오마카세란?
Omakase 란 일본어로 "맡기겠습니다"라는 의미입니다.
오마카세 스타일의 식사는 고객이 메뉴 선택을 셰프에게 맡기고, 그날 가장 신선한 재료와 추천 요리를 즐기는 방식입니다.
오마카세의 매력은 매번 다른 메뉴가 제공되어, 새로운 발견과 놀라움을 경험할 수 있다는 점입니다.
이제, 아사쿠사에서 오마카세 메뉴를 제공하는 인기 스시 레스토랑을 살펴보겠습니다.
지금 바로 가보죠!
- Asakusabashi Sushi Uraonikai / 浅草橋 鮨 うらおにかい
- Sushi Ashiwara / 鮨 あしわら
- Asakusa Sushi Ei / 浅草すし栄
- Sushi Yu / すし游
- Toki no Niwa Asakusa / 季の庭 浅草店
1.Asakusabashi Sushi Uraonikai / 浅草橋 鮨 うらおにかい
도쿄, 아사쿠사
☆4.7 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1191
특징
"Asakusabashi Sushi Uraonikai" 는 독창적인 에도마에 스시를 즐길 수 있는 숨은 맛집입니다.
- 전통적인 에도마에 스타일에 개성을 더한 정교한 스시를 맛볼 수 있습니다.
- 바삭한 새우 튀김을 김으로 감싼 "에비 텐 노리마키"는 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다.
- 합리적인 가격의 오마카세 코스가 특히 인기입니다!
- 세심한 맛의 조화와 뛰어난 서비스 덕분에 해외 방문객들에게도 높은 평가를 받고 있습니다.
- 간판이 없는 숨은 명소입니다.
리뷰 하이라이트
2.Sushi Ashiwara / 鮨 あしわら
도쿄, 아사쿠사
☆4.6 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1288
특징
스시 아시와라는 아사쿠사의 시타마치 지역에 위치해 있으며, 현대적인 분위기 속에서 붉은 식초로 만든 샤리(초밥용 밥)를 사용한 정통 스시를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 카운터 스시 전문점입니다. 부담 없이 들를 수 있는 분위기와 뛰어난 가성비가 특징입니다.
- 아사쿠사에서는 드물게 붉은 식초 샤리를 사용한 에도마에 스시를 맛볼 수 있습니다.
- 아사쿠사의 지역 특성을 살린 오리지널 메뉴도 있어, 현지에서만 가능한 식문화 체험이 가능합니다.
- 합리적인 가격으로 정통 스시를 부담 없이 즐길 수 있습니다.
- 카운터 좌석만 있는 차분한 분위기로 외국인 관광객도 편하게 들어올 수 있습니다.
- 점주가 혼자 운영하며, 눈앞에서 스시를 직접 쥐는 라이브한 경험을 할 수 있습니다.
리뷰 하이라이트
3. Asakusa Sushi Ei / 浅草すし栄
도쿄, 아사쿠사
☆4.3 (Google maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1185
특징
"Asakusa Sushi Ei" 는 160년 이상의 전통을 자랑하는 에도 스타일 스시 전문점입니다.
- 160년 넘게 사랑받아 온 유서 깊은 레스토랑.
- 숙련된 장인이 만드는 정통 에도마에 스시.
- 츠키지 시장에서 직접 공수한 최고급 재료를 사용.
- 부드러운 아나고(붕장어) 초밥이 일품입니다.
- 부담 없는 가격의 점심 메뉴도 인기!
- 해외 관광객들에게도 사랑받는 인기 맛집.
리뷰 하이라이트
레스토랑 보기
4.Sushi Yu / すし游
도쿄, 아사쿠사
☆4.3 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1178
특징
"Sushi Yu"는 전통적인 에도마에 기술을 활용한 정교한 스시를 제공합니다.
- 30년 이상의 역사를 가진 노포.
- "바다의 다이아몬드"라 불리는 신선한 참다랑어를 맛볼 수 있는 곳.
- 손으로 직접 초밥을 제공하여 가장 신선한 상태로 즐길 수 있습니다.
- 전통적인 기술로 최고급 재료를 정성스럽게 준비.
- 섬세한 서비스 덕분에 일본을 처음 방문하는 분들도 편안하게 식사할 수 있습니다.
- 정통 에도마에 스시를 맛볼 수 있는 유명한 레스토랑.
리뷰 하이라이트
5.Toki no Niwa Asakusa / 季の庭 浅草店
도쿄, 아사쿠사
☆4.6 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1303
특징
"Toki no Niwa Asakusa"는 장인의 손길이 담긴 정성스러운 스시와 엄선된 재료로 만든 템푸라를 중심으로 한 정통 일본 요리를 제공합니다.
- 최고급 스시와 일식을 만끽할 수 있는 코스가 준비되어 있습니다!
- 오픈 키친이 있어 셰프의 숙련된 솜씨를 눈앞에서 직접 체험할 수 있습니다.
- 외국인 관광객들에게 높은 평가를 받고 있는 레스토랑입니다.
- 처음 일본을 방문하는 분들도 안심할 수 있는 세심하고 친절한 서비스가 특징입니다.
- 신중하게 엄선한 재료로 만든 최상의 스시를 조용히 즐길 수 있는 숨은 맛집입니다.
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