什麼是Omakase？
Omakase是一個日語詞彙，意思是「我把一切交給你」。
在omakase風格的用餐中，顧客將所有選擇權交給主廚，以品嚐當天最優質的食材和主廚的推薦。
Omakase的魅力在於，每次都會提供不同的菜單，讓客人每次都能有新的發現與驚喜。
現在，就讓我們來看看淺草幾家提供omakase菜單的熱門壽司店吧！
準備好了嗎？讓我們出發！
- Asakusabashi Sushi Uraonikai / 浅草橋 鮨 うらおにかい
- Sushi Ashiwara / 鮨 あしわら
- Asakusa Sushi Ei / 浅草すし栄
- Sushi Yu / すし游
- Toki no Niwa Asakusa / 季の庭 浅草店
1.Asakusabashi Sushi Uraonikai / 浅草橋 鮨 うらおにかい
地點：東京・淺草
評分：☆4.7（Google Maps）
https://japan-food.guide/restaurants/1191
特色
"Asakusabashi Sushi Uraonikai" 是一間隱藏版名店，提供充滿創意的江戶風格壽司。
- 這裡能品嚐到別具特色的江戶前壽司，每一道料理都充滿巧思。
- 「海老天海苔卷」（炸蝦天婦羅海苔卷）是必試的招牌料理！
- 價格合理的omakase套餐 特別受歡迎！
- 精緻的風味與優質的服務，讓這家餐廳獲得許多外國遊客的高度評價。
- 沒有招牌的隱藏版名店，等待懂得品味的人來發掘。
查看餐廳評價
2.Sushi Ashiwara / 鮨 あしわら
地點：東京・淺草
評分：☆4.6 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1288
特色
鮨 あしわら是一間位於淺草下町的壽司吧，雖處傳統地區，卻擁有現代氛圍，能以合理價格享用使用赤醋醋飯的正統壽司。其特色是輕鬆進入的氛圍與高性價比。
- 在淺草可以品嚐到少見的「赤醋醋飯」江戶前壽司。
- 提供結合淺草地方特色的原創菜單，帶來在地才有的飲食體驗。
- 價格實惠，可以輕鬆享用正統壽司。
- 僅設有吧台座位，氣氛沉穩，外國觀光客也能輕鬆進入。
- 店主一人經營，可現場感受他親手捏壽司的臨場感。
評論亮點
3. Asakusa Sushi Ei / 浅草すし栄
地點：東京・淺草
評分：☆4.3（Google Maps）
https://japan-food.guide/restaurants/1185
特色
"Asakusa Sushi Ei" 提供傳統的江戶前壽司，讓您品嚐擁有超過160年歷史的正宗風味。
- 擁有超過160年歷史的老字號壽司店，深受當地人與遊客的喜愛。
- 經驗豐富的職人，為您獻上精緻的江戶前壽司。
- 嚴選自築地市場的頂級食材，確保每一口都是最優質的味覺享受。
- 綿密細緻的星鰻（穴子）握壽司 是這家店的招牌之一。
- 價格親民的午餐套餐，特別受歡迎！
- 這家餐廳也深受外國遊客的喜愛。
查看餐廳評價
查看餐廳
4.Sushi Yu / すし游
地點：東京・淺草
評分：☆4.3（Google Maps）
https://japan-food.guide/restaurants/1178
特色
"Sushi Yu"使用傳統江戶前技法，提供極致的壽司體驗。
- 擁有超過30年歷史的老字號壽司店，堅持職人精神。
- 稀有的「新鮮黑鮪魚」，被譽為「海洋之鑽」，絕對值得一試。
- 採用手握壽司 的方式，讓您品嚐到最新鮮的美味。
- 職人手藝結合頂級食材，呈現傳統與創新的完美融合。
- 貼心周到的服務，即使是初次來日本的遊客也能輕鬆享受美食。
- 能夠品味真正江戶前壽司的知名餐廳。
查看餐廳評價
5.Toki no Niwa Asakusa / 季の庭 浅草店
東京, 淺草
☆4.6 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1303
特色
"Toki no Niwa Asakusa"提供以壽司為主的日本料理，壽司由匠人精心製作，天婦羅則使用嚴選食材烹調而成。
- 可享用頂級壽司與日本料理的精緻套餐！
- 開放式廚房可近距離觀賞職人技藝。
- 受到世界觀光客高度評價。
- 即使是第一次來日本，也能因為周到的服務而感到安心。
- 可在隱密空間中享用以嚴選食材製成的極上壽司。
評論亮點
按目的地搜索餐廳
按熱門菜系搜索餐廳
