKtqCjgCmbRKxV7

(Source.1:https://www.tetsu102.com/1587/)

무사시코스기역 구내에 있는 하카타 돈코츠 타카쿠라는, 통근·통학 도중에도 부담없이 들를 수 있는 편리한 라멘 장소입니다. 이곳의 눈알은 '가장 솥', '이번 솥', '삼번 솥'이라고 이름 붙여진 3종류의 돈골라면. 각각 스프의 농도가 다르고, 자신의 취향에 맞게 선택할 수 있는 것이 기쁜 포인트입니다.
그 중에서도 인기 있는 것이 '흑마유 라면'. 고소한 검은 기름이 표면에 떠올라, 진한 국물과의 궁합이 발군입니다. 면의 딱딱함과 토핑을 자유롭게 커스터마이징 할 수 있기 때문에 자신만의 한 그릇을 만드는 재미도 있습니다. 식권제로 주문도 원활. 가게 안은 캐주얼하고 점심 시간에는 사업가들로 붐빕니다.

(Source.2:https://www.tetsu102.com/1587/)

(Source.3:https://www.tetsu102.com/1587/)

나가하마라멘 하카타코

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/BzvPVbPYE7czj1iN6

가와사키시 다카쓰구에 있는 나가하마 라멘 하카타코는 현지에서 오랫동안 사랑받고 있는 가게입니다. 미조노구치역에서 도보거리에 있어 접근성도 좋다. 가게 안은 심플하고, 가족 단위도 부담 없이 들어갈 수 있는 분위기가 있습니다. 유모차로 입점도 가능하기 때문에 관광으로 어린이를 동반한 분들에게도 추천합니다.
라면은 부드러우면서도 깊은 맛으로 겉으로는 상상할 수 없는 섬세한 국물이 특징. 명란젓과 갓, 김치 등 규슈 특산품을 사용한 사이드 메뉴도 잘 갖춰져 있어 하카타의 느낌을 느낄 수 있는 구성입니다. 차슈나 만두도 맛있고, 라면 이외의 즐거움도 많이. 영업 시간은 날에 따라 달라질 수 있으므로 방문 전에 체크하는 것이 안심입니다.

하카타라멘 나가하마야 모토스미요시점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/4o27czpBkTKSKyYn8

(Source.1:https://www.tonkotsukun.com/gallery)

가와사키시 나카하라구의 기즈키에 있는 하카타 라멘 나가하마와 모토스미요시점은 가성비가 좋기 때문에 인기 있는 곳입니다. 학생 할인이나 어린이 할인도 있기 때문에 젊은 여행자나 가족층에게도 딱입니다. 라멘은 600엔부터 시작해서 합리적이면서 본격적인 맛을 즐길 수 있습니다.
국물의 농도를 선택할 수 있는 스타일로, 면은 극세의 스트레이트. 흰색, 검정색, 빨강의 3 종류의 스프가 있어, 각각 개성적인 맛입니다. 겨자 갓 등의 무료 토핑도 준비되어 있어 맛을 조절하기 쉬운 것도 포인트. 제공 속도가 빨라 바쁜 날에도 쉽게 들를 수 있는 라멘집입니다.

(Source.2:https://www.tonkotsukun.com/gallery)

라면 Danbo 가와사키점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/LRYm8tdoXd3Kv8y88

(Source.1:https://stores.ippudo.com/1123)

가와사키시 가와사키구에 있는 라멘 Danbo는 후쿠오카 발상의 인기 체인점 중 하나이다. 본고장 하카타의 맛을 그대로 담아 진한 돼지뼈 국물을 즐길 수 있는 가게입니다. 스나코 2쵸메 고바야시 빌딩의 1층에 있어, 가장 가까운 역으로부터의 액세스도 편리. 관광 중간 중간에 훌쩍 들르기에 최적의 입지입니다.
이 가게에서는 면의 단단함과 국물의 농도를 자유롭게 선택할 수 있어 자신이 좋아하는 한 그릇을 맛볼 수 있습니다. 스테디셀러인 라멘도 맛있지만 특제 'Danbo MAX'와 참깨네기 라멘 점심 세트도 인기입니다. 사이드 메뉴인 한입 만두도 빼놓을 수 없습니다. 매장 내부는 깨끗하고 아늑한 분위기가 있어 처음 오시는 분들도 입장하기 좋은 분위기입니다.

(Source.2:https://stores.ippudo.com/1123)

정리

가와사키에서 만날 수 있는 돼지뼈 라멘은 모두 개성적이고, 하나로서 같은 맛은 없습니다. 각각의 가게가 소중히 하고 있는 맛이나 분위기에는, 일본의 음식 문화에 대한 깊은 애정이 담겨 있습니다.
여행 도중 진하고 향기로운 돼지뼈 라멘 한 그릇을 맛보세요. 국물 내는 소리, 면을 씹는 감각, 그리고 가게 분위기까지도 일본에서의 추억 중 하나가 될 것입니다.
자, 배가 고파졌어요? 다음 목적지는 가와사키의 라멘 가게일 수도 있겠네요.