什么是Omakase？
Omakase是日语中“我把一切交给您”的意思。
在Omakase风格的用餐中，顾客将选择权完全交给厨师，以享受当天最优质的食材和厨师的推荐。
Omakase的魅力在于，每次都会提供不同的菜单，为顾客带来新的发现和惊喜。
接下来，让我们看看浅草地区提供Omakase菜单的几家知名寿司店吧！
出发吧！
- Asakusabashi Sushi Uraonikai / 浅草橋 鮨 うらおにかい
- Sushi Ashiwara / 鮨 あしわら
- Asakusa Sushi Ei / 浅草すし栄
- Sushi Yu / すし游
- Toki no Niwa Asakusa / 季の庭 浅草店
1.Asakusabashi Sushi Uraonikai / 浅草橋 鮨 うらおにかい
东京·浅草
☆ 4.7（Google Maps）
https://japan-food.guide/restaurants/1191
特色
"Asakusabashi Sushi Uraonikai" 是一家隐藏的宝藏店，能让您享受充满创意的江户前寿司。
- 这里提供独具特色的江户前寿司，风味独特，令人惊艳。
- 必尝推荐：“Ebi Ten Norimaki”（炸虾天妇罗紫菜卷）。
- Omakase套餐价格合理，尤其受到欢迎！
- 细腻的口味与优质的服务，让这家餐厅在外国游客中广受好评。
- 无招牌的隐藏美食店。
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2.Sushi Ashiwara / 鮨 あしわら
东京·浅草
☆4.6 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1288
特色
鮨 あしわら是一家位于浅草下町的寿司吧，虽坐落于传统街区，却拥有现代氛围，能以合理价格享用使用赤醋醋饭的正宗寿司。其特色是轻松的氛围和高性价比。
- 在浅草可以品尝到少见的“赤醋醋饭”江户前寿司。
- 提供结合浅草地方特色的原创菜单，带来独特的在地美食体验。
- 价格亲民，可以轻松享用正宗寿司。
- 只有吧台座位，氛围安静，也很适合外国游客进入。
- 店主独自经营，可以现场感受他亲手制作寿司的临场感。
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3. Asakusa Sushi Ei / 浅草すし栄
东京·浅草
☆4.3 (Google maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1185
特色
"Asakusa Sushi Ei" 提供传统江户前寿司，传承了160多年的正宗风味。
- 160多年历史的老字号寿司店，备受喜爱。
- 由经验丰富的职人精心制作的江户前寿司。
- 甄选自筑地市场的高品质食材。
- 口感松软的星鳗（Anago）寿司尤为出色。
- 价格实惠的午餐套餐非常受欢迎！
- 也是外国游客喜爱的美食胜地。
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4.Sushi Yu / すし游
东京·浅草
☆4.3 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1178
特色
"Sushi Yu"提供使用传统江户前技艺制作的精致寿司。
- 这是一家拥有30多年历史的老字号寿司店。
- 罕见的“新鲜蓝鳍金枪鱼”，被誉为“海洋的钻石”，口感极佳。
- 采用手握方式呈现，让顾客能享受最新鲜的寿司风味。
- 使用顶级食材，并遵循传统技艺精心制作。
- 贴心的服务让初次到访日本的顾客也能感到舒适。
- 享受正宗江户前寿司的知名餐厅。
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5.Toki no Niwa Asakusa / 季の庭 浅草店
东京，浅草
☆4.6 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1303
特色
"Toki no Niwa Asakusa"提供日本料理，主打由职人精心制作的寿司，以及精选食材炸制的天妇罗。
- 可以一次尽享顶级寿司与日本料理的套餐！
- 开放式厨房，让您近距离感受职人的手艺。
- 这家餐厅在外国游客中拥有极高评价。
- 即使是首次来日本，也能因其周到的服务而安心用餐。
- 是一家可品尝精选高品质寿司的隐藏名店。
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